按照最理想的状态‘梦幻牧场’应该从‘镜湖牧场’引进已经培育好的‘镜湖肉牛’作为种牛这样无疑能够加速‘梦幻牧场’的建设。
不过在美利坚农业部以及相关部门的认定中华夏属于‘疫区’大规模的牲畜引进是被禁止的。要知道以萧风的身份和财势引入白云黑土两条狗都是无比艰难更何况是大量引入肉牛。
就这样即便是‘镜湖牛肉’获得了prime级牛肉评级却依旧无法以‘活牛’的形式引入美利坚。
萧风和马万里也只能另外想办法重新培育‘梦幻牧场’的新牛种这将会是一个相当繁琐的过程不过有了‘空间灵泉’倒也不会太过麻烦。
关于新牛种的选择马万里异常熟悉的安格斯黑牛自然是首选毕竟有了‘镜湖牧场’的经验即便是重新培育也不过两三年的重复工程罢了。
除此之外萧风也把目标对准了目前世界上高端牛肉的代表试图引进一些顶级牛种在‘梦幻牧场’进行培育更考虑将来进行杂交培育出新牛种！
在‘镜湖牧场’崛起之前在全球顶级美食家、老饕的眼中世界上最好的四种牛排分别来自于东瀛和牛、意大利奎宁牛、法兰西夏洛莉牛和澳洲谷饲安格斯牛。
当‘镜湖牧场’的‘镜湖安格斯牛’开始在国际顶级市场出现之后排名出现了变化‘镜湖牛’顺利把澳洲牛挤下了第四名的排位名声大噪。
不过萧风对此并不满意毕竟有东瀛和牛高高在上的存在让他这个极端的民族主义者很是郁闷希望能够在‘梦幻牧场’创造奇迹培育出世界上最好的肉牛没有之一！
萧风倒是想从东瀛和澳洲方面引进和牛却遭到了拒绝毕竟和牛利益拥有者可是很清楚‘镜湖集团’对高端牛肉市场的巨大冲击哪里还敢资敌？
被和牛牧场拒绝自然在萧风的意料之中毕竟全世界除了东瀛本土之外也就只有澳洲的牧场拥有和牛小鬼子的小心眼是举世闻名的。
以前在‘镜湖牧场’的时候倒也有一些小鬼子企业到过银杏村试图和‘镜湖集团’商谈引进‘镜湖安格斯牛’一律被萧风拒绝了。
想必小鬼子肯定也想过一些歪心思只不过‘镜湖景区’的安保级别那么高稍微有一点理智的人都不会在‘镜湖牧场’轻举妄动。
‘镜湖肉牛’都是在‘银杏屠宰厂’完成屠宰分隔更不会有活牛流出因此即便东瀛方面对‘镜湖集团’恨得牙痒痒也是无能为力。
无法引入‘东瀛和牛’萧风只好把目光对准了另外两种顶级肉牛意大利奎宁牛和法兰西夏洛莉牛它们在国际上也是拥有足够的知名度和美誉度。
和‘东瀛和牛’严格控制种牛扩散的情况截然相反奎宁牛和夏洛莉牛在全世界范围内开枝散叶甚至连华夏也曾经多次引进用于改善国内的肉牛品质。
因此‘梦幻牧场’的新牛种引进工作进展得相当顺利。
其实萧风这个老板此前对这两种牛并不太了解直到马万里提出方案之后他才开始通过资料来了解这些即将成为‘梦幻牧场’主角的大个子！
意大利翁布里亚大面积的山地、丘陵覆盖着厚厚的牧草是天赐的牧场这里饲养着世界知名的肉牛——原产于意大利的奎宁牛。
它出生时为浅咖啡色4个月后才变得全身雪白。小牛在饲养场圈养6个月就可以出栏；成年牛要接着在丘陵牧场散养6个月再回到栏中圈养6个月共计18个月出栏。
奎宁牛是现在世界上最大的肉牛品种之一体型高大四肢较长骨骼粗壮坚实肌肉丰满。母牛平均体重为500到700公斤公牛为800到1300公斤公牛主要用于配种繁殖供食用的多是母牛。
奎宁牛已经在这片土地上生活了2000多年。最初一直作为耕牛使用到了上个世纪六七十年代农业生产逐步实现机械化。人们发现它肉质鲜美才开始当作食用牛饲养。由于翁布里亚的养牛场只给牛吃粮食、草等传统的天然饲料而不用任何添加剂上个世纪90年代发现疯牛病以后奎宁牛因其安全、美味身价倍增。
