日历一天天翻过洛杉矶空气中弥漫的感恩节气氛也是越来越浓各个店铺也都打出了‘感恩节回馈’的标志这个节日对于美利坚人来说相当重要。
若是一定要比较的话美利坚的感恩节类似于华夏的中秋节是全家团圆的日子。
在国内的时候受到一些影视作品和文学作品的影响萧风一直都认为美利坚人的家庭观念很淡薄是一个更加强调个体、个性的社会。
毕竟美利坚的孩子从小就要用劳动换取零花钱长大后搬出家里大学时期勤工俭学结婚后更加不会和家里的老人住在一起……。
但是在美利坚生活几年之后萧风才知道一切都只是假象只有深入美利坚普通民众的生活才知道美利坚其实是一个很传统的国家尤其是在蒙大拿等较为落后的地区。
美利坚的家长一般来说都会给孩子们准备上大学的资金毕竟美利坚大部分大学的学费都很贵光靠奖学金和贷款根本无力完成学业。
一些天主教的家庭还会给女儿准备嫁妆筹备婚礼的费用也是女方一力负责这种情况和国内大相径庭。
因为一些影视作品让国内许多年轻人以为美利坚就是一个混乱而自由的世界殊不知这里显得更加保守也只有洛杉矶、纽约这样的超级都市会变得开放一些。
相比之下国内许多年轻人的生活倒反更加混乱！
…………
美利坚的家庭观念并没有人们想象的那么淡薄感恩节是美利坚人全家团聚的日子各大企业和政府机关、学校都会在感恩节前后几天放假这也是‘感恩假期’的由来。
因为‘镜湖国际’有一半的员工是美利坚人萧风也是入乡随俗宣布‘镜湖国际’旗下各个产业在感恩节期间放假五天。
当然了所谓的放假只不过是给美利坚员工而已华夏籍员工还需要轮休确保企业的正常运转。
感恩节的前一天学校正式宣布放假几个娃娃下午从学校放学回来时候犹如脱缰的野马一样在庄园里撒欢。
对于孩子们来说放假就是最开心的事情至于为什么放假这并不是他们关心的问题！
虽然只有几天假期前段时间又刚刚从‘一号公路’休假回来萧家不太可能继续出去旅游但是能够在家里玩耍也是很愉快的事情。
孩子们开心快乐萧风这个做老爸的自然也是高兴他正在忙着准备明天晚上感恩节宴会的各种美食！
其实这也是萧家的一个传统哪怕平时再忙过节的时候肯定是萧家当家人亲自下厨为家人烹制各种美食。
以前萧风也就是在春节、中秋、中元节等等节日亲自下厨但是来到美利坚之后他也是与时俱进开始制作感恩节、圣诞节的传统美食。
这一次感恩节也是萧家来到美利坚之后的第五个感恩节家里的一切都出于最佳的状态萧风制作美食的心情都好了许多！
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感恩节美食首推就是烤火鸡这是感恩节的象征若是没有烤火鸡这个感恩节就是不完整的。
前几天萧风一行从‘纳帕谷’返回洛杉矶的时候随行就有两辆厢式货车一辆是冷藏运输车一辆是活禽运输车。
车上除了‘奇迹农场’补充给‘梦幻庄园’的各种食材之外还有十二只精挑细选的火鸡这将会是‘梦幻庄园’梦幻晚宴上的主菜。
‘镜湖国际’在美利坚发展业务自然也是会与时俱进根据美利坚人民的生活习惯来调整种植、养殖品种的结构并不会墨守成规。
比如华夏人更喜欢吃叶子菜无论是油麦菜、身材、茼蒿还是小白菜在市场上都是备受欢迎供不应求。因此在‘萧家农场’的蔬菜基地中叶子菜的种植面积达到了整个基地的一半左右十年来一直没有太大的变化。
在美利坚人们吃蔬菜更习惯于制作蔬菜沙拉因此除了生菜等极少数叶子菜之外老美更喜欢吃一些更适合制作沙拉的蔬菜比如西蓝花、西红柿、紫甘蓝、洋葱等等。
