鱼翅，是山珍海味中的一种，又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。
言而总之，鱼翅是一种很名贵的食材。然而，鱼翅虽然名贵，但烹调却颇费功力，只有技艺高超的厨人才能制作出美味的鱼翅菜肴。
这山田吹如果是看她年轻没上手过多少高级食材才以鱼翅为主题的话，那就打错如意算盘了。
重生以来，虽然鱼翅她是没做过，但她上辈子吃过啊，对其也是很熟悉的，根本不会怂好吧。
不过她也不会小看对方，从对方就差鼻孔朝天的傲气来看，厨艺应该也是不错的，也许还有一道压箱底的鱼翅料理所以才会那么有恃无恐？！
那么，她该用什么样的鱼翅料理来应战呢？
姜丽雅看着面前操作台上齐全的排翅和散翅陷入沉思，以她短暂的和山田吹的接触来看，他应该会用排翅吧？发好的排翅呈扇形梳状，形状完整，美观大方，看他的样子也是会做“面子工程”的，这点她也一样。
但对方用了排翅，她再用排翅就重复了。排除排翅，那就只有散翅了。
散翅是用较薄小的鱼翅涨发而成的，翅针根根分离呈粉丝状。
难道真做粉丝？鱼翅丝？没什么特别的啊！
一时没有头绪的姜丽雅打开系统商城，搜索起关于鱼翅的菜谱。
清炖鱼翅:1000美食点
浓汤鸡煲翅:1000美食点
瑶柱炖鱼翅:1000美食点
……
三丝鱼翅羹:3000美食点
鱼翅蟹黄玉扇:3000美食点
……
龙卷鱼翅肠:20000美食点
……
天啊，全都是1000以上的菜谱，之前看的菜谱都是100打底，怎么这回这么高？
难道因为鱼翅是珍贵食材的原因？
她赶忙又搜索了鲍鱼、燕窝、猴头等珍贵食材，发现均是1000打底，真是……好贵！
虽然有了直播获得的美食点，但美食点这个可以保命的东西永远不嫌多啊！
言归正传，龙卷鱼翅肠是道什么料理？看名字像是用鱼翅做的火腿肠，鱼翅还能做火腿肠？
姜丽雅眨眨眼，虽然确实很贵，但她还是很感兴趣的花了20000美食点购买了龙卷鱼翅肠的菜谱。
一瞬间脑海里出现了龙卷鱼翅肠的做法。
将碎翅，火腿与笋丝缠在一起后塞入肠衣，香肠的肠衣紧紧贴着里面的鱼翅造成紧束效果经过一些特殊方法制作而成，享用时的感觉就是口中掀起龙卷风似的口感……
姜丽雅眼里闪过一丝明悟，龙卷鱼翅肠居然是散翅的菜谱，真是及时雨。
将散翅、火腿和笋丝编成麻花辫塞进肠衣制成鱼翅肠后，品尝者在咬下肠衣的瞬间“辫子”也会一下子就断掉，在口中狂乱搅动营造出一种的“味觉龙卷风”口感，爆裂扫动。先不管最后味道如何，单这创意就牛逼大发了。
创造这道菜谱的人该是何等风华绝代啊！
感慨完，恨不能马上就做出龙卷鱼翅肠的姜丽雅看了一下操作台上的食材，得了，搜寻一圈都没看见有火腿，看来暂时是做不了了。
一个小时后，买好火腿的姜丽雅开始龙卷鱼翅肠的试做。
火腿切丝，笋干切丝，加上本来就是粉丝状的散翅，哟西，开始编辫子。
又一个小时后，姜丽雅颓丧的双手撑在操作台上垂下头，好难！她从没想过就是编个辫子居然会这么难，明明她自己的头发她都能很好的打理！
要想三种细丝缠绕的“辫子”能在一瞬间崩断，造成龙卷风的口感，那么三丝拧成的“辫子”必须纠缠得够紧密才行，若“辫子”徒有其形，松松垮垮的话，龙卷鱼肠翅就不是龙卷鱼翅肠了，最多也就个鱼翅肠，相当于料理彻底失败。
再看看她拧的“麻绳”，无疑就是那种松松散散的失败品。
姜丽雅皱眉，是食材本身的局限吗？马上她就否定这种想法了，菜谱是人创造的，既然有这么一道菜谱，那就代表菜谱里的一切都是可行的。
再看，刀工也没问题，三丝切的都长短一致。因为要搭配鱼翅丝，所以火腿丝和笋丝的粗细也是比照鱼翅丝切的，所以三丝长短粗细均一致。
既然不是刀工的问题，那就是她自己的问题了，难道是她不够心灵手巧？
呸呸！她怎么可能不心灵手巧，她现在头上的麻花辫还是她自己编的呢。
算了，不想了，再反复多做几次看看。
姜丽雅起身，告诫自己更加细心耐心一点，这才开始继续编“辫子”。
等她勉勉强强能够编出紧致弹性的“辫子”，她又遇到新的问题了。
