幸平创真在土鸡鸡骨熬制的高汤里加入太□□调成[芡汁],将调好的[芡汁]淋在鸡翅饺上面,然后大火收汁出锅,“请用,睿山前辈!!”
睿山枝津也定定的看了面前新鲜出锅的鸡翅煎饺两秒,这才拿起筷子,面露不屑的看着幸平创真:“无聊,淋上这个芡汁又能如何?”说着他拿起筷子的手终是夹起一块鸡翅煎饺,“横竖只是你想多添几道烹调步奏而已吧!胜负已定!对远月而言,你果然是不需要的存在!”即使他被激得吃了他们做的料理又如何?!
笃定自己一定不会输的睿山枝津也不再迟疑,在众人的注视下对着鸡翅煎饺一口咬下去。
然而下一瞬,他死死捏紧拳头,这才抑制住自己发出声音。这鸡翅做的煎饺居然该死的好吃。
因为睿山枝津也背对着众人,其他人看不清他面上的表情,但他僵硬的背影、捏紧的拳头,众人还是能看出来的。所以,这到底是太难吃还是太好吃?
“咦?你怎么了,睿山前辈?”幸平创真笑得得意:“该不会是觉得我的饺子很好吃吧!?”
三个评审就像是听到什么好笑的事,纷纷嗤笑出声。
“这怎么可能?”
“区区那种B级美食?”
“绝不可能!”
幸平创真被嘲笑了也不在意,端起剩下的煎饺向着评审席走去:“行啦行啦,既然你们那么坚持,还是实际品尝一下来的快吧!?来!请用!”
然后回头走到睿山枝津也背后:“我说睿山前辈,前辈你也觉得我的料理很美味吧?”
这听似疑问却是肯定的话让睿山枝津也面带杀气的回过头怒目而视。对于睿山枝津也的怒瞪已经习以为常的幸平创真惯性的抬高眉毛,认真提议道:“究竟谁的菜品更加美味,你不想好好分个高下吗?”
自从秋季选拔赛上薙切仙左卫门评价她料理用力过猛,她就有意锻炼了自己一心二用。所以即使专注在泥团上的姜丽雅仍旧分出一丝心神关注着幸平创真那边的情况,他说的话也被她听得一清二楚。
姜丽雅:“……”没想到那个神经大条、热血豪迈的幸平竟然能将激将法用得一套一套的,真是深藏不露啊!
眼看睿山枝津也又要被激得同意,中间的评审,也就是工藤暗骂一声“蠢货”,然后马上生气的打断两人:“真是荒谬!我不是说了吗?根本没有品尝的必要!下判定吧!”说着手就要按下投票器。只要一按下去,他们这方就胜了,根本无须浪费时间听幸平创真在那里瞎逼逼。
结果还没按下去,手就被一只手死死的抓住,这个方向,是他左边的渡边,怎么回事?不知道要下判定了吗?又出什么幺蛾子了?他不满的抬头看向左边,只见渡边仍旧抓着他的手,低着头并不敢直视他。然后又听他小心翼翼道:“那个,我说……等尝过一口再下判定也不要紧吧?”
“哈?”
渡边吞吞口水,抬起头: “你想啊,反正胜负早已注定好了,尝一口再下判定也不要紧。而且睿山也吃了。”
等终于反应过来渡边说了什么,工藤十分气愤,蠢货,猪队友!但同是评审,他也没权力阻止渡边,更是找不到理由反驳,只好由他。憋闷的撇过头不去看渡边那蠢样子,坚持道:“反正我是不会吃的!”
“那么不好意思,我吃一口……”真的好香,好想吃。渡边小心的伸出筷子……
本来右边垂涎欲滴的山田见状也拿起筷子:“那我也……”小小的吃一口吧。
一口咬下去,仿佛看到了一只振翅欲飞的火红公鸡,耀眼夺目。
“啊唔~”两人发出舒服的□□,好吃啊!
工藤诧异的看着两人闭着眼一脸享受的样子,纳闷,有那么好吃吗?咕噜,不行,工藤不再去看面前的鸡翅煎饺,不管怎样,他是不会吃的。
山田:“为什么啊!?”
渡边:“为什么那么乱来的烹调,却能将土鸡的风味凸显到这种程度!?”
不管怎么说,用成块的猪颈肉做馅料应该会破坏萨摩土鸡那上等纤细的风味才对,更何况幸平创真最后还用了芝士来代替传统饺子皮和面用的水。看似胡来的步奏,怎么可能呈现出这种极致美味!?
两人不解、纳闷、不敢置信。
有戏!
