第9章 开业

小说:反派亲妈不好当 作者:甜醅
    夏笑笑让人搬了一个桌子到玻璃门后面,拿上电磁炉,又端上一个大的高压锅,将电磁炉给通电。

    这个高压锅不是很大,没有盖有盖子,一通电,高压锅就飘出香味来。

    其实锅刚一端出来的时候,文司君已经闻到了香味了,等这电一通,这香味更加地浓郁。

    卤水的香味。

    文司君吸了吸鼻子。

    她爱吃卤味,所以一闻就知道了。

    “你卤了什么好东西?”文司君边问着,边往里面走去。

    “我卤了猪蹄。”夏笑笑应着,“今天早上就放进去卤着了,到现在已经有三四个小时了。”

    “你还会做这个?这个卤水是你自己弄的,还是买的?”文司君的脚步不由自主地加快一些。

    怎么会那么香?

    她之前也不是没有吃过卤猪蹄,但是没有一种卤猪蹄有夏笑笑卤得那么香。

    那些卤猪蹄要靠近才会闻到香味,而夏笑笑的这一锅,她在店外都闻到了香味。

    “我自己调制的卤水,昨天我弄好调料包。带时仔出去玩之前,就过来店里让店员煮着了。”夏笑笑说着,“这可是独家秘制的卤水汁,香得很。”

    正是因为有这卤水,所以她才不想搞什么促销。

    这卤水的香味浓郁,她放在门口那里用火慢慢地熬着,等香味飘出去之后,肯定会有顾客上门的。

    这可是她用金手指去过杂质的卤料包,并且,熬制卤水汁的这些水,还是她让人特地去买的山泉水。

    本来她调的卤味包就已经比别人的调的卤味包要好一些,再加上她用灵气去掉卤料包杂质,让卤料包更加鲜味。

    这香味,她这个经常接触的人都受不了,更别说别人了。

    这时,文司君已经走进店里面了。

    她看着那满满一锅的卤猪蹄,已经被卤水染成褐色的猪蹄在褐色的卤水中漂浮,香味不断从那里飘出来。

    明明看着很油腻,但是文司君却不自觉地咽了咽口水,而后叫住服务员:“你捞一个猪蹄出来给我。”

    “要切开吗?”服务员知道文司君是老板的朋友,恭敬地问着。

    她也是强忍着口水问道。

    “不用。我直接啃着吃。”文司君的眼睛还盯着那一锅卤猪蹄,说着。

    夏笑笑惊讶地看着文司君。

    文司君这会儿已经用强大的意志力将眼神远离那一锅卤猪蹄,看着夏笑笑。

    “你不要形象了?”夏笑笑吃惊地问着。

    经过这些日子的相处,夏笑笑知道文司君是多么注重形象的一个人。

    她想象不出来文司君拿着一个猪蹄啃的样子。

    文司君身体一僵,只是想到若是让人拿回厨房切的话,还得浪费不少功夫,她想立马吃到猪蹄!

    她笑了笑,说:“美食在前,还要什么形象?”

    “要形象的话,等我吃过手头上的美食再说。”

    夏笑笑:……

    文司君也不跟夏笑笑多扯,她大步走到餐桌前,坐下,等着服务员给她上卤猪蹄。

    “笑笑,这猪蹄一闻就很香,你之前怎么都没有做?”在等待的过程中,文司君问着,话里还有些质问的语气。

    那么香的卤猪蹄,为什么笑笑之前都没有做?

    要是之前夏笑笑做的话,她也不会等到现在才得吃。

    “这东西做起来有些复杂。”夏笑笑说着,“要那么多的香料,还要熬卤水。”

    “当然,这不是重点。重点是卤水容易上火,小孩子不能多吃,所以我就没有做。”

    吃太多有香料的东西,他们大人还好,能受得住,但是小孩不行。

    所以她就没有做。

    文司君点头。

    这会儿,猪蹄已经上来了。

    文司君没有那么多功夫跟夏笑笑说话了,她戴上一次性手套,拿起猪蹄就开始啃。

    “你慢点。”夏笑笑见状,赶紧提醒她,“这猪蹄刚从锅里捞出来,有些烫。”

    文司君点点头,但是手上的动作还是没有停,继续啃着。

    夏笑笑看她吃得欢,便回厨房了。

    于是,她就错过了文司君一次啃两个猪蹄的壮举。

    有了这一锅卤猪蹄,夏笑笑的快餐店就没有少过客人。

    本来有些人还在观望的,但是闻到卤猪蹄散发的香味之后,脚就自动地走了进来。

    能卤得那么香的猪蹄,这店的厨师的水平不会差到哪里去的。

    就算差,那么他们吃这个猪蹄就成了。

    于是,不到一个小时,夏笑笑准备好的食材还有卤的那两锅猪蹄,全都卖光了。

    后面来的客人来晚了,没得吃,全都幽怨地看着夏笑笑。

    夏笑笑只得承诺明天中午会准备多一些猪蹄,让他们明天早点过来,这才将人打发走。

    客人走了之后,夏笑笑跟店员一起将店铺收拾好,而后准备回去。

    只不过,店长黄小玉叫住了她。

    看着一脸欲言又止的黄小玉,夏笑笑说着:“小玉,有什么话你就说。”

