“……怎么样?”刘昴星说过自己的创意之后和创真、郁魅兴致勃勃的说着。
“从工序上看似乎也并不困难材料成本也能够达标……时间的话显然也属于边做边卖的类型好的!就试试了阿星的这个吧!”创真敲着手掌说道。
仓濑也说道:“我、我觉得‘那些’可以选择些堇大道就可以买到的东西这样也更有堇大道的特色!”
“没错大部分材料似乎在堇大道的店铺都能凑齐!”富田看着清单说道。
“对了、对了还可以烫上堇大道特有的‘堇花’标志!”
“肉类交给我吧!绝对都是最好的!”郁魅自信的说道。
“定时炸锅和其他工具、包装交给我去解决吧!”富田发挥了一点会长的作用。
“肉类之外的食材在堇大道就能买到我去采购……”仓濑也自告奋勇的帮忙。
五个人非常的有效率加上堇大道的其他店铺也很配合第二天上午的时候刘昴星把构想提出来中午的时候已经少量的实践下午的时候工具就都准备好将富田的便当商店改成了简易档口晚上的时候已经开始销售了!
而此时中百舌鸟还在车站商场里卖力的招呼着来往的客人看着源源不断的客人心中已经笑开了花。
暗道果然“百舌鸟屋”的秘制酱汁还有不断改良、总结出的高效经营模式是无往不利的。
尤其是这一次她还专门聘请了“睿山枝津也”作为智囊虽然对方只是学生但是经他手中管理过的餐饮企业不计其数为远月拉到了大量的投资因此而被提名为十杰第九席……
年纪不大但是作为资深餐饮企业顾问收费绝对不便宜甚至令中百舌鸟也隐隐肉痛。
不过确实发挥了一些作用不但近来在关东的这家作为“桥头堡”的新店就是睿山挑选的店面地址、宣传投放地址而且昨天那几个来捣乱的小鬼其中一个舌头灵巧的尝出了“百舌鸟屋”的配方之后也是睿山也给吃了定心丸!
睿山第一时间就告诉中百舌鸟不用担心配方泄密的问题“百舌鸟屋”的秘方是随着经营的扩大而一点点的改良的结果只适合“百舌鸟屋”这种超级连锁店的配方。
平常的小店即便告诉了他配方最多也只是弄出个“山寨简易版”图惹人笑而已。
反而睿山对于中百舌鸟说的“神之舌”的拥有者非常的感兴趣之前他就听说在远月的一年生中又出现了一位“神之舌”的传言。
但毕竟还只是传言而且“神之舌”太过于稀有睿山之前也并没有在意。
现在有听到中百舌鸟说起有远月的学员尝出了“百舌鸟屋”的秘制酱汁睿山马上想到了传闻中的那个一年生并且在意了起来……
一来是睿山早就不止一次的试想过如果自己有神之舌、或者绘里奈在他的手中自己能够做多少现在做不了的事情但是很遗憾绘里奈是总帅的孙女不是他能够染指的现在听闻刘昴星的事情像一名职业经理人多过像料理人的睿山枝津也自然控制欲大涨起来!
二来睿山也提醒了中百舌鸟虽然对方不可能模仿她的酱汁但是也绝对不能大意必须时时紧盯有什么情况随时汇报……
但是睿山的话中百舌鸟显然只听了一半在知道自己的秘传酱汁不会被剽窃之后就感觉已经高枕无忧了。
实际上单从连休第二天的情况来看也的确如此在开店促销下营业额一直在提升即便是第二天晚上刘昴星等人开始反击也只是令中百舌鸟看到了几个手里拿着“奇怪”食品的行人而已。
然而就在中百舌鸟大意的第三天其实“百舌鸟屋”的销售额已经受挫晚上关门的时候员工明显发现剩下半成品肉块变多了但是并没有引起中百舌鸟的注意……
而第四天晚上的时候“百舌鸟屋”排队的人明显少了许多而街上拿着“奇怪”食品的人却变多了!
这“奇怪”的料理是四四方方的形状约摸成年男子的手掌大小两三倍手掌的厚度外面套着易拿取的包装袋从露出来的部分可以看出似乎是某种类似于薄饼的东西。
在没有食用的时候是全包裹的一种食物看不到里面有什么。
一开始的时候中百舌鸟还没有将自己营业额的降低和这种奇怪的食物联系到一起直到有五六名学生路过“百舌鸟屋”时其中两个人提出想进来买些炸鸡不过马上被其他人制止了说是“堇大道”有更好吃的炸鸡饼!
