自从上次在“北海道海鲜面点大赛”上用“蜀汉老面”进行过一次料理之后这是刘昴星第二次遇到自身具有“厨心”的食材两次的一些异同不由得令他产生了一个猜测如果真的能够实现的话……
“我还为什么要自己领悟厨心？”
“嗯？你嘟囔什么呢？”绘里奈疑惑道。
这时鳗鱼宴已经结束了之前刘昴星最后用“中枢美食机关”的食材料理了最后一批鳗鱼肉后也有些客人依旧恋恋不舍但是刘昴星还是拒绝了继续料理不过总算保证了所有人至少尝到了一份……
当然刘昴星没说的是其实他还“藏”了一段鳗鱼肉条准备回去之后给大家尝尝。
现在正和绘里奈一起在返回旅店的路上……
绯沙子和郁魅在鳗鱼宴后依旧留在分部那边处理一些收尾的工作。
此时客人们对“远月学院”与“中枢美食机关”之间已经明显看好前者。
的确这些人中并没有几个是远月学院的董事但是既然被广井玲子邀请绝对也都是在北海道有一定影响力的料理界人士。
本来她是想借机提高“中枢美食机关”的影响力想不到最后却搬起石头砸自己的脚花了几千万来替远月学院打广告……当然花的钱也是远月集团的但如果不是广井玲子抱着这种目标的话也不会去搀和拍卖的事情。
连楠太郎他们会不会因为这种“非战之过”而被薙切蓟责难还不知道但是估计薙切蓟不会给招惹这件事的广井玲子什么好脸色……
绘里奈心情显然不错之前刘昴星的“银龙肉”也令她再次震惊刘昴星的厨艺同时也问过他这次的“厨心”是在哪复制的。
刘昴星也将“巨形鳗鱼肉”自带厨心的事情告知给了绘里奈并令绘里奈也发现他这一路上好像都在思考什么的样子……
“还在想银龙**有‘厨心’的事情？这种食材料理人一生中也未必能遇到几次需要想这么多吗？”绘里奈疑惑道。
“没什么还有些在意而已晚上我也找人问问……”刘昴星自己也不清楚自己的猜测是否正确所以并没有多说什么。
“是古典料理研究会的丸井？”绘里奈觉得远月学院来的那些人似乎没谁能在料理方面辅导刘昴星什么但是古典料理研究会的人喜欢浏览一些古代料理的记载说不定有一些刘昴星不知道的。
“不不是远月学院的人也不在北海道。”
绘里奈狐疑的看了他一眼之后眯了眯眼睛说道：“是女的！”
“嗯……嗯？你怎么知道？”
“猜的！晚上早点休息明天早上我们就要出发去下一站了！”绘里奈哼一声说道。
刘昴星莫名其妙的看了她一眼暗道：难道绘里奈知道我和刘昴苑联系所以生气了？两家的关系有这么差吗？
却不知道绘里奈只是单纯的有些不爽刘昴星晚上给除了自己之外的女性打电话而已即便知道是正事儿也有些吃味……
不过也没有蛮横的制止毕竟傲刁模式是对外人的理智上她也知道刘昴星是为了解答疑惑。
回到旅店之后刘昴星让绘里奈将保温箱中的鳗鱼肉带给大家已经基本都料理完了只是还没有分切只要浇上清汤就是正宗的“银龙肉”了。
而自己却回到的房间拨通了刘昴苑的电话。
“喂哪位……”
“我是刘昴星你不会已经睡了吧？”刘昴星听出声音懒洋洋的而且如果还精神的话不可能看不到来电提示吧？
“还没睡着……有什么事儿说吧！”刘昴苑有意提高了几个调门似乎是为了让自己清醒一些。
“你平时都睡这么早？还是又‘出差’了？”刘昴星疑惑道。
晚宴结束时候是九点半现在也才刚过十点考虑到刘昴苑那边时间还慢一个小时现在应该才九点多……对于现代人来说小学生都很少这么早睡吧？
“出差？我出什么差……你不会大晚上打电话就是问这个吧？”刘昴苑不满的说道。
这时也才想起来刘昴星可能是将上次她去远月学院的事情归到了“出差”的行当中。
“只是好奇一下我还有件事情想问你……”
“早睡早起是调节料理人自身‘平衡’的重要方式！料理也是一种通过各种手段令食材达到平衡的过程越是完美的平衡成果才越美味……当然料理人也必须在平衡的状态才可以！
所以我们已经度过了最开始的需要起早贪黑进行疲劳性学习阶段的族人一般在没有特殊的晚间宴席时都会睡得很早、起得也很早！当然有特殊的晚宴时我们也可以调节自身的生物钟。”刘昴苑解释道。
