就在萧风为现场嘉宾以及牧场牛仔们烹饪美食的时候农业部的检测人员工作效率相当高很快就拿出了结果。
prime级牛排占到了肉牛体重的3%这一数字在顶尖的安格斯黑牛上也不过2%的比例这足以说明‘梦幻肉牛’的高品质。
按照‘镜湖牛肉’在市场上500美元/kg的售价一头体重在1吨的肉牛可以出产的prime牛排达到了30公斤这就是15000美元了！
‘梦幻牧场’饲养的这些肉牛体重普遍都在一吨上下也就意味着光是靠着prime级牛排的销售每头牛都会为‘镜湖集团’带来15万美元的收入。
除此之外次一级的choice牛排在超级市场上的销售也是相当受欢迎大约也是可以带来两三千的收入。
另外牛皮、牛骨以及其他部位的牛肉在市场上也是不愁销售‘镜湖集团’拥有足够的渠道和能力消化这些产品。
林林总总算下来一头体重一吨左右的‘梦幻肉牛’可以为‘镜湖集团’传到2万美元的收入相当可观！
“合作愉快！”看完报告萧风和史密斯碰了碰手中的高脚杯面带微笑地说道。
这一次出栏的一万两千多头肉牛将会为‘梦幻牧场’带来25亿美元的收入这也是牧场收购以来最大的一笔收入。
以后有了肉牛的销售收入‘梦幻牧场’再也不需要‘镜湖集团’的输血维系运营而是拥有了自身造血功能。
可以预见的是随着‘梦幻牧场’肉牛存栏量的提升每年可以出栏的肉牛也会随之增加‘梦幻牧场’收回投资成本也就在数年之间。
根据‘梦幻牧场’财务部门的统计这一批出来的肉牛中最大的成本不过是购入牛犊的4000美元成本至于精料、人工成本基本上可以忽略不计。
‘梦幻牧场’优质的牧草甚至在大雪封山的时候依旧可以为肉牛提供大量的干草料和青储饲料极大地降低了成本。
即便扣除各种税收以及资金成本每一头出栏肉牛可以为牧场带来的纯利润都不会低于1万美元这可是一个不小的数目。
‘镜湖集团’购入草场面积高达20万英亩的‘梦幻牧场’花费也不过2亿美元即便随后大规模的全自动灌溉系统以及各种基础设施建设以及设备支出总投入也不过10亿美元左右。
按照‘梦幻牧场’现在的发展状况未来三年之内‘梦幻牧场’光靠着销售肉牛就可以收回成本了！
相对于美利坚普通牧场不足10%的投资回报率‘梦幻牧场’的年投资回报率高达20%以上实在是令人匪夷所思！
…… ……
两亿多美元的一笔订单史密斯大笔一挥就全部吃下了相当爽快！
在距离‘梦幻牧场’不足十公里的棕榈小镇一座现代化的屠宰厂早已经是准备就绪这也是‘镜湖集团’大举投资的一个附加产物。
屠宰厂的主要资金来自于史密斯、林渡边的私人账户班杰明等旧故也是投入了一部分的资金这体现了‘镜湖集团’多赢的经营策略。
蒙大拿是一个畜牧业高度发达的地区这座拥有世界上最先进流水线的屠宰厂每年可以消化的大型牲畜超过了100万头！按照100美元/头的收费标准这妥妥的是一个年产值破亿的厂子。
因为当萧风提出了这个建议之后所有的人都没有任何迟疑很快投入了屠宰厂的建设之中。
至于当地的政府和民众对于这个屠宰厂的诞生也是相当支持因此屠宰厂的建设并未受到任何的阻拦。
地方政府自然需要有更多的企业出现在辖区内这样既可以创造更多的就业岗位又可以增加税收可谓是一举两得。
若是换成以前不少地方政府还会傲娇于所谓的‘环境保护’不太乐意引进类似屠宰厂这种有可能造成污染的企业。但是在美利坚次贷危机以及欧债危机之后美利坚的地方政府也是学会了适当地弯腰吸引投资商。