肠衣韧性不够。
是的，就是肠衣韧性不够。将编好的“麻花辫”塞进肠衣放进蒸笼蒸过后，肠衣就被内部膨胀的“麻绳”撑爆。
她觉得她遇到了她学厨以来最大的难题，到底该怎么解决这个问题？
“叮玲玲”
一阵电话铃声打断她的思绪，无奈放下手中装有龙卷鱼翅“破皮”肠的盘子，拿过一旁的手机划开接听键:“景吾！”
“啊嗯，在做什么？”这么长时间才接电话？
这怨气有点大啊！她都能想象出电话那头景吾抚着泪痣，脸上满是她冷落他的不满，瞬间笑开。
“不是已经发短信给你了，因为学校的实地研习，要和冰帝食堂那个主管比赛，所以最近几天大概全都会在厨房过了。”
就是因为看了短信才气闷、憋屈啊！好不容易想出来的于公于私都可行的这么华丽的合作方案，最后居然因为一个比赛，“私”的方面彻底没有了。他还想在这七天里趁雅雅不忙和她开个花前月下呢！但此时，说什么都晚了。
“咳嗯，我当然看到短信了，其实我是想说你需不需要人试菜？”花前月下是不可能了，退而求其次的“你做饭来我试吃”这种浪漫的事还是可以接受的。
“试菜？谁？”姜丽雅还真心动了，此时她还真需要有人帮忙试菜。
“啊嗯，你看本大爷怎么样？”虽然不是专业美食家，但他吃过的山珍海味不计其数，就试个菜应该难不倒他……吧！？
虽然景吾声音一如既往的磁性自信，但莫名感觉还是有点气短啊，遂小心确认:“说真的？”
“啊嗯，当然！”迹部景吾高兴的扬起头，朝天就是一个响指:“你就沉醉在本大爷华丽的试菜下吧！”
姜丽雅抿嘴乐了，“我很期待！”
……
“啊嗯，这是什么？”迹部景吾指着面前盘子里鱼翅肠破皮的地方问道。
姜丽雅看迹部景吾满脸“这不符合我华丽的美学”的表情，都快跪了，她也嫌弃啊，这破皮的鱼翅肠绝对是她审美的黑历史，但她真的尽力了啊！
“龙卷鱼翅肠！总之，你先尝尝看好不好吃！”姜丽雅拿起一双银筷递过去，迹部景吾自然的接过，虽说这什么龙卷鱼翅肠符合他大爷的美学，但谁叫它是雅雅做的呢，就算雅雅做的是坨屎状的料理，他也能笑着吃下去，更何况只是破了点皮的“火腿肠”。
在姜丽雅期待的目光中，迹部景吾一脸郑重的咬下一口鱼翅肠。
嗯？
瞬间感觉口腔里一股龙卷风肆掠，刺激是有，但还不够。他猜这道料理的卖点就是那龙卷风一样的口感吧，创意不错，但这样并不足以胜过山田吹。
迹部景吾一脸严肃:“口感薄弱了！”
“这次蒸的时间短，肠衣虽然没破，但火腿的味道并没有全部被鱼翅吸收，有些散。”
“时间太过，不说肠衣，单就里面的“麻绳”就已经丧失了脆性，这道料理最大的秘密被破坏殆尽！”
……
好严厉！不过，也好帅。
没想到景吾在试菜这方面还真有两把刷子，还以为试菜只是他想来陪她找的借口呢。
迹部景吾:“啊嗯，雅雅你是确定用这道料理参加比赛吗？！”
“嗯！有什么问题吗？”
“……问题没有，但以这种水平怕是很难胜过山田吹！”
姜丽雅挑眉:“怎么说？”
“山田吹的料理外观精致华丽，但你以为他的料理只是虚有其表那就错了，他的料理味道也是绝佳。更绝的是我吃过他做的一道星河鱼翅，外观没得说，味道也没得说，最重要的是能吃出一种独特的精致。如果这次比赛他拼尽全力，大概会端出他那道星河鱼翅吧！”不屑说谎的迹部大爷可以说十分耿直了。说完还在想，山田吹那人虽然有点小心眼，但手艺是真没得说啊，那道星河鱼翅真的很好吃，但他也吃过一次，有些遗憾。
姜丽雅黑线，你那遗憾的小眼神是怎么回事？说好一辈子最喜欢我的料理呢？
看着姜丽雅幽怨的目光，迹部景吾一个激灵，马上反应过来面前的丽人要是赢不了怕是会被退学了，虽然他说的是事实，但还是马上改口:“当然，雅雅你肯定是没问题的，尤其现在更有我的试菜。”当然，这点也是事实。
哼哼！自恋！姜丽雅甩了他一个白眼，然后兀自思考去了。
独特的精致？不会是厨心吧？靠，上次集训四宫小次郎都还没领悟厨心呢？看来真的棘手了。
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