“居、居然通过了?”刘昴星不敢置信的说道。
而早就已经通过一星审核正在场外刘昴星身边的绘里奈则是疑惑的说道:“你应该更早注意到的吧?”
没错这次报名的人中通过一星考核后会令刘昴星和绘里奈惊讶的也就只有吉野悠姬了。
虽然在这一届的远月学员悠姬也算得上精英甚至如果换到两三年前说不定还能混一个八、九席的靠后十杰席位要知道在十杰争夺战的预赛悠姬也获得了58分的已经很接近往届十杰的标准了……
但是与这一届的十杰相比……甚至是在极星寮中也属于第二梯队!
距离九席、十席的爱丽丝、绯沙子也还要差上一截。
现在甚至连爱丽丝、绯沙子还有田所惠都没有通过的把握而吉野悠姬……居然成功了?
而且刘昴星与绘里奈的惊叹不是从悠姬呈递料理开始的而是在她料理的时候就感觉到了“厨心”的存在!
所以绘里奈才会说刘昴星是最应该“更早知道”的。
毕竟他的“超视觉”与“超听觉”在共同作用下在平时也能直接“看”到其他人的厨心才对……
“平时我不会把‘超视觉’和‘超听觉’全力发挥的毕竟总能看到一些不利于身心健康的东西有时路过宿舍的小树林还会听到些不利于储存营养的声音……喂!你那是什么眼神?”刘昴星无奈的说道。
“以后没什么事情不要看我……还有关于成立风纪委的事情我觉得也不是完全没有必要了!”
“……”
“对了那到底是什么厨心?怎么感觉龙厨师的五位三星认证师在尝了悠姬的料理之后都变得有些‘自来熟’了?”绘里奈疑惑道。
“嗯确实是差不多的能力而且……从任何角度来看都很‘微妙’……”
“各种角度可以但是注意你的着眼点你这样有被当做变态的可能……不对应该说是可能会被人发现‘你是变态’这件事情!”绘里奈一本正经的说道。
“……”
刘昴星闻言无语同时看着已经和认证师们轻松打成一片的悠姬暗道:还好这个厨心不是大叔料理人觉醒的不然就一定是变态了!
已经发现悠姬又有“厨心”之后刘昴星很快也就接受了这件事毕竟从住宿进修的时候开始刘昴星就发现在悠姬的身上有着一种容易令陌生人与之亲近的气质。
“厨心”是依托于食感的意志化身虽然悠姬之前一直没有觉醒厨心但是却在“十杰争夺战”的预选赛上就已经拥有了食感……
大概悠姬这种情况本身就比较容易觉醒厨心。
至于她具体觉醒厨心的时间应该就是在这一个月中的事情。
在这一刻悠姬特殊的亲近气质似乎在品尝了悠姬的“野味火锅菜”的五名龙厨师联盟的认证师身上表现的更加明显了。
而刘昴星这时也能够看到她的“厨心”并不是人形看起来……好像一只“棒棒糖”!
拥有“诱导”作用的“棒棒糖”……
无论是作用上还是外形上刘昴星都觉得充满了槽点!
“到底是什么样子的?”绘里奈依旧在旁边问着。
“应该说……嗯就叫‘友情的棒棒糖’吧!”刘昴星说道。
其实刘昴星更想取名“诱拐棒棒糖”不过听起来未免太没有节操了而且悠姬又不是怪蜀黍所以还是叫“友情的棒棒糖”好了!
不过绘里奈却又用更加微妙的眼神看着刘昴星。
“别这么看着我……这已经是我尽量美化之后的名字了!”刘昴星无奈的说道。
最终参加“一星厨师资格认证”的十三人除了绯沙子的料理还在继续需要到晚上再进行品尝阶段外其他人居然全部合格!
爱丽丝等人已经忍不住要在场边庆祝了……
而这时刘昴星和绘里奈也分别到了“龙厨师联盟”还有“米其林美食联合会”的认证师们面前!
“刘昴星这次你申请了三星‘中华京式面点’的认证由我们五人进行审核请先在这里签字吧!
与二星审核时不同我们五位都是三星认证师在你呈递料理之后我们会给出‘通过’、‘弃权’、‘不通过’三种评价只要‘通过’评价有三个而且没有‘不通过’的话就可以晋升三星。”
“明白请刘老先生公布题目吧!”刘昴星说道。
规则即便对方不说刘昴星也早就自己查好了。
和二星认证时不同五名三星认证师每位都有“一票否决”的权力但是与此同时也增加了“弃权”的选择如果认为料理在通过与不通过之间的话可以选择“弃权”相当于最多可以有两位“弃权”但是不能有“不通过”!
五名认证师中为首的一人刘昴星也认识甚至可以说很熟……正是引导刘昴星的“二星审核”、同时也是刘家族老的刘奎山。
另外还有一人刘昴星看着眼熟似乎是当初在“神前料理对决”的时候坐在旁观席上的一位看面相和雷家的雷瑜有五六分相似年纪上看应该是兄弟。
而这时刘奎山也小声和身边的另一位姓赵的认证师说了一句后者从密码箱里取出了这次“龙厨师联盟”对刘昴星所出的考题。
“哦?又是一道双题目的考题!”赵姓认证师说道。
刘昴星现在也已经知道龙厨师联盟在成立之初本来就是“广厨联”联系了其他地区的厨师联盟促成了各地“厨师联盟”的联合这也就是“龙厨师联盟”的雏形。
所以“龙厨师联盟”在一些规矩上很复古的和当初的广厨联有些相似……
五名认证师先都看了两只红信封中的题目之后将它们向刘昴星也展开了。
“这是……‘饺子’、‘海陆空’?”刘昴星看着在红底的两张纸上写着的毛笔字念道。
“很久没有看到你这么年轻的料理人申请三星审核了祝你好运!”赵姓认证师说道。
“谢谢也希望今天的料理能够令你们满意。”刘昴星说完便沉吟着走回了自己的料理台。
“饺子”、“海陆空”……前者的意思简单明了没人会不知道什么意思至于后者……
“应该是指食材要用到禽、畜还有水产三种吧!”刘昴星心里嘀咕着。
饺子古称“饺饵”相传是一千八百多年前东汉名医张仲景发明是北方大部分地区在春节时必吃的一道面点!