看着潜在顾客头也不回的离开中百舌鸟差点把手里的扇子捏断同时也注意到了他们之前说的……
“堇大道?炸鸡饼?难道就是大家手里拿的那个?难道是那些小鬼……”中百舌鸟咬牙切齿的嘀咕着。
同时用心观察之下也的确发现了大家手里那些四四方方饼上确实都烫着一个“堇花”的印记而且偶尔看到几个咬了几口的发现里面夹得果然是以炸鸡为主仿佛在和自己宣战一样!
“可恶、可恶、可恶……”中百舌鸟低声咒骂着。
就在这时一名服务员壮着胆子接近了中百舌鸟说道:“店、店长按照现在的营业额今天废弃的鸡块大概有六十多袋您看……”
“什么?你们这些废物!到底是谁早上要腌制这么多的!”中百舌鸟想也不想的骂道。
“数量是按照您给出的腌制表腌制……”服务员小声说道。
“怎么可能?”中百舌鸟又去看了腌制表之后忽然沉声问道:“最近的营业额怎么样?有波动吗?”
“已经连续两天每天下降20%了。”
“什么!”中百舌鸟怒喝道。
要知道之前还是每天都有上涨的中百舌鸟也就稍微懈怠了两天腌制数量表是按照正常营业额增加给的而腌制好的鸡肉块冷藏保质期48小时所以现在才发现晚上将有大量的废弃出现。
“店长?”服务员见中百舌鸟怔怔出神不由得又叫了一声。
“嘁!那就按时废弃好了!你们给我卖力些我去堇大道看看情况!”中百舌鸟说道。
心里念叨着毕竟刚刚开店这个时候绝对不能售卖过期产品等到大家的购买习惯养成之后……呵呵!普通人的舌头怎么可能吃得出近江土鸡和普通鸡肉的区别?
然而就在中百舌鸟来到堇大道商店街看到富田便当店已经改成了开放式的外卖档口售卖着什么炸鸡饼而且门前排起的长龙比自己的“百舌鸟屋”还要长时脸色不由得阴沉起来!
正在收银女孩有一名正是前几天和富田一起来的“土妹子”还有三个人在前面忙活的人也都是学生打扮似乎是她的同学而在后面则是之前遇到的几个小子还有“大胸女”、富田几个人再忙活着油炸、刷酱……
门口的队伍络绎不绝除了作为主力的学生与上班族之外似乎有些主妇甚至老人也被吸引了!
而且与“百舌鸟屋”的固定几种辛辣程度的炸鸡块不同四个在前面忙活的女生两个人在收银两个人在按照客人的需要在玻璃柜子里取用着什么走近了才发现这柜子里面不是什么稀罕东西只是些绿色的叶状蔬菜金针菇、杏鲍菇、鲜蘑等菌类还有豆角、豆制品甚至鱼丸、火腿之类的看起来乱七八糟什么都有……
“喂大婶你怎么不排队啊?”几个学生在中百舌鸟身后不满的说道。
“我不是来买东西的……还有你叫谁大婶?”中百舌鸟怒道。
这时刘昴星也发现了她笑道:“哈哈这不是中百舌鸟店长吗?怎么也来光顾我们的小店了?”
“谁来光顾了?我只是、只是……”
中百舌鸟脸色一阵发黑这时说是来“探查”的显然是示弱的表现说是“路过”的话刘昴星还不一定怎么嘲笑她……
“别担心既然是来光顾的我们自然欢迎!亚纪捡一套‘全家福’我们招待招待中百舌鸟店长!”
亚纪就是一开始大力支持仓濑来帮忙的创真的另一个初中时代的同学此时麻利的应了下来将柜子里的几种食材各自用夹出了一些之后旁边的女生也称好了一份“全家福”需要的已经裹了面的鸡腿肉。
另一边富田看起来笨手笨脚的在将一种颜色淡黄的面糊摊在有个模具的煎板上……其实正常不需要这个模具的但是某人实在太笨了!
面糊在圆形的模具下渐渐呈现出金黄色计时器第一次响起时翻面并刷上调配好的蛋液第二次响起时再翻面……
而这时创真也将炸好的东西递了过来其中以炸鸡块为主还有之前亚纪挑拣出的东西将这些炸制食品放在圆饼中间刷上配制的甜辣酱汁撒了葱末等等四五种小料之后将饼的四周围着中心的食材贴成四四方方的形状。
贴到一半的时候计时器就已经第三次响起了富田手忙脚乱的将贴成四方的饼铲起来装在了手抓的纸袋里还在上面烫了一个“堇花”的图案……
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