卷四:黄昏与黎明 第九十节:夕阳、雪与浓汤

小说:贤者与少女 作者:Roy1048
    在长时间的外出旅行当中尽管荒野之中存在的有敌意的人或者生物才是冒险故事往往大书特书的对象但真正的冒险实际上早在出发之前就已经开始了。

    朴素又繁琐的准备工作无比重要哪怕仅仅只是两三日的旅程物品也必须尽量都携带好以防不测。

    人的所需简单总结便是“衣食住行”这四样出门在外负重有限自然不可追求奢华但尽管如此仍旧需要尽力满足避免自己因为过于艰苦的旅行精疲力尽。

    平原众多可以大量养殖牲畜的里加尔人爱穿皮鞋而新月洲人则喜好编织的草鞋。两者虽然外观与结构都有很多区分但却都有结实耐穿的共通点。

    为了防止脚的皮肤被自己的鞋帮或是鞋带磨破而且也有抵御外界各种寒冷潮湿等因素的缘由鞋靴里头便还要再穿上布或者针织羊毛做成的袜子最好再在行李之中带上一双备用。

    除此以外基础的衣物也必须带上最少一两套备用。衣物的要求很简单轻便合身坚固又耐用。里加尔人尤其是东海岸人的首选是各种经过缩绒处理的羊毛布上衣的内里会衬有亚麻而下装则通常只有腰围一周会封着亚麻加固。

    月之国羊毛产量稀少因而大部分衣物便是以棉织成的布帛或是棉麻混纺。

    内里穿着的衣物讲究保暖舒适而在此之上他们还需要一件防水可以抵御风雨的外套。厚实帆布过蜡或是以胶油鞣制达成防水处理的很是常见就连苏奥米尔人和帕德罗西帝国人爱用的羊毛斗篷也与外套或紧身裤不同在编织时会尽量保留羊毛中的油脂以增强密封防水性能。

    新月洲的人很喜欢用长长的蓑草晒干之后制成雨衣但这种草只生长在南方温暖地区。若非四通八达的永川河流域地处北方的人很难入手这种轻便又廉价的雨具。

    自身的“衣”的部分解决之后接下来的另一项则是“住”。人的负重有限因而这个部分定然是需要作出最大取舍的——拥有牲畜背负辎重的队伍可以携带由杆子和布料组成的帐篷但只有帐篷遮蔽的话也是不足的。

    在帐篷内里睡眠的人需要寝具以保暖隔绝湿气尤其是铺在地上的地铺往往不光需要有保暖防潮性能还需有一定厚度以便在人躺上去时能形成一定的缓冲不至于让地面上的细小石子与凹凸不平硌得夜里辗转难眠。

    和人在室内常用的布团地铺是以棉布填充棉絮制成虽然舒适但并不适合旅行。一来体积过大二来容易破损或者受潮变重。

    亨利等人携带的地铺是在苏奥米尔入手的以针织羊毛编织成的地铺厚度和防潮性能还有保暖性都十分不错也坚韧耐用。若是天气实在太冷还可以在上面再铺一张羊皮。而和人跟夷人所携带的则十分相似都是一张草编的席子配上兽皮或是布帛垫层。简单却又实用。

    铺在身下的简单地铺佐以斗篷或者外套作为盖被再将自己脱下来的衣物卷成团捆扎一下当做枕头。若是小规模的旅人没有帐篷遮风避雨这就会是他们在荒野之中仅有的寝具与住所。

    身上穿的夜里枕着入睡的解决过后便是旅“行”之中所需要的各种物品。

    要点火需要的有一块燧石和一把火镰;火绒可以用麻绳解开弄松之后充当也可以在荒野之中搜集物资;夜里若是要做事的话光靠不可移动的篝火是不够的所以还需要一盏灯笼。

    修补软装备需要备用的布匹和小块的牛皮或者羊皮之后是缝纫用的针、亚麻或者丝制的线以及配套的蜂蜡。蜂蜡的用处多多不光可以用来进行防水密封处理缝纫的时候将针线在蜂蜡上面拉紧过一下能起到一定的润滑效果使得针线更容易穿过物品。

    保养盔甲除锈与武器刀具打磨则需要浮石与油石再配上用小罐装的猪油或者其它动物油脂或是用软木塞密封的小罐橄榄油不光可以作为食物同时也是武器与铠甲的保养用品。

    最后再加上水具以及进餐所需的小刀、便携不易碎的木制餐具轻质的锻打旅行小吊锅或者再加上煎盘组成的炊具。如此解决了“行”的装备最后剩下的就是最为麻烦的“食”的部分了。

    旅行中的食物要考虑的因素非常多大抵是占到了“衣食住行”当中将近一半准备工作的部分。其它装备如寝具与衣物之类只要质量可靠同一份装备可以长期重复使用。但食物不行。

    食物是消耗品每日都会有损耗因此必须根据行进路途的日程来仔细计算要携带的口粮。

    而在这一基础上还得再加上负重的因素背的东西越多自然内心会越有安全感但是过分沉重的行李会早早使得你累趴疲劳加上过于沉重的装备会大大增加失足落入山崖或者水中之类的危险。

