“法式的皮卡第卷饼吗？没记错的话美作昴家里应该就是经营法国料理的吧？”刘昴星见到美作昴的料理后自语道。
夏芽则是皱眉道：“恩？两端完全用热奶酪封口了吗？难怪之前还可以闻到你那边有不错的香味但是现在成品却完全收敛了啊。”
“皮卡第卷饼一种在面饼内卷上火腿、小洋葱、蘑菇等食材外面撒上奶油、奶酪再烤制后食用的法国皮卡第地区特色料理。”
香田说着已经拿起了刀叉准备将面饼切开一小段……
就在五位评委将卷得饱满的面饼切开时仿佛引爆了香料炸弹一般一阵仅次于之前叶山亮的“咖喱鱼头汤”的香气从卷饼中露出的咖喱中爆发开来！
本来因为之前连续四道美味的咖喱料理而有些味觉审美疲劳的评委瞬间在这股爆炸下被冲破了味觉的疲劳感甚至仿佛真的被爆炸冲击一样不敢置信的看着面前的咖喱皮卡第卷饼。
“这、这是……在卷饼中卷入咖喱之后用奶油与奶酪封住两端再进行烤制……因为奶酪的融化而令咖喱完全封存与卷饼之中吗？”
评委满怀期待的叉起连带面皮与里面火腿、蘑菇丁、小洋葱块等等一起放入口中！
“的确！烤制加温令内部的咖喱风味更加厚重并具有爆发力！”
“这面饼中……揉入了小茴香籽？令经过了烤制的酥脆面饼香味更具有深度……”
“还有外面的热奶油与奶酪令沉浸在香辛料中的舌头可以暂时休息之后更好的品味咖喱皮卡第卷饼的风味。”港坂满意的尝了尝卷饼外的热奶酪。
香田这时眼前一亮道：“这火腿肉是……金华火腿？”
“没错正是使用特产于中华的金华两头乌的后腿肉作为原料的金华火腿。金华猪特有的高比例肌肉脂肪更加有助于协调我用十二种香辛料构建出的咖喱风味！”美作昴点头道。
刘昴星见状嘀咕道：“用金华火腿来进行法式料理？还有十二种香辛料构建出的咖喱风味这家伙成长的很快啊……”
而这时评委们的评分也出来了18、18、19、19、18……
“92分！美作昴选手获得了92分的高分仅次于黑木场选手暂居第二位！”佐佐木由爱宣布道。
不过美作昴的人缘显然比刘昴星还要糟糕见到这个92分之后全场嘘声不断但是美作昴却仿佛这些都是对他的掌声一样还做出绅士的姿态向四周鞠躬行礼……只是虎背熊腰的身材和绅士礼的样子有些违和就是了！
同时美作昴看着给出了18分的香田说道：“香田先生如果刘昴星也是18分的话别忘了帮我比较一下哦！”
“放心。”香田答应了下来。
之后美作昴转身将第六份“皮卡第咖喱卷饼”递给了刘昴星。
“蛮惊人的进步幅度你是怎么做到的？”
刘昴星品尝过之后发现美作昴的料理与黑木场凉的伊势咖喱龙虾一样都达到了“特级三星”的程度虽然相比之下美作昴只是勉强摸到三星的边儿……
但是考虑到这还是一道自创料理美作昴这三个月的进步已经很大了！
“我说过我只是‘追踪’了一下我自己！”美作昴说道。
“哈？‘追踪’自己？到底是什么意思？”
“我的能力可以依靠收集其他人的资料之后进行人格模拟甚至可以推测出对方的新菜谱！也就是在‘追踪’的同时又能够比对方更快一步……经过刘昴星同学放假前的提醒我忽然明白了与其比其他人更快一步、不如比我自己更快一步。
所以现在的我也可以是未来的我只要我对自己越来越了解我还可以‘追踪’未来的未来的我、未来的未来的未来的我！”
美作昴的话令周围的选手不由得纷纷侧目……难道依靠“追踪”自己就可以不断的“成为”未来的自己、不断的进步下去？
刘昴星则是沉吟一番之后说道：“抛去那些抽象的说法其实你现在的能力就是可以依靠深化对自己的了解而进步是吗？”
“也可以这么理解！”
而郁魅则是对凉子安慰了几句因为随着美作昴冲到第二位原本第四的凉子远离了出线权。
“……放心吧！凉子我一定把那两个家伙也踢下去一个！”郁魅最后说道。
伊武崎不由得无奈道：“你真的是在安慰凉子吗？不会只是单纯的要挑衅我和善二吧……”
此时他和善二并列第三都是88分！
就在其他选手震惊美作昴的说法时忽然一道女声他身后传了出来：“让一让之后我要呈递料理了。”
