“那我就勉为其难的尝一尝好了看看你这个‘助手’的料理究竟有没有参加‘北海道海鲜面点大赛’的水……”
伴随着一勺咖喱龙虾肉入口的瞬间香田的最后一个“准”字没能发出来……
其他几名评委也自从比赛开始后第一次脸上纷纷出现了变化!
“快看!那位千俵夏芽小姐终于吃第二口了!”观众席上马上有人喊道。
作为观众的远月学员们也不由得松了一口气……
虽然和他们没什么关系但是之前连续的低分令他们对远月、对自己的“精英性”产生了自我质疑。
现在黑木场终于有打破这魔咒的前兆了只见五位评委全都露出了仿佛要拥抱大自然的神色……
“这是……森林?幽深的森林!”
“没错咖喱底料是一种从甲壳类生物的甲壳中提取出的法式料理的酱汁而且这种木香是……”
“是干邑!法国西部的干邑地区酿造出的高品质白兰地!”
“干邑的特点就是在成熟的过程中会与保存的木桶发生相互的反应因此而带上木头的香气而黑木场选手加入的正是白檀木、杉木保存的干邑……”
评委们终于第一次好评如潮了起来不过渐渐地千俵夏芽也终于从沉醉中苏醒了过来用餐巾擦了擦嘴后故作矜持的说道:“好了那么接下来我们开始评分吧!”
砰!
就在这时黑木场居然用力拍了一下千俵夏芽面前的桌子之后整张脸几乎贴近了过去说道:“还没完了!女人不要说得那么早!”
“你……”暴力的态度将夏芽吓了一跳。
之后不等她发作黑木场已经将五只胶皮滴管放在了评委们面前滴管中装着的也是最高等的拿破仑级“干邑”……
在黑木场的抖s式语言调教下五名评委最终接受了他的建议……用滴管将里面干邑滴到龙虾头之后嘬食里面的虾脑、再大口吃着藏红花与黄姜煮成的米饭!
黑木场的伊势龙虾咖喱按道理来说偏向于法式风格毕竟底料的龙虾酱与干邑都是法式料理的一部分但是最美味的部分却偏偏要用正统法式料理中绝对不能出现的“嘬食”这种不雅的吃相才能够品味到。
虾脑髓与咖喱虾酱、干邑的味道相融汇……
虽然之前在香气上没能战胜其他“群雄”甚至被叶山亮的料理击溃了但是在味觉上却瞬间攻占了五名评委心中的高地!
尤其是千俵夏芽似乎抖m之魂被黑木场激发了一样手上、嘴上的动作完全不受自己支配了起来直到虾脑已经嘬干净之后才回过神来。
不由得用擦嘴的动作掩饰了一下这尴尬的一幕同时瞪了黑木场一眼不过看到此时黑木场已经恢复到了平常的状态抖s的一面已经收了回去夏芽的眼神又似乎又有些哀怨起来……
当然也只有刘昴星这么无聊的人才将注意力放在这些“细枝末节”上其他人注意的都是五名评委的分数!
19、18、19、19、18……
佐佐木由爱兴奋地宣布道:“出现了!本场比赛的高分!93分!”
要知道之前的最高分只有22分黑木场的分数终于令由爱把握到了一些节奏不然她都不知道应该如何主持下去了!
而刘昴星则是对已经下来的黑木场说道:“喂喂这样之前在丹麦和你说的话你完全没有放在心上啊……就不能对客人再贴心一点嘛!”
在丹麦的那段时间因为黑木场的小酒馆也就在研究所不远处所以刘昴星大部分时间是在黑木场那里暂住的。
同时也见识到了黑木场的“战场”环境!
虽然北欧国家号称是最适合人类居住的地区但是有光的地方自然也有影随行黑木场所在的港口酒馆就是如此……主厨拥有厨房中绝对的“生杀大权”!
而主厨则是由厨艺最高、最能够吸引到顾客的料理人担任在高等部开学的这几个月中黑木场的离开也令酒馆已经改换大王旗……当然最后还是被黑木场“三拳两脚”的夺了回来。
毕竟经历过“远月”的锤炼的黑木场凉已经更强了!
