“其实大家也不用太紧张毕竟今天‘流水亭’只营业了六个小时而睿山却只有中途两个小时来围观其他时间营业了十个小时算下来如果明天还是同样的情况都营业九个小时也就追回来了后天开始就能够超过他了!”
刘昴星见大家担心的样子便开解了一句明天“校园祭”的时间会恢复到傍晚六点结束。
嗯很简单的数学问题但是刘昴星不知道睿山还有没有其他后手……
其实刘昴星是有些失策了的原本第一天会因为进行评定而营业时间短被睿山拉下一些也在刘昴星预料之中。
但是原本刘昴星认为第二天的时候随着消息的散播“流水亭”的人气会提高之后就可以轻易追回来乃至将睿山甩得远远的!
不过现在却发现了一个问题那就是如果“春果亭”和“炼金自助馆”各有五六人协助的话刘昴星可以轻易胜过对方如果各有十人刘昴星更是能远超睿山……
为什么现在只是“相差无几”?
原因很简单因为“炼金自助厅”的人气虽然没有“流水亭”高但是同样达到了对方四人的应对极限。
也就是说很大程度上双方的人气差距并没有转化成营业额因为刘昴星比睿山高出的这部分人气他没有“产能”可以利用!
许多想要光顾“传说中”的流水亭的客人都被排队的人吓退了……
其实现在睿山才是最震惊的人看着详细战报口中嘟囔道:“怎么可能呢?营业额居然比我高了65%?还好盈利率低些不然……”
“睿山似乎和你一开始说的不太一样啊?”
“之前你不是说那个一年级的小子聪明反被聪明误了吗?”
面对绪方兄弟的质疑睿山忍不住说道:“我还想问你们!究竟有没有出全力?居然被‘流水亭’在营业额上超过了这么多!”
睿山比刘昴星更清楚“炼金自助馆”和“流水亭”既然一直都保持人气爆满、已经发挥出了最大的人力那么谁的人气更高就根本没有意义了。
这也是他后来放心下来的原因!
既然双方的人气都可以看做是“无穷”自然就可以忽视这时比得就是双方的效率……
而之所以“炼金自助馆”的人气可以爆满其实也是刘昴星通过了“二星厨师”考核的原因。
大量的人气涌入了“中央区”然而很遗憾“流水亭”只有四个人根本不能完全将人气转化。
如果是真实经营自然可以“物以稀为贵”以涨价的方式将人气利用起来以“流水亭”现在的情况将价格增加一倍、两倍甚至更多即便因此令人气爆减十倍也赚了因为对于刘昴星来说可以利用的人气也就只有十分之一……
不过很遗憾因为“中央区”的定价限制刘昴星只能将大量的人气浪费掉。
而这时候感觉排队的人太多了不愿意长时间排队的客人自然会转而光顾其他“中央区”店铺这时他们的首选自然就是“中华料理研究社”和“炼金自助馆”!
睿山的自助馆也并不是真正的自助餐性质同样是每种料理5000円不过样式繁多……
比效率的话睿山之前认为自己赢定了!
因为绪方三兄弟联手不但能够做出不逊色于十杰的料理而且配合无间、效率绝对超过三名十杰联手!
再加上睿山本人怎么也可以相当于六七名十杰了吧?
然而睿山现在却诧异的发现“流水亭”在只营业六个小时的情况下营业额还比他高60%也就是说效率几乎是他的两倍。
如果不是睿山有最优价的进货渠道、以及各种手段收集到的十余种千锤百炼的高收益率菜谱恐怕真的被刘昴星力挽狂澜了!
“有没有出全力?你觉得我们做的不够可以换人!”绪方家的老大冷声道。
“哈哈哈我不过是和三位学长开个玩笑而已谁不知道三位联手食戟即便是司瑛士学长也要也不敢接招……只不过是被这小子的阴谋诡计耍糊涂了活跃下气氛。”睿山马上假笑道。
绪方三兄弟这才平静下来当然……他们也知道什么联手食戟能赢司瑛士之类的完全是不着边际的话不过能赢他睿山倒是真的!
绪方等人只是帮忙的见睿山服软之后便直接离开回去休息如何破局就只能睿山自己想了。
“三件工具而已!要不是现在我只能使用你们……”睿山恨恨的看着三人离开的背影说道。
之后盯着刘昴星那恐怖的营业额睿山又不由得想到他那两只手指暗道:这小子究竟是怎么练出来的?
而刘昴星四人也没闲着水户郁魅和北条美代子负责去进行每天营业时需要的食材预处理比如浓缩汤粒这类需要提前准备的……
美作昴却和刘昴星一起在继续研究菜谱!
没错刘昴星现在也已经发现用现在的两种菜谱之后四天营业时间相同的话算下来虽然也能够赢睿山但是并不稳妥难保睿山不会有什么杀手锏。
那么现在要做的就是提升“效率”!
要么将两种馒头进一步简化料理步骤、降低成本要么增加新的、效率更高且食客也会买账的料理。
后者看起来简单一些但是有通过了一星、二星厨师考核的两种馒头珠玉在前增加的新料理必须不能太差否则食客不会选择而且效率不能比两种馒头低不然就没有意义了……
最重要的是刘昴星不能参与新料理因为他不间断的使用“鹰之手”是效率远超过睿山的保障!
如果刘昴星分心去做其他的现在“黄金开口笑”的制作效率就要下降了……
在其他三人中刘昴星最看好的不是擅长中华料理的北条美代子、也不是相当于自己一手教出来的水户郁魅而是美作昴!
一来是美作昴的学习能力更强二来他有简化料理的经验……这些都是他能够成为“追踪者”的原因。
所以郁魅和北条负责明天的食材准备而刘昴星和美作昴则是在研究新菜谱。
当然别以为研究新菜谱是省力气的事情郁魅和北条十点多就去休息而刘昴星和美作昴却一直商量到了后半夜……(未完待续。)
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