    黄小玉可是她亲自招来的店长,虽然店铺今天才开业,但是黄小玉早就上岗了。

    作为店铺的老板,她对黄小玉的能力很满意。

    “老板,我们店铺只卖中午饭吗?”黄小玉看到夏笑笑鼓励的脸孔,一咬牙,说着。

    夏笑笑点头,说:“是的。”

    “可是我们店铺的生意那么地红火。要是只卖中午饭的话,那也太亏了。”

    “毕竟店铺的人工,水电还是铺租都在那里。”

    “暂时就卖中餐。”夏笑笑说着,“等店铺的生意稳定一些,我们再卖晚餐。”

    主要是她现在还没的招到合适的厨师,整个店铺的后厨都靠她自己一个人顶着。

    顶一个中餐倒是不要紧,这要是连晚餐也一起卖,那她得累死。

    而且,她还有一个儿子呢。

    赚钱重要,陪伴儿子更加重要。

    “老板你的厨艺那么好,我们店不愁顾客。”黄小玉又说着,“您要找什么样的厨师?我做这一行也有好多年了,也认识不少人。”

    “您说说条件,我看看有合适的人选没有。”

    之前她以为夏老板要自己一个人掌管后厨,所以也就没有问。现在得知老板要招人,自然问上一句。

    她可不能白白的浪费晚高峰。

    要知道,这个店铺附近都是小区,晚上的客流肯定比中午的客流要多得多。

    虽然看样子,她们店铺也不愁客流,不过,要是连晚餐也一起做的话,那更好一些。

    他们是有提成的,店铺的利润越高,他们的提成越多。

    “要有十年经验,会做川菜或者湘菜,粤菜。”夏笑笑说着,“刀工熟练。”

    她想招一个切配师专门切菜,不过想到招聘的厨师她可能不是很满意,那么就先让那厨师跟她先学一下厨艺再说。

    “你有合适的话,就推荐到我这里来。”夏笑笑又说着,“我面试成功之后,就可以上岗了。”

    “待遇方面,肯定是好的。”

    想要马儿跑,得给马儿吃饱。

    这个道理她懂的,所以亏待了谁,她都不会亏待自己的员工。

    黄小玉点头,郑重地说:“好的。我看看,有合适的推荐给您。”

    “对了。最重要的一条,厨师的人品要好。”

    人品不好,就算他的厨艺再高超,这也不能要。

    “好。”黄小玉又再次点头,笑着说,“我推荐的,人品当然会好。”

    人品不好的,她肯定是不会跟他来往的,又怎么可能推荐过来?

    这岂不是砸了她自己的饭碗?

    文司君一直在店铺里帮忙,这会儿和夏笑笑一起走了出来。

    “笑笑,你这厨艺,不去开高端餐厅可惜了。”文司君遗憾的说。

    今天的钱大部分都是她收的,所以夏笑笑的今天的营业额有多少,她几乎可以算得出来。

    有这么好的厨艺,却只开一个快餐店,可惜了。

    “不可惜。”夏笑笑说着,“开这么一个快餐店就好了。”

    “我很满足了。”

    文司君无语地看着夏笑笑,很不明白夏笑笑的选择。

    毕竟好赚钱的一条路夏笑笑不选,非要选不好赚钱的另一条。

    不过,看夏笑笑这固执的模样,她也没有多说什么,只是和夏笑笑去喝茶放松了。

    另一边,周意吃过饭,返回办公室继续办公。

    他今天本来是想回公司吃午餐的。

    外面的餐馆的饭菜不错,但是他们公司的也不差。

    毕竟公司食堂的厨师都是人事那一边聘请过来的五星级名厨。

    只是,他在开车回了公司途中,闻到一股香味,一股卤水的香味。

    这香味就像是一只猫一样,在他的心中不停地挠着,他不想理会的,只想快点回公司处理工作。

    只是,这香味实在是太香了。

    香得他踩油门的脚怎么也踩不下去。

    最后,周意屈服于内心的渴望,快速地停好车,走进了这一间新开的快餐店。

    从店里走出来之后,周意摸着自己的肚子,觉得自己前三十年的饭菜算是白吃了。

    怎么会有那么好吃的饭菜?

    特别是那一个卤猪蹄,怎么会卤得那么地好吃?

    幸好他闻到香味的时候了,当机立断停好车,这才抢到最后一个卤猪蹄。

    这猪蹄好吃得他差点连骨头都吞下去了。

    真是太好吃了。

    周意摸着自己突起的肚子,决定以后每天中午都过来这一边吃饭,然后加大运动量。

    回到办公室之后,看到总裁在认真地处理文件,周意的心有些虚。

    他在外面大吃大喝,总裁在这里辛苦工作。

    正想着,他忽然听到总裁问着:“周秘书,你今天去哪里了?身上有一股什么味?”

    周意一听,下意识地拿自己的胳膊起来闻了闻,等闻到那一股淡淡的卤水味时,周意回着:“我今天在外面吃了个饭。那一家快餐店是新开的,它家的饭菜很好吃。”

    “特别是那卤猪蹄。”

    他去得晚了,只抢到最后一个。

    要是他去早一些,他肯定要吃两个的。

    “总裁,明天你带你过去吃。”周意小心翼翼地建议着。

    和总裁工作了那么久,他知道他们家总裁的事的。

    顾夜擎沉默了一下,最终点头。
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