刘昴星也尝试过劝导黑木场至少对食客不要抱有一种操控的心态不过显然没什么作用……
如果黑木场早生一百五十年凯由一定很乐意吸纳他进“组织”。
呆呆的黑木场听了刘昴星的话之后只是愣愣的“哦”了一声。
不过刘昴星这时却没再多说这个而是勾住他的脖子在他耳边小声说道:“你发现了吗?中间那个女评委好像对你有意思!”
“恩我的料理的确很‘有意思’。”黑木场想了想之后说道。
“……”刘昴星无语的同时也开始仔细的为黑木场讲解了他们两个人说的“有意思”的区别。
“喂你们两个再说什么?”郁魅疑惑的看着两个人窃窃私语。
而刘昴星则是转过身竖着大拇指说道:“男人的秘密话题!”
“就是和女人有关咯?”
“……”刘昴星居然无言以对。
而就在黑木场凉取得了最高分93分之后极星寮的榊凉子、伊武崎峻、丸井善二也纷纷呈递了自己的料理。
无论是凉子的将发酵食材应用到了自己现在所能达到的极致的“咖喱纳豆盖饭”还是伊武崎峻将熏制食材发挥到了现在自己最高水平的“熏制咖喱”亦或是丸井善二将古典料理学研究到了相当高度的“咖喱浓汤乌冬面”……
虽然都没能超过之前的“伊势龙虾咖喱”但是也总算都获得了评委们的一致好评分别获得了88、88、86的高分!
如此一来前四名的分数便远远超过后面的学员了第五名现在才只有区区22分!
甚至有好事者给三个人取了“发酵屋的大姐头”、“烟熏的贵公子”、“味觉世界的博士”的封号……
不过无论是其他选手亦或是场下的观众都知道前四名的位置看似有很大优势但是却没这么容易固定下来。
预赛公认的种子选手叶山亮还有曾在“北海道海鲜面点大赛”上夺冠的刘昴星都还没有进行审核呢!
“还有叶山亮和刘昴星了他们都有机会挤掉前面两个名额的吧?”
“叶山亮本身擅长香料的应用本身又是汐见教授的助手这次预赛的题目对他来说是天时地利人和会名列前茅也在预料之中至于刘昴星……呵呵!”
“没错毕竟他擅长的是面点所以之前才能夺取‘海鲜面点大赛’的冠军的。但是你们这次看到他用面了吗?显然这次他选择的是豆腐料理!题目不仅对他没有优势而是还自己放弃了强项恐怕堪忧咯!”
“擅长面点?别忘了在与美作昴食戟、还有取得‘海鲜面点大赛’冠军之前刘昴星还在肉料理上击败了郁魅、虾料理上击败了绘里奈住宿进修的集体考核时也名列前茅的……他擅长的是中华料理才对!”
“哦?那么你看看现在他都做了些什么?算起来所有选手中直到现在他的表现是最不起眼的吧?”
“这……”
观众中绝大部分都认为叶山亮绝对能够晋级而对于刘昴星的意见却是有些争议不过可以看出他的支持者是变多了的!
但就在这时听到场下观众的热议之后最不爽的却不是刘昴星也不是其他被碾压的十分、二十分的选手们而是同样还没有呈递料理的水户郁魅、美作昴还有幸平创真。
见到叶山亮的料理最后阶段还没有完成刘昴星也一直将压豆腐的六个木箱放在那自己一副无所事事的样子美作昴决定“出手”了……
“真是的这些不懂得真正料理人的荣耀的无知之辈以为一次失败就可以否定一名料理人的一切吗?让你们见识一下真正蜕变后的我的实力吧!”美作昴一副想要当少年漫主角的样子。
刘昴星不由得无奈的吐槽道:“喂喂喂注意下自己的人设好不好?这种话轮到你说了吗?”
同时包括刘昴星在内不少人也看了出来美作昴的确从气势上就与以前不同了而且现在格外的自信似乎已经清除了之前与刘昴星食戟时的影响了一样……
只见他呈递在五位评委面前的料理是在一艘船型的盘子中躺着的外皮金黄色的卷饼上面伴着奶油、奶酪丝……
“这种炙烤过的气味……是法国料理中的‘皮卡第卷饼’吗?”香田眼前一亮的说道。
“没错虽然这次没有赌约、也没有食戟的认证但是我还是希望香田先生之后能够再判断一次我的料理与刘昴星的相比怎么样!”美作昴诚恳的说道。
香田见状也大感安慰的笑了笑:“当然如果是这种比试的话你们可以随时找我。”(未完待续。)
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