所谓‘形势比人强’说的就是这个道理。
至于地方居民一则希望屠宰厂能够给他们带来一些就业的机会另外拥有牧场的牧场主也是希望就近的屠宰厂能够给自己的牧场经营带来更多的便利。
总而言之屠宰厂作为‘梦幻牧场’的配套设施建设过程自然是顺风顺水这也是‘梦幻牧场’发展历程的一个缩影。
‘梦幻牧场’所有的肉牛都将会在这个被命名为‘快洁屠宰厂’的地方进行处理顶级的prime和次一级的choice都会通过史密斯的‘沃顿集团’进行销售专供美利坚本土的高档西餐厅以及沃尔玛的‘有机食材’专区。
那些老外不喜欢但是华夏人特别适合红烧的精瘦肉以及牛腩也将会通过‘沃顿集团’销往美加地区的高档中餐厅这也是一大收入来源。
至于再差一级的牛肉也会出售给罐头企业制作成牛肉罐头最终出现在中低收入群体的餐桌上。
骨头和下脚料将会在棕榈小镇当地进行预处理之后然后销往华夏刘勇好的饲料王国正需要这些原料进行生产呢。相比于普通的动物蛋白原料牛骨粉以及下脚料算得上是比较好的生产原料了。
至于牛皮也会有专门的皮革企业收购进行加工‘梦幻牧场’出栏的肉牛还在牧场吃草的时候它们身体上的各个部位早已经是有了明确的去处。
这就是大企业运作的优势所在换成国内规模极小的养殖户从购买种牛到最终的销售几乎每一个环节都会让养殖户焦头烂额手忙脚乱。
在‘梦幻牧场’萧风这个大老板除了不定期地在牧场内巡视往水源地里投放‘空间灵泉’之外剩下的工作自然会有人妥帖地帮他处理好。
这就是资本的力量可以把资本家从繁琐的日常事务中解脱出来可以有更多的时间来享受生活！
…… ……
“九哥这老美的生意也太好做了吧！”等到人群散去和萧风在草场上散步的萧强不由地感叹道。
在‘镜湖牧场’的时候一头肉牛能够卖出12000-15000美元就已经是相当高了毕竟这也是接近了10万rmb。
但是在美利坚20美元/kg的活牛均价远远超过了华夏的价格水平直接让萧强有些目瞪口呆。
“这个账也不能从绝对数字上来计算！”萧风摆摆手说道：“要算下来‘梦幻牧场’一头牛能赚到的钱不见得比‘镜湖牧场’高到哪里去！”
首先无论是沃顿集团还是渡边超市从‘镜湖牧场’收购顶级牛肉进出口都要缴纳一部分的税额这也是会嫁接到最终的销售成本上。
而在美利坚‘沃顿集团’也就没有了这方面的支出顾虑从‘梦幻牧场’拿到的价格已经是到岸价格在此基础上加价就可以销售了自然是要适当地提高收购价格。
在普通的行业买方基本上要比卖方强势毕竟如今可算是物资丰富的时代大部分的领域都处于买方市场。
当然了凡事都有例外比如美利坚的苹果手机又或者是‘梦幻牧场’的顶级牛肉。
在高端产品的市场永远都是卖方占据主动毕竟‘唯一性’在商贸活动中永远可以为卖方争取到更大的利益。
‘沃顿集团’为了巩固自身和‘镜湖集团’之间的良好合作关系在收购价格上也没有斤斤计较这让‘梦幻牧场’肉牛出栏的销售价格看上去好看了许多。
美利坚是一个以牛肉为主食的国家每年人均消耗的牛肉都会在100公斤以上这也是造就了一个庞大的市场。
在高端食材市场上prime级牛肉的需求量超过了1万吨但是全球牧场能向美利坚供应的份额也就在7000吨上下波动这也导致了prime级牛肉在市场上供不应求的现象。
‘梦幻牧场’的肉牛算是好了基本上一头可以提供30公斤的prime级牛肉其他的放养牧场能够有15-20公斤已经是表现优异了。