只见是郁魅一手托着装有五只餐盘与餐盘盖的托盘在美作昴闪开之后向评委们呈递了上去。
因为有之前美作昴的香气爆发所以五位评委好奇的将餐盘盖打开并且做好了经受味觉洗礼的准备。
然而揭开之后却并没有感觉到什么冲击性的香气即便现在料理已经直接呈现在自己面前也只是能够感觉到一丝若有若无的辛香而已……
“这是……烤肉？”夏芽皱眉道。
只见在餐盘中躺着的是三串厚实的烤肉每块比手掌还要厚些、近乎立方体的肉块之间夹杂的不是蔬菜而是另一种质感且要薄许多的肉片……
“牛的上里脊肉用牛舌肉作为搭配吗？从搭配的角度来讲有些极端啊！”港坂说道。
香田却动了动鼻翼之后说道：“恩？似乎有股虽然不浓厚但是却很诱人的香气在传出来啊……还是先尝尝看吧！”
说着五位评委这才全都拿起了面前的全牛肉串只见在厚实的上里脊肉入口时伴随着唇齿的开合似乎能够看到饱满的肉汁在口中泛滥开！
在肉汁溅溢在口中的同时评委们耳旁仿佛响彻着牛哞声……
之前似乎还对烤肉不感冒而皱眉不已的夏芽竟然忍不住呻吟出声。
“腌制料！在腌制料上考虑了咖喱风味吗？”
“还有牛舌是咖喱风味的卤制品！”
“最美妙的是这烤肉的火候明明是炭火烤肉居然能够控制的如此恰到好处完全没有品尝烤肉料理时的粗燥感仿佛……仿佛是精心烹调的细致料理一般！而且还有了烤炉所没有的炭火味道！”
“的确虽然乍然看起来并不具有太浓重的咖喱风味不过实际上却已经全部蕴含在肉汁里了……”
“还有从口味上也没有想象中的单调咖喱风味的卤牛舌完美的调节了烤肉的腻口感。”
评委们一边评价着一边将面前的三份肉串全部吃了下去即便是夏芽也完全没有平时面对高热量的牛肉时那种敬而远之的感觉。
“那个……为了接下来的评审请各位评委控制食量……”由爱弱气的劝说道毕竟牛肉的热量和饱腹感都是很高的。
从这点来看郁魅敢给每名评委端这么大份的牛肉上来本身也是一种自信。
不过显然五个人都没有搭理她的意思都将面前的“咖喱牛肉烤肉”吃完才开始了打分！
18、19、18、19、19……又是一个92分！
“92分！恭喜水户郁魅目前与美作昴同学并列第二名！如果排名就此不变在全部评审结束后五位评委将会投票决定并列的丸井善二同学和伊武崎峻同学谁将晋级决赛！”
善二不由得和伊武崎说道：“还真是运气不怎么样啊……奉行神秘主义的你好不容易展露了一次实力看起来还要被打压下去了。”
“彼此彼此你不也是从来不轻易露出‘獠牙’吗？”伊武崎默默地说道。
不过两人对郁魅和美作的料理还都是服气的美作给刘昴星预留的那一份他们也品尝了而郁魅更是按照刘昴星在极星寮中带起的传统给他们也都准备了小分量的试吃品。
“从半年前的只能在食材的帮助下勉强摸到特级已经成长到现在的可以触碰‘特级三星’了吗？”刘昴星不由得感怀着自己的心力没有白费。
要知道刘昴星日常试吃最多的就是郁魅的料理只是之前虽然也有进步但是却并没有这么明显想不到反而在分开的两个月中郁魅终于将之前的经验沉淀了下来！
毕竟在上学期刘昴星大部分的三餐都是水户郁魅解决的即便后来因为与塔克米的赌约而在住宿进修回来后每周一、三、五晚餐加了一道意大利料理但是刘昴星增长后的食量完全不是一道主菜料理就能满足的！
“居然单靠肉料理就达到了这种程度如果能够对其他食材也……”
“不或许正是因为追求在肉料理上的极致所以才达到了这种程度吧！”
讲师们对于水户郁魅的看法也有了很大的变化之前讲师们心中水户郁魅虽然也是很出色得第一线学员之一但是却有些偏科而且也算不上顶尖现在郁魅真正在讲师们心中有了与顶尖学员一比的地位！
曾经学员们给水户郁魅起过一个绰号“肉之侵略者”而现在则是又有好事者将其升格为了“肉之王女”……
“嘁只是第二吗？”郁魅还有些不满足的样子。
不过这时叶山却有了动作看着刘昴星和幸平创真说道：“既然你们都不准备先上的话那就我先来好了！”(未完待续。)
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