为此‘奇迹农场’蔬菜种植基地中的品种发生了巨大的变化用来适应美利坚市场的变化。
其实这样一个小细节就体现出‘镜湖集团’在管理、市场营销方面的深厚功底并不是盲目地依照过去的经验进行生产指导。
既然蔬菜市场发生了变化在家禽养殖领域也是要根据实际情况来调整。
在国内人们更喜欢麻鸭、乌骨鸡、土鸡之类的家禽‘萧家农场’作为‘镜湖集团’最早的产业之一如今每年出栏的家禽达到了千万级别年营收超过3亿美元！
但是在美利坚老美家里是极少制作白斩鸡、鸡汤、烤鸭之类的中餐美食他们更习惯制作鸡排和鸡腿肉做法乏善可陈味道也不怎么样。
为此‘奇迹农场’的大部分家禽都是出售给高级中餐厅和华裔群体普通美利坚人很少能够吃到。
不过有一种家禽却是‘奇迹农场’每年都会大量饲养的品种那就是火鸡。
今年‘奇迹农场’饲养了200万羽火鸡平均每只售价高达200美元但是依旧供不应求！
这也是‘奇迹农场’在这个秋天创下的辉煌记录借助着过去数年奠定的良好基础和口碑‘奇迹农场’俨然成为了美利坚最好的有机农场每一种产品都备受青睐极为抢手。
相比于普通养殖场饲养的火鸡‘奇迹农场’的火鸡因为长期接受‘空间灵泉’的浸润变得更加美味无论是厨艺高低都能够烤出最美味的烤火鸡！
为此在感恩节前的一个星期两百万只火鸡被屠宰一空通过真空冷藏包装送到了美利坚的各个角落出现在沃尔玛超市的货架上。
根据萧强掌握的信息虽然这些火鸡在沃尔玛的零售价格高达239美元但是依旧在短短两天之内被销售一空许多美利坚中产阶级都是下手慢了急得直跳脚！
其实萧强已经有了计划明年将会把‘奇迹农场’的火鸡养殖规模进一步扩大达到五百万只这样的稳定收入可是不错的项目呢。
虽然市面上‘奇迹火鸡’供不应求作为老板的萧风自然是不用担心吃不到早早就从农场拉来了几只。
这几只火鸡来到‘梦幻庄园’的鸡圈之后每天饮用高浓度的‘空间灵泉’吃着萧风为它们准备的空间玉米非但没有因为地点变化而水土不服倒反变得更加精神油光发亮！
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感恩节除了萧风一家之外住在‘梦幻庄园’的酒庄员工和餐厅员工也会和萧风他们共度佳节因此萧风需要准备的美食数量可不少。
要知道各个部门的员工再加上庄园30名安保人员、园丁、司机等家政人员整个‘梦幻庄园’的人数超过百人！
不知不觉依附在‘箫氏家族’周围而生活的人们也是越来越多这也是萧家财势、影响力的一个体现！
对于萧风来说也正是这些员工的辛勤工作才使得自己能够从琐碎的事务中脱身把更多的时间和精力放在了‘镜湖集团’和家庭上面。
从这个角度萧风是需要向这些辛勤工作的员工表示感谢感恩节也变得更加有意义了！
除了烤火鸡知道主菜之外考虑到庄园内大部分员工都是华夏籍萧风还特别准备了许多华夏美食。
‘九圆十尖’是大闸蟹最佳的食用季节如今是新历十一月底农历也到了十月底虽说不是吃大闸蟹的最佳季节但是作为全国最大的顶级大闸蟹供应商萧风在自己的庄园准备丰盛的大闸蟹美食自然是小事一桩。
早就挑选出来的顶级大闸蟹通过波音737的货运飞机从‘银杏机场’直飞洛杉矶这是‘沃顿集团’的供货航班刚好可以给萧风带点私货。
这些年以来几乎每个星期都会有两架飞机从‘银杏机场’直飞洛杉矶用于供应美利坚西海岸的各种顶级食材包括鹅肝、松露、三文鱼、火腿和牛排在内的各种顶级食材哪怕是动用货运专机也是相当值得！
