三娘下楼时想着给先生做些什么样儿的早餐, 昨天晚上吃了韭菜饼,今天她就不想吃面饼了, 想喝香香的粥, 要是能做牛肉生滚粥就好了,煮得开花的米粥里面放上切丝的生菜、放上腌制好的牛肉条,滚上一会儿就有好吃的牛肉生滚粥喝啦。
吃的时候可以根据个人喜好放上一些白胡椒粉或者点两滴香油。
没有牛肉——
没有生菜——
三娘:“……”巧妇难为无米之炊啊。
只有耕牛, 肉牛还未出现,生菜好像还在罗马人的餐桌上, 不知道康雍帝开辟的海上、陆上的商路还在不在了,在的话,也许她会于某一日见到生菜出现在自己的餐桌上,那一日到了她一定做烤肉,用生菜包着吃。
没有生菜, 小白菜亦可。没有牛肉,猪肉也行。生滚粥千变万化,她不能局限于牛肉和生菜画出的框框里。
三娘这么想着, 抱着不肯从自己怀里下来的陈肉肉下了楼,看到田一从杜子良的手上接过了一篮子的肉, 她的眼睛蓦地明亮了起来, 对看向自己的先生说:“我给你做猪肝瘦肉生滚粥吧。”
先生问好的话不得不吞咽进口中, 点头说:“好。”三娘总是时时刻刻的关心他的好胃口。
唉,娇羞呢……
确定好了吃什么早饭后,三娘看着先生蓦然地想起了早晨她窝在先生的怀里,就像是陈肉肉死缠着她一样, 先生起床后还亲她了……脸不自在地红了红,先生如愿以偿地看到了娇羞的三娘。
为了化解尴尬,三娘不敢去看先生的眼睛,脚步凌乱地走进了厨房,荷花肯定做好了早饭给她留着,而且没什么意外的话肯定是米粥。
果不其然,三娘看到小炉子上坐着一个砂锅,荷花在砂锅里做了新鲜的米粥,筷子竖进去能立住的厚度,这傻丫头舀米的时候怎么就不能够多心疼心疼自己啊!
看米粥的高度,荷花和阿山伯肯定没有吃的,这是留给三娘和先生的。
三娘又心疼又无奈地摇了摇头,她也没有做什么,却得到了村人们最高的礼遇,每每来村子他们都倾尽所能地对自己好,早就超过了她给予的……“先生,你说我还能够给村子里什么呢?”
先生于三娘身后说,“三娘,你已经给了他们生的希望。”不希望三娘太辛苦,村人们从一穷二白到现如今的粮食满仓,是三娘给他们带来的变化。
三娘抿了抿嘴,轻轻地应了一声,“嗯。”心思动了起来,也许村人们能有更好的生活。
三娘真诚待村人,村人不吝啬回报。三娘不知道,去地里的路上,阿山伯一路上问村人们卖不卖粮食,村老已经把商量好的事儿传达给了各家各户,现在阿山伯问问大家的想法。
“卖啊,三娘子要粮食,我扎紧了裤腰带也给。”
“白给都乐意,更何况三娘子还给钱嘞。”
“阿山叔,是三娘子给咱的好生活,卖粮食的时候价格便宜些,要给三娘子实惠。”
“……”
“昨儿个天下雨,三娘子没有走成,这是要多留几天吧。阿山伯,我等会儿就去你家,请三娘子去我家吃饭,我让我家那口子杀鸡去,我娘做的红烧鸡味道可好了。”杜六的大儿子大脚迈开,几步走到阿山伯身边,“我爹念了好久,每次三娘子来都去你家这不成,我家的门一直敞开着,就等着三娘子来呢。”
阿山伯不好对小辈说什么,心里面骂杜老六阴险,怕请不动三娘就提前让小辈在他面前说,好让他一起说服三娘——鸡都杀了啊,你不跟着一起说说,这只鸡就白杀了,你自己看着办吧。
杜家大儿子憨厚地笑了笑,就当没看见阿山伯眼睛里的骂骂咧咧,反正没有嘴巴里说出来,他就当不知道。
村里男人和大多数女人都出动了,朝着梯田而去,离得最近的麦田也要走到半山腰才能看见。有脚程快、眼睛尖的已经看到了田里面的情况,惊呼声接二连三地传到后方。
阿山伯心里面咯噔一声,笑骂杜老六的心思没有了,加快了速度开始跑,跑的时候差点儿崴了脚,还是杜家大儿子手眼快,扶了一把,不然阿山伯今天就要人背下山了。
跟在身后的荷花看到这一幕,又惊又吓地拍拍胸口。
杜家大儿子说:“阿山伯别急,我听着声音还好。”
“嗯嗯。”不亲眼看见了,阿山伯是不会放心的。
村人们有志一同地先去了三娘买下的二十亩地,然后再去看看自己的。站在层层梯田间,远远地可以看到细雨朦胧中的村子,有炊烟袅袅而起,似一副山水画,宁静致远、淡雅淡泊。
山脚下一户人家门旁挂着去年的艾草、菖蒲,经过一年的风霜的洗涤,已经褪去了鲜嫩的颜色。这就是村长阿山伯的家,房门开着,不时有一两声喵喵传出来。