    必须带够却又不能带太多。这两点本身就需要让人好生费上一番纠结除此之外却还仍旧有保存的问题。

    一行人出发时是春天天气仍旧算是凉爽但也没有冬天那么稳定。时寒时暖加上湿气的缘故保存的食物会很容易受潮发霉。

    寒冷的北方冬天新鲜食材不需要进行太复杂的处理也能带出门几天不会坏但在其它几个季节时携带的口粮就必须经过严苛的挑选了。

    和人武士的主食是粳米去壳处理以布袋包裹并放在涂有大漆的密封木箱之中能够有效防潮。除此之外他们还携带了没有去壳的稻谷有着外壳保护因而能储存更长时间。之后使用便携的小型器械去壳虽然复杂费事一些。

    除了主粮以外剩下的食物大多是经过脱水处理的。里加尔人喜欢用盐再三抹制吸干水分干得可以用来砸人的咸肉保存时间漫长但在食用时却必须用水煮好几回否则便会咸得发苦硬得磕牙。

    熏制的工艺在月之国也是有的毕竟它与火息息相关善于用火的人类各地文化自然也都懂得。

    但今夜傍晚提早吃的晚餐他们所品尝的却是更加具有月之国风格的食物。

    被和人武士誉为上等美味的柴鱼片是经过相当漫长时间才能处理好的一种食材也是月之国浓汤的重要组成部分之一。

    鱼本身并不是叫做柴鱼而是沿海渔民所捕捞的大型鲣鱼。之所以被称作柴鱼是因为在处理过程之中要反复烘烤暴晒最终几乎彻底脱水的鱼肉会变得像是木柴一样干硬需要用木工的刨刀裁成小片保存。

    这是弥次郎等人携带的秘藏食品因为十分珍贵的缘故今晚是为了纪念一行人越过了之前的阻碍以及并肩作战达成了和解才特地拿了出来。

    当然另一方面也与他们成功地在湖中捕捉到了一些鳟鱼有关。吃了好一阵子的豆干可以换一换口味许多人也都是由衷地对今日的晚餐感到期待。

    烤干晒干的柴鱼片并不拥有烟熏或是盐制的独特风味基于月之国普遍淡口的饮食这倒也不出意外。

    和人武士对其趋之若鹜的理由是一种难以用言语表达的“鲜”味。

    大块的柴鱼片被撒入高山湖中取得的澄澈淡水之中之后以柴火长时间炖煮使得汤水逐渐变色。随后控制好火候将火调小长时间熬煮令水分蒸发汤汁浓缩成味道浓郁的汤底。

    同时旁边的另一口大铁锅也被架起洗好的白米放入其中加上淡水盖上木盖由专人把控火候开始焖饭。

    这两者在进行的同时余下的一些柴鱼片还被专门负责做饭的足轻用锋利的小刀像是削火绒碎屑一样刨成了细丝。

    待到夕阳的下半截已经沉入远山顶部整片天空都被赤红色的火烧云所覆盖地面上尚未完全消融的皑皑白雪也都被染上了橘色之时负责煮汤的武士们加入了调味的配料搅拌与一旁的米饭同时开锅。

    方形的月之国餐具上盖上了满满的一碗热腾腾的米饭而圆形的木碗之中则是乘上了香气四溢的鲜汤。金黄色半透明的浓汤与远处的湖水同步荡漾着升腾起的热气在夕阳下形成了光柱。

    而之前将柴鱼片刨成了细丝的足轻们取出了一个竹筒装着的芝麻调料洗净双手之后撒入装有刨丝的木盆之中搅拌均匀。

    “盖在米饭上吃。”似乎对于这一口很是喜欢弥次郎少有地对着不知道如何享用的亨利他们这些南蛮人开口说着。

    雪白的米饭上面盖上了芝麻点缀的鱼肉刨丝之后旁边又有人递来了有木塞固定的陶瓷瓶子里头装着的是大豆与盐发酵制成的月之国调料酱油。

    绕着圈儿淋在米饭之上再佐以鱼片熬制的鲜美浓汤——这仍旧不算结束负责伙食的人还在旁边忙活着泡在木盆之中的豆干复水之后变得具有弹性佐以从捕到的鳟鱼身上割下来的脂肪融出的鱼油简单煎制的豆腐具有之前煮汤的淡口所无法比拟的香味。

    一口浓汤下肚再吃上伴着酱油和芝麻鱼丝的米饭咬一口油煎的豆腐。

    远远望去一片橘红色的夕阳、山的轮廓和地面上的积雪还有远方平静的湖泊。

    篝火在静静地燃烧。

    使人如此希望这样的日子可以永远持续下去。
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