因此还衍生出许多类似将花生、糖、枣等食材包入饺子中来图个吉利的习俗。
还有一句著名的谚语:好吃不如饺子……舒服不如倒着!(你们以为我会些另一句出来吗?我是有节操的!)
在北方的确算是代表性的面点!
至于另一个题目“海陆空”同时用到禽、畜、水产作为食材也不算十分生僻……
两个题目单独拿出哪一种都是可以让老师敲着黑板说“同学们这是一道分题啊”的存在。
但是组合到了一起就令刘昴星也需要思考一下了!
三星考核的理论时间最长可以有12个小时但是却并没有“尝试”的余地因为每一步料理的结果都必须是最后在料理中使用了的。
因此无法正在“尝试”之后进行改进必须一口气制作出最终的成品!
绘里奈这时也拿到了自己的题目只见两人这时在各自的料理台中都是闭着眼睛绘里奈右臂端在胸下左手支着右臂的同时食指和拇指轻轻抵住自己的下巴而刘昴星则是微微弯着腰双手撑着料理台食指一下下轻轻叩击着台面。
显然都是在思考的样子。
其实从某种程度上这种规则对刘昴星和绘里奈来说是有利的……
因为两人所拥有的完全体“超味觉”有着模拟味觉的能力虽然在太复杂的料理过程中模拟会有“误差”原因就像刘昴星的“香料多元不等式”的误差一样但是终究比起其他料理人来说也算是很大的优势了!
这时认证师们也在小声的议论着其中“米其林美食联合会”这边五名认证师对绘里奈比较有信心因为她这只是二星认证通过之后才会继续进行三星的认证……
而之前绘里奈在一星认证中就已经展现出了三星级的料理……虽然是提前准备好的菜谱但是却令认证师们觉得至少在二星审核是难不住绘里奈的。
至于“龙厨师联盟”这边几名认证师就有些担忧了!
“在三星审核的规则中这题目真是下下签啊!”雷安说道。
他本身厨艺只有二星不过在品鉴方面却十分在行可以说是中华料理方面的老牌品鉴师出身雷家。
“的确你家的小子好像有些麻烦了……”
这次开口的是五名认证师中唯一的一位女性看起来约摸四五十岁的中年模样除了是中华面点类的三星认证师之外本身也是一家三星级中华面点屋“落花楼”的大师傅……罗怀玉!
刘奎山见到罗怀玉是看着自己不由说道:“我不是说过了他只是恰好姓刘而已……”
“恰好还排进你们的‘昴’字辈里了?我好像听说他的二星认证也是你亲自带队来着……”罗怀玉不太相信的样子。
二星认证中的确需要一位三星认证师带头但是以刘奎山的资历除非他主动要求否则绝对不会麻烦到他头上才对!
而就在刘奎山想要解释的时候另一边的赵姓认证师忽然露出了惊疑的神色:“等等!难道……是传说中的……”
刘奎山闻言瞳孔微微一缩本能的认为是谁将“预言”的事情传出去了不过却只见赵姓认证师悄悄的探过头来小声的说道:“是传说中的‘私生子’?”
刘奎山顿时一阵大汗强忍着抽他的欲望说道:“当然不是!我就这么说吧!如果他愿意来刘家我和其他族老都是欢迎的不过……现在的确还不是!”
“哦。”赵姓老者马上兴致索然起来和刚才说起“私生子”时的兴致勃勃形成了鲜明的反差。
刘奎山不由得头顶青筋直跳暗道:你到底是有多希望听到八卦?不是“私生子”就让你这么失望?
五人中刘奎山和赵姓老者的年纪最大而且两人的关系还不错所以他才会和刘奎山这么不正经……
“罗师傅如果是你的话会怎么做呢?”雷安在一旁助攻岔开话题。
作为雷家核心之一他也是“预言”的知情者。
罗怀玉虽然是女人但是被称作“师傅”却没有任何不高兴毕竟在料理人之间“师傅”说是尊称也不为过。
“不需要想我的落花楼中有一道‘肉蓉虾饺’是用猪肉蓉和澄粉混合制成的水晶皮同时作为馅料的虾也用鸡肉高汤稍稍煮过畜类、水产类、禽类都有了……”罗怀玉说道。
赵姓老者这时却开口道:“不如果是虾饺的话……再怎么说都应该算是‘广式面点’吧?”
“有什么关系?大不了按照北方饺子的口味改改……而且本来在审核的规则中题目是按照报名的菜系出题而料理只看是否符合题目就可以了的。”罗怀玉说道。
“不如果端出来的是虾饺我最多只会给‘弃权’。”赵姓老者一副很固执的样子。
“那难度就有些高了吧!”雷安不由得说道。
之前他们之所以说这题目在“三星认证审核的规则下”是下下签就是因为禽类、畜类、水产类的味道本来就难以统一在现在的规则下又没有尝试的机会想要一次调和出最恰当的混合味道实在是太难了!
而如果赵姓老者的标准还必须是按照北方饺子的体系那样内馅必须是“馅”才行的话……
剁碎了的禽、畜、水产混在一起想要一次调和就更难了……
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。