除了大闸蟹之外包括‘镜湖青虾’在内的各种顶级食材也是同机抵达面对琳琅满目的顶级食材萧风终于可以大显身手。
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知道萧风要亲自下厨制作感恩节的宴席原本在‘二号酒庄’坐镇的萧强以及在‘梦幻滑雪场’的杨远航几乎是不约而同地搭乘公务飞机飞抵洛杉矶准备在‘梦幻庄园’过节。
这些年以来杨远航每年从‘镜湖集团’拿到的薪酬和分红不会少于五百万美元十年下来他也算是一个亿万富豪了。
因为杨远航拥有‘镜湖景区’2%的股权未来几个月之后景区整体上市他的身家就会暴涨到30亿rmb以上算得上是职业经理人的巅峰！
虽然现在的杨远航还买不起私人飞机但是租赁一架g550出行依旧是不会有任何压力。
其实‘镜湖集团’的高薪酬也是外界对集团高管各种羡慕嫉妒的重要原因出差搭乘头等舱已经是逊掉了搭乘公务机才是王道！
‘箫氏家族’目前拥有的私人飞机除了‘妮妮号’和‘梦瑶号’之外萧潇名下还有一架‘萧潇号’这是萧风送给她的结婚礼物此外‘镜湖集团’还有一架公用的公务机集团高层出差就可以申请航线了。
…………
虽然好长时间没有亲自下厨但是萧风的手艺可没有丝毫生疏做饭这种事情就如同游泳、骑车一样会形成本能。
再说了萧风在制作美食的过程中还有‘梦幻餐厅’的一干大厨打下手进展相当快。
原本在鸡圈里活蹦乱跳的火鸡们被萧强几个抓住送到厨房萧风亲自动手宰杀、放血对每一个细节都是精益求精。
对于萧风来说主菜自然是最为重要的丝毫纰漏都不能有。
清理干净之后萧风在火鸡内部塞入了包括面包糠、鸽子在内的各种辅料并且在火鸡身上抹上了来自‘紫竹空间’的蜂蜜然后送入了特制的大型烤箱之中。
相比于‘箫氏烤鸭’烤火鸡因为火鸡个体的巨大而需要更加注意火候若是火候不够很容易夹生若是火候超过烤焦就失败了！
不过烤火鸡这种事情对萧风并没有太大的压力三个小时之后烤箱里就冒出了浓郁的香气整个餐厅的气氛变得热闹了起来。
火鸡正在烤箱里烘烤萧风也是抓紧时间制作各种美食无论是中式菜肴还是西式菜肴萧风都是信手拈来从容自信！
在‘梦幻餐厅’的厨师看来萧风就是一个融汇了中西餐精华的顶级厨师他出手次数虽然少却依旧保持着极高的水准这种状态令人惊叹！
萧风用自己的表现征服了这些来自全世界的顶级大厨让他们打下手的时候变得更加尽心宴席的准备变得更加顺利。
看到这些细微的变化萧风心里暗自点头这些厨师虽然心高气傲却还拥有着一颗低调谦逊的心这才是‘梦幻餐厅’所需要的精神。
其实萧风选择在感恩节出手制作美食除了犒赏员工们之外对于餐厅厨师的敲打也是目的之一。
从目前来看效果还可以‘梦幻餐厅’的未来还是令人放心的！
随着时间的推移夜幕降临整个‘梦幻庄园’各个角落的红灯笼依次点亮倒也是充满了华夏氛围。
‘梦幻餐厅’灯?火?辉?煌大厅里布置了10桌除开必要的安保巡逻人员需要轮值之外庄园所有员工和箫氏家族的成员悉数出现在餐厅准备共同用餐度过感恩节。
不得不说华夏人是最爱凑热闹的种族虽说感恩节和华夏人八竿子打不着但是大家聚在一起吃饭本身就是一件让人心情愉快的事情！
感恩佳节感谢彼此！(未完待续。)
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