被众人担心的姜丽雅此时却是全副心神都在控火上,她这道料理,火工可是一大关键。
精准的控火可不是那么容易的,也幸好经过大半年的训练,她在系统里购买的高级火工都被她运用熟练了,不然这道料理怕是做不出来了,呵呵。
就在此时,在众人都没发现,西园寺和音还是那身干练的西装墨镜在食堂门口“探头探脑”的往里看呢。
[没想到在冰帝的实地研习会发展成这样,不过如果姜丽雅胜了,无疑这次实地研习是合格的!还有那个幸平创真,等一下就该赶去四宫的餐厅了,希望今天晚上的竞赛能有意思。]
相叶崇仁虽然夸了一声“很漂亮”,但作为迹部酒店主厨的他什么漂亮的菜式没见过?惊叹一声就淡定了,料理主要还是看味道。平静的将手放到另一个放满各种餐具的盘子上,拿过一双银筷,轻轻的夹起一筷鱼翅离开黑色汤面。
金色的鱼翅丝破开黑但清的汤汁,有汤汁形成的晶莹小水滴,不断地洒落。,一圈圈涟漪在盘子里荡漾开来。
但马上,鱼翅就顺着筷尖滑回了汤里。
好滑!
加大力气夹了一筷鱼翅丝像是吃拉面一样放进嘴里,一股“山珍海味”独有的气息顺着口腔滑到胃里。
这种精致细腻的感觉就像是在沿海的山脚下这么如画的环境里,来到一家旋转餐厅。
“欢迎来到我的餐厅……”
舒适华丽的布置,周到体贴的服务,精致美味的菜品,还有抬头就能看到的如画风景。
享受。
相叶崇仁闭上眼,脸上也露出舒心享受的神情,嘴角也缓缓勾起。
刚熄火收工的姜丽雅直起身便看见相叶崇仁这么一副,嗯,怎么说呢,感觉就是一副插上翅膀就能上天的神情?
不是说是“独特的精致”吗?怎么这么一副“想飞上天”的表情?
暗自嘀咕的姜丽雅想着自己的料理也已经搞定了,便默默走过去,客气询问道:“我能尝尝吗?”她是真好奇到底什么样的“精致”让相叶崇仁变成现在这么一个样子。
山田吹瞟了她一眼:“当然!未免你说我胜之不武,我特意做了你的一份!”他已经预见她被退学的悲惨样子了,一定是不敢置信的瞪大眼睛吧,哈哈!
姜丽雅抿唇:“……真是谢谢了!”这人哪里来的自信?“那也是巧了,为了让你输得心服口服,我的料理也做了你那一份!等一下请不、吝、指、教!”
这人真的太讨厌了!
同是自信高傲,放山田吹脸上就一副自负小人相,反观景吾,那就是帅气张扬,让人心生向往。
决定了,比赛完了多看景吾几眼养养眼,她眼睛被辣到了。
山田吹冷笑,等一下看你还能不能这样嘴硬。他返身重新拿过一份星河鱼翅,小心的放在她的面前,然后斜了她一眼,故意似的一字一顿:“请不、吝、指、教!”
真是小人,这是拿她话堵她?!本来刚才看他盛、放料理那么一副小心的样子,对他的印象有一丢丢的改观,现在嘛,她迫不及待想看他等一下输掉比赛狼狈的神情了。
斜了山田吹一眼,看对方脸上那得意自傲的表情,姜丽雅马上明智的转回眼看向面前的星河鱼翅,精致漂亮的星河鱼翅果然洗眼,她只觉得被辣的眼睛一瞬间被治愈了。
那么,现在问题来了,料理吃还是不吃?
这个问题姜丽雅纠结了两秒就果断做出了决定:吃!
就算吃下料理会面对对方那小人得志的样子,但毕竟料理是无辜的,而且还有景吾可以洗眼。
果断的拿起银筷运用巧劲儿夹了一筷子鱼翅丝撮进嘴里,细细咀嚼。
经三次蒸煮,将质地略硬的鱼翅煮的通透的同时去掉了其本身的胶质原味。黑色的汤汁应该是以墨鱼汁为主要原材料熬煮的,但丝毫吃不出墨鱼汁那股怪怪的“中药味”,反而是一种极鲜的味道。观之汤色也是丝毫不见浑浊,黑的透亮。这汤里绝对有秘密,否则汤色不会那么清澈,但那秘密到底是什么呢?
刚想问出口就看见山田吹那副小人得志的脸,瞬间没了问下去的欲望。
继续夹了一筷子鱼翅丝,这次她看仔细了,极细的鱼翅丝上居然附着一些极小的白色小圆球,还在闪着光。这个小圆球便是“星河里的星”吧!