一万头‘梦幻肉牛’可以提供30万公斤（300吨）prime级牛肉虽然不能完全解决美利坚高端食材市场的窘境也是一剂强心针！
现在的史密斯就期待着‘梦幻牧场’明年以后的肉牛出栏数量有所提升这样自己的‘沃顿集团’将会在市场上拥有更多的话语权。
在萧风看来和‘沃顿集团’之间内的合作还算是颇为愉快的虽然会分出一部分的利润但是却可以省心不少。毕竟‘镜湖集团’不可能贪心地吃掉整个产业链上所有的利润把一定的利润分润出去才是真正的生存之道。
根据萧风所掌握的情况‘沃顿集团’向高档餐厅提供prime级牛肉的价格一般为650美元/kg而餐厅最终的菜式却是250-300美元/客（200克）其中的利润空间相当大！
或许在普通收入群体看来吃上一顿二三十美元的牛排已经是很奢侈了但是以和牛以及prime级牛肉为代表的高端食材却要在这个基础上提升十倍的价格。
‘朱门酒肉臭路有冻死骨’这句话无论是古今中外概莫能外！
“相比于国内的市场美利坚的消费氛围要高得多！”萧强点点头说道：“现在我对‘奇迹农场’的未来也充满了信心！”
来到美利坚几个月了除了埋头在‘奇迹农场’以及‘箫氏二号酒庄’进行建设之外萧强也是把大量的时间放在了美利坚的有机食材市场调研。
相比于国内刚刚起步的有机食材市场拥有多年发展历史以及严格法律法规的美利坚拥有一个健康有序的市场这对萧强来说无疑是一个好消息。
另外美利坚的消费者对于有机食材的认可程度远远比华夏高出了许多这为售价高昂的有机食材销售提供了广泛的基础。
根据萧强的观察无论是在旧金山还是洛杉矶沃尔玛超市的有机食材专区永远都是顾客争相抢购的场面。往往许多新鲜的食材在上架之后的一两个小时之内就被抢购一空销售之火爆可见一斑！
这一次‘梦幻肉牛’的热销也是给予萧强更多的信心他对于明年开春开始有出产的‘奇迹农场’的未来有了更多期待。
“我一直都说高端农业的出路在外而不在内！”萧风点点头对于弟弟的成长也是感觉很欣慰。
之所以做出把投资重心向美利坚转移的决定除了不把鸡蛋放在同一个篮子的考虑之外欧美较为发达的经济以及完善的市场体系也是吸引萧风的重要因素。
或许在未来当华夏的经济超越美利坚成为第一大经济体之后高端食材市场才会在华夏迎来蓬勃发展的状态但是现阶段欧美市场的容量依旧要比华夏大得多！
萧风的决定虽然没有人当面反对但是背后的顾虑肯定不少如今萧强这样的骨干有了认同感也是让萧风轻松了不少。
…… ……
‘梦幻牧场’出栏第一批肉牛的消息并没有隐瞒外界甚至检测当天还有不少的媒体记者在现场采访这也是让这笔惊人的交易在第一时间被外界所了解。
萧风的粉丝们在围脖上看到偶像的牧场一头牛售价比自己的年薪还要高在震惊之余也是各种羡慕嫉妒恨！
习惯于吃30rmb/kg的猪肉之后大家很难去理解售价超过500美元/kg的prime级牛排这其中的差距确实不是一般的大！
一时间在国内的网络上关于prime级牛肉的高价究竟是否合理、值得的讨论成为了这几天最热门的话题大家都纷纷加入了其中。
从‘梦幻牛肉’的天价大家的话题逐渐转向了萧风和‘镜湖集团’的资产状况今年在福布斯富豪榜上的排名将会是什么情况呢？(未完待续。)
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