幸平创真眼里含笑的解释道:“答案就在芡汁上哦!我在土鸡高汤里加入了酱油、酒、醋、砂糖、芝麻油,以及一味[秘密的调味料]。”
对赚钱十分敏感的睿山枝津也想到要是他能做成这种调味料,那还不财源滚滚来?这美好的幻想让他忘了眼前的人有多讨厌,也不等其他人开口马上追问道:“什么调味料?”
幸平创真道:“就是番茄酱!那是我拿番茄酱作为调味料调配而成的特制糖醋芡汁!”
睿山枝津也咬牙:“番茄酱……”竟然就只是番茄酱而已!还特制调味料,当他傻子吗?切,空欢喜一场!
嗬!原来用了番茄酱!在用太□□和番茄酱勾兑的芡汁吗?光是想想都很清爽解腻啊!姜丽雅蹲在烧土窖旁边静静地想着。
渡边: “原来如此。通过番茄酱的酸味,得以将猪颈肉和帕玛森芝士的醇厚多汁保留下来,同时又凸显了萨摩土鸡原有的上等风味!”
山田:“是啊是啊!番茄里含有丰富的氨基酸,搭配帕玛森芝士可以说是无可挑剔!”
渡边:“还有香菇!土鸡和香菇的鲜味成分组合在一起,无论是口感还是味道都发挥出了相乘的效果。”
山田:“乍一看是将创意胡乱拼凑在一起制作出的B级料理,远远谈不上洗练,可是…”
渡边:“实际尝过一口之后,就会发现这是一种无法想象的绝佳组合!你是怎么想到这个点子的!?”
“不,这不是靠我自己一个人想出来的。” 幸平创真反驳道:“在这种情况时加入番茄的点子,是我和极星寮的同伴们一起想出来的哦~”
是那个时候吗?姜丽雅想起来了,就在几天前,他们确实有讨论过,如果鸡肉和猪肉同食,猪肉的油脂会破坏鸡肉的风味。但如果再加一酸味,便既能保证猪肉的醇厚又能保证鸡肉的鲜美。而酸味的话,她们同时想到的便是一色前辈种在极星田里番茄,酸甜可口,新鲜健康。
原来是用了那时的想法吗?
幸平创真双手叉腰认真的看着三个评审:“你们是叫CENTRAL来着?”
三人一怔,不明所以,不是在说点子吗?怎么又问起他们的组织名了?
“在你们看来,我们这些人或许连认真评审的价值都没有吧!但这道料理,却承载着那些我们在极星寮中度过的岁月,承载着我们所有人在那栋你们打算摧毁的宿舍里,日复一日地彼此碰撞的那段岁月的重量!呐,中间那位!
突然被点名的工藤抬起头定定的看向幸平创真。
“[正确答案只有一个]这种无聊的想法,我会用料理来粉碎它!尝尝看吧,我保准你那顽固死板的观念一下子烟消云散!!”幸平创真自信从容的笑道。
啧!从来没发现幸平这么能说啊!中间那个评审也是,和其他两个评审一起试吃了不就屁事没有,现在好了吧,被单独拎出来diss!不过她听着很爽就是了,不同情不同情,哈哈!
姜丽雅幸灾乐祸的看着中间的评审被幸平说得无地自容,终于还是咬紧牙犹犹豫豫的举起筷子,在睿山枝津也不敢置信的目光中夹起最后那块给他剩下的鸡翅煎饺,恶狠狠地一口咬下去。
“啊唔——”
又多了一个被鸡翅煎饺征服的人。
幸平创真笑道:“呐,请重新考虑一下吧!即使是你们认为毫无价值的料理,也并不是可以摈弃的糟粕对吧?”
然而三个评审已经无暇他顾,各自奋战在吃煎饺的第一线。
“幸平……”看此情形,睿山枝津也不甘的咬牙瞪向幸平创真!他难道还真能臭咸鱼翻身吗?
他也尝了那道鸡翅煎饺,凭心而论,的确很美味,和他的海南鸡饭相比确实略胜一筹。但本来胜券在握的必胜之局,在他被激着同意吃一口的时候就已经呈现败局。真是小看幸平创真那小子了,他从一开始就应该拼尽全力的,这次是他拿大了!
“啪!”
“啪!”
“啪”
三个评审均按下了代表极星寮一方的红色按钮,幸平创真:睿山枝津也,3:0,完胜!
幸平创真摘下头巾,咧嘴一笑:“招待不周!”
所以这代表他们极星寮这一方已经胜了?!干的漂亮!
“噼啪”
最后一层泥团剥落了,姜丽雅微微一笑,时间刚刚好。
姜丽雅将成熟的泥团直接放到评审席,淡淡的看了一眼面部僵硬扭曲的睿山枝津也,问道:“所以,睿山前辈,还要比吗?”
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