“咳咳我只是随便问问不用回答的这么详细。”刘昴星表示你说了一大推、我没怎么听懂！
总之应该也是某种在刘家传承下来的很有古代风格的料理修行吧……
最开始的时候每天进行大量的疲劳性练习基本每天没多少时间睡觉等到度过这一阶段之后就又开始每天早睡早起的养生生活了……
“没事儿我挂了……”刘昴苑的白眼仿佛要顺着电话线传过来了。
“等等、等等还有正事儿……那个……你知不知道除了自己在料理中灌输意志还有一种食材本身的意志可以影响料理？”刘昴星问道。
“食材本身的意志？你说的是‘源料理’？你从什么地方知道的？难道他成功了？没道理啊……”刘昴苑连忙问道。
虽然后面有几句自言自语的话令刘昴星有些在意但是见刘昴苑、或者说是刘家果然知道相关的事情甚至还给这种现象取了名字所以马上将自己遇到的情况说了出来并且问起了刘昴苑相关的事情。
“蜀汉老面和巨形鳗鱼……好吧原来如此你运气真不错居然有机会亲手用这些最适合做‘源料理’的食材来进行料理我连见都没见过几次。”刘昴苑这才三观重新稳定了的样子。
“能告诉我‘源料理’是怎么回事吗？”
“其实和你想的差不多有些食材很容易激发出自身的意志如果料理方式得当、刚好符合的话就会将食材本身的意志引导到料理之中……与厨心的效果一样只是一个源于料理人一个源于食材。
因为按照古料理学的观点源于食材的意志才是更加纯粹的所以这种料理方式也被称为‘源料理’并称呼这种食材的意志为‘源’。……不过解大师居然会将‘蜀汉老面’借给你真是不可思议那是现在公认的最容易引导出‘源’的食材！”
“解大师？原来他老人家姓解吗？”
“……”
刘昴星虽然不知道“龟仙人”的真实身份但是听到刘昴星的描述后刘昴苑却知道肯定是他老人家也正是因为如此她才感觉奇怪解大师居然将老面借给一个不认识的料理人虽然那东西是可再生资源有一块引子就可以不断催生但也不是可以随意借人的吧？
同时刘昴星对刘昴苑形容“蜀汉老面”的话显得很赞同当初他在用“白龙蛇转练”和面的时候就隐约感觉到“蜀汉老面”中的“源”而“巨形鳗鱼”是在料理快完成时才引导出了“源”……
当然这种食材的意志仅仅是对“食材”而言而不是生命个体并不是巨形鳗鱼阴魂不散之类的它是源自于“巨形鳗鱼肉”这种食材。
刘昴星这时也问出了自己最想求证的事情：“刚刚你说‘蜀汉老面’是‘最容易’进行源料理的食材也就是说能够进行‘源料理’的食材很多？”
刘昴苑犹豫了一下之后说道：“没错很多……”似乎有些意犹未尽的意思。
“是不是所有食材理论上都可以？”刘昴星追问道。
“你怎么知道的？”刘昴苑惊疑道。
果然！刘昴星之前就在思考这件事情因为如果说“蜀汉老面”的“源”是罗家人代代使用而出现的残响的话那巨形鳗鱼肉为什么也有这种性质？
巨形鳗鱼成精了？刘昴星觉得这不科学……虽然不科学的事情有很多但是刘昴星觉得这件事尤为的不科学！
而且两种食材的“源”的激发难度显然不同这也令刘昴星近乎本能的想到会不会“巨形鳗鱼肉”的特殊之处仅仅是在于“更容易激发源”而不是“拥有源”？
刘昴星说出了自己的猜测原因同时向刘昴苑追问了“源料理”的事情。
“其实我也是从先祖的手札上看到的理论上所有的食材都可以进行源料理但是普通食材想要激发‘源’十分的困难甚至比掌握厨心更加困难……
一开始的时候刘家也热衷于追求‘源’料理但是成功者寥寥无几甚至令我们的料理技艺开始落后了所以族老们才开始改变思路也就是在食感足够强之后开始发展料理人自身的厨心。”刘昴苑说道。
“你们也会变通？咳咳……我的意思是……”
“呵呵我知道你的意思！”刘昴苑有些咬牙切齿不过还是继续说道：“其实先祖在离开前也曾经告诫后人食材之‘源’可遇不可求不要太过执着。”
刘昴星估计这个离开应该是指“离开人世”真正令他在意的是后面一句话……(未完待续。)
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