往里面看,看到田一捧着个小猫窝,猫窝里陈肉肉趴在边缘探出脑袋,看着三娘的方向奶声奶气地叫着,“喵喵喵~”
三娘已经从橱柜里拿了一口小一些的砂锅出来,淘洗干净了从炉子上的砂锅里舀了几勺粥出来,加水后用小火慢慢煮。煮的过程中,从田一提进来的篮子里拿出肉,村人们连夜把野猪分割了,各家各户分到了肉,今天家家户户都能够飘出香味,真和过年一样。
篮子里有半个猪肝,三十多斤肉,一个猪蹄子,两条带肉的大棒骨,一整个猪肚、一些肥肠、十来斤猪板油和一块猪网油,洗得都非常干净,看肉的颜色就知道是放在水里面泡了一段时间去了血水的。野猪是杀了后才拖回来,猪血放的不够彻底,血全凝在身上,不多泡泡,味道会更腥。野猪味道比家猪大,现下三娘切了一些肉丝和猪肝之后就用料酒、葱姜腌制,腌制时间长一些,把腌的时候出的水倒了,就能够很好的去掉土腥味。
三娘忙了一阵子结束了,才有空去看嗓门都快叫哑的陈肉肉,“肉肉你要是再叫,嗓子就不能要了。”
陈肉肉湿漉漉的眼睛看三娘,“喵。”仿佛再说着要抱抱。
三娘有些头疼,真是黏人的小猫咪啊,“先生,它是不是饿了啊,总是叫。”可她已经喂过了,没有羊奶,只能用米浆凑合。
先生说:“给它一些肉吃。”
三娘,“啊?”
先生轻笑,“这只小野兽比你想象的要皮实多了,能吃肉的。”
“好吧。”三娘将信将疑,切了点儿肉丝送到了肉肉的嘴边,陈肉肉砸吧了两下嘴巴后用自己稚嫩的牙齿咬着肉吃,吃得津津有味,很显然非常喜欢。
三娘,“……先生很了解肉肉。”她还以为先生不喜欢陈肉肉呢。
赵北晟瞅了一眼陈肉肉,如果不是三娘,这小畜生入不了他的眼。
喂了陈肉肉吃了两条肉丝,虽然陈肉肉喵喵喵地还要,但是三娘不敢多给,就怕这个小家伙刚开了荤吃多了不舒服。照顾完陈肉肉,三娘之前腌制好的肉也好了,可以下到粥底里了。
滚沸起来的米粥里放切丝的小白菜,放姜丝,放猪肉和猪肝,看到肉的颜色变得粉嫩便可以出锅,吃起来鲜香,肉片嫩而顺滑,仿佛入口即化,米粥的甜美吸收了菜和肉片、猪肝的滋味后变得格外不同,一口咽下,是对味蕾最大的褒奖。阿山伯他们早晨吃的昨天剩下的韭菜饼和地瓜粥,田一凑上去填了填肚子,现在闻着肉丝猪肝生滚粥的味道,肚子又咕噜噜饿了起来,得到先生的应允后端了整锅粥到房间里,和田十六与另外前来保护三娘的暗卫一起吃,香啊。
“好香。”喝了一碗粥,田一回味了一下残留在唇齿间的香味,低头要再去盛一碗,发现砂锅空了。空了!看吃得呼噜山响的几个人,田一恨呐,给他留个粥底也好呀。
田十六在田一的脑袋上抽了一下,“你吃过早饭了。”
“我正在长身体的时候,没吃饱。”
田十六上上下下打量田一,“的确,还没长大。”
身为暗位中最小的,凭此优势成为了夫人的跟随,田一很得意,只是老大的目光怪怪的,田一想了想忽然涨红了脸,张张嘴巴想要反驳,却不知道从哪个点出发,总不能脱了裤子吧……田一憋屈。
田十六几人哈哈大笑,自从先生身边多了夫人之后,他们好像再也不是刀头舔血的暗卫,生活安逸了许多。
梯田里,看到倒伏的麦子很少,村人们心中也非常安逸。
阿山伯摸着昂扬生长的麦子感叹着,“三娘子是大福之人啊,她带来的麦种种出来麦子经受住了大风大雨,之后的收成肯定会更好。我们是借了三娘子的福分了。”
村人们赞同地点头,可不就是如此,昨晚上的风雨多可怕啊,山里面一些扎根浅的碗口粗的树都被连根拔起,他们来地里面的一路上看到了许多断裂的树干和折断的竹枝,景象萧条,让众人心头沉重。没想到最脆弱的麦子反而屹立不倒,就算是倒了茎干也没有折损,扶正了照样坚挺,这不是有三娘子庇佑是什么啊!
去年三娘发现了一些茎秆粗壮、根系发达、结穗较多的小麦,用她粗浅的农业知识断定这些麦子应该抗倒伏,特意让人留了种,这一季麦种的时候就将种子给了阿山伯。种子看着很多,但撒到地里面去就不多了,村人们紧着三娘的二十亩地种,剩下的才挨家挨户分了分。
因此,这回的风雨村人们还是有损失的,只是损失在可接受范围内,不会影响到今年的收成。
村人们感念三娘,这都是她的功劳啊。
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。