因为有了这个“惊喜”,姜丽雅这次更加仔细的品尝。
她能明显感觉到在咬下去的一瞬间,小圆球猛然炸裂,流出一股清甜、鲜香的汤汁,和着鱼翅润滑的口感,和去除怪味的墨鱼汁,构成一副精致的画卷。
她只觉得她来到一家高级餐厅,长着山田吹模样的主厨穿得“人模马样”的鞠躬邀请状:“欢迎来到我的餐厅……”
在坐下的一瞬间,舒缓明暖的音乐响起,餐厅天花板缓缓向两边打开,露出炫目的“星河”。
身着工作服的服务员男的俊女的美,均露出灿烂甜美的微笑上菜……
姜丽雅脸上也微微露出享受的表情。
舒适华丽的布置,周到体贴的服务,精致美味的菜品,整个餐厅给人舒适的感觉,还隐隐有种“顾客是上帝”的理念。
这哪是“独特的精致”,分明就是服务之心。
没想到山田吹这么一个“鼻孔朝天”的家伙领悟的厨心居然是服务之心。这厨心未免也太作弊了吧,居然在菜品里将品尝的人供为上帝,这种隐形的被拍马屁的感觉不要太爽好吗?还不担心拍马屁拍到马蹄上,连她这个和他不对付的人吃了这菜都得承认她很享受这个马屁,这厨心真是……卑鄙!
靠!姜丽雅不得不承认,山田吹是有点自傲的资本!
“完了完了,连丽雅都是这个表情,不会真那么好吃吧?!”向日岳人嘴里叫嚷着,但两只眼睛就没离开过那道星河鱼翅,离他近的忍足侑士还能听见他咽口水的“咕噜”声。
忍足侑士:“……”真是丢人!
迹部景吾挑眉:“啊嗯,怎么,你想吃?”
向日岳人没听出迹部景吾话里的威胁,也没看见他搭档对他使的眼色,高兴的点头:“是啊是啊,好想吃!”
迹部景吾:“是吗?真是太不华丽了!岳人,30圈!”
向日岳人委屈的嘟嘴,但也没反驳,多年的被罚经验让他知道一反驳面临的绝对是更多的跑圈惩罚或者更恐怖的迹部的破灭轮舞曲。
忍足侑士抚额,真是被岳人蠢哭了。也不看看现在什么状况,丽雅比赛堪忧,这个棒槌居然还想着吃敌方的料理,你不被收拾谁被收拾?!
山田吹对姜丽雅的反应十分满意,得意的挑眉,但在相叶崇仁看过来时马上变得一本正经。
切,戏精!
相叶崇仁赞赏的看了貌似波澜不惊的山田吹一眼,开始点评道:“很好!不说精致的外观,这道料理的味道和米其林三星餐厅的美食相比也丝毫不逊色。鱼翅这种食材,在你的料理中,完美演绎了自己的存在,呈现极致的美味。虽然是靠经过特殊处理的墨鱼汁的鲜味和鱼翅菇那鲜美、香味浓郁的味道衬托,但新鲜感,新奇感确实都有了,也是一道准必杀料理。”
鱼翅菇?没看见鱼翅菇的影子啊?!姜丽雅心里纳闷,细细回想了一下,对了,是那个像星星一样的白色小圆球。
现在想来,那是分子料理的处理法吧?!将鱼翅菇的鲜味成分凝缩成小球,难怪在咬破小圆球那一瞬间就感觉一股极致的鲜味。她记得这是雉切爱丽丝擅长的领域,幸平之前比赛也运用过这种料理法,只是没想到山田吹居然也会,即使只是基础的。
有些吃惊。
山田吹背对着相叶崇仁对着姜丽雅得意的笑:“好了,到你了!”他就等着看好戏吧!
姜丽雅深吸一口气,准必杀啊!懒得再看山田吹那张惺惺作态的脸,姜丽雅回到料理台前揭开蒸笼。
一阵热气缭绕。
等热气形成的烟雾渐渐散开,蒸笼里的东西也终于露出庐山正面目,解开了神秘的面纱。
时时刻刻注意姜丽雅动向的山田吹第一时间看清了蒸笼里的东西,马上失声惊叫:“这是什么?!”
这声音惊醒了其他人,纷纷发出赞叹。
“这是什么?料理着火了吗?太漂亮了!”
“就像是艺术品!”
其中体会最深的还属迹部景吾,他深深的看着蒸笼里的“火焰”,以他的无死角的眼力,当然能看出来蒸笼里的其实就是鱼翅肠,但和他之前试吃的“破皮”鱼翅肠有着天壤之别。
只见蒸笼里的鱼翅肠在还没散尽的烟雾中看起来就像“着火”了一样,一层红通通的火焰附在鱼翅肠上,着实令人震撼。
姜丽雅很满意在场众人的反应,不枉她废了那么多的精力。
先声夺人的外观成就——达成!
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