当然了奎宁牛另外一个成名的版本时间更早一些欧洲国家吃牛排的风气和习惯本不如美、澳两国但在二战后期意大利曾有美军驻扎这些无肉不欢的美国大兵一眼就看上了漂亮的奎宁牛于是当地居民开始大量养殖以满足美军的需求到了战后此牛也就誉满全球了。
不管怎么样如今的奎宁牛在国际高端食材市场上拥有足够的知名度5美元/磅的活牛销售价格和‘镜湖肉牛’相比并不遑多让。
除了奎宁牛之外来自于法兰西勃艮第地区的夏洛莉牛也因为当地的红酒而闻名于世虽说它的品质不见得是顶级的但是却拥有偌大的名头。
这一次‘梦幻牧场’把两种顶级肉牛一网打尽再加上美利坚的安格斯黑牛以及黄石公园的美洲野牛试图通过杂交培育出骨架大生长快肉质鲜美等等优点融于一体的完美牛种。
不过这样一个庞大的计划可不是一朝一夕可以完成的在萧风和马万里的计划中‘梦幻牧场’还是会以安格斯肉牛、奎宁牛和夏洛莉牛的饲养培育为主先维持‘梦幻牧场’的正常运营。
定下‘梦幻牧场’的发展规划之后马万里带上几名员工以及邢文军、马晓天等人飞往欧洲将会在原产地购买优质种牛。
欧洲和美利坚隔着辽阔的大西洋将来运输种牛的远洋货轮在美利坚东海岸停靠之后还得经过隔离观察最终才准许入境。随后这些种牛将会通过大型运输车队横跨北美大陆从纽约运往蒙大拿州这无疑是一场巨大的考验！
还好‘梦幻牧场’此次购买的种牛数量不过2000头虽然有些麻烦但是在充足的资金支持下并不会有太多的麻烦顶多就是耗费时间长一点过程繁琐一点罢了！
本来萧风不太同意马万里全程跟进但是马万里并不放心其他人除了要亲自到原产地购置种牛之外还将会和种牛一路漂洋过海最终回到‘梦幻牧场’。
有时候萧风想想自己的创业历程说实话还真的挺幸运的！
在‘镜湖牧场’创办之初就遇到了马万里这样既是科班出身有拥有丰富实践经验的精英这也奠定了‘镜湖集团’如今名声大噪的基础。
‘镜湖乳业’的发展过程更是富有戏剧性自己在家门口邂逅的女朋友、老婆居然是哈佛大学的mba一力承当了‘镜湖乳业’的运营和推广萧风基本没有什么事情。
至于萧风自己亲自挑选的第一位职业经理人——杨远航更是完全进入了角色在短短几年之内把一穷二白的‘镜湖景区’建设成为国内知名旅游度假胜地根本就不用萧风操心。
除此之外包括‘萧家农场’、‘银杏特产’和‘箫氏酒庄’等等产业萧风也不过起了一个头罢了剩下的都是家人一力承担了起来。
有时候想想自己的成功更多的是建立在‘紫竹空间’的神奇上萧风多少还是有些不好意思。
不过从某种意义上来说运气是实力的重要组成部分萧风拥有‘紫竹空间’获得成功也就是顺理成章的事情了。
这一次本来他可以不用亲自来到‘梦幻牧场’坐镇毕竟职业经理人都会把各种事情搞定不过萧风觉得自己的产业还是要多些自己的烙印才行。
马万里到欧洲去选购种牛萧风在‘梦幻牧场’也不好整天打猎遛狗开始跟着老鲍勃学习如何做一名合格的牛仔毕竟在蒙大拿州这样比较传统的地区总是西装革履的老板可不容易得到牛仔们的拥护。
虽说‘梦幻牧场’的成功对拥有‘紫竹空间’的萧风来说只不过是时间关系但是萧风还是想体验一下普通牧场主的生活。
这不当牧场建设进行得如火如荼的时候萧风也开始跟在鲍勃身后到海伦娜周边的各大牧场、交易场挑选牧场用的安格斯黑牛以及牧场用马这也意味着‘梦幻牧场’正在逐渐走入正轨。
以前在华夏经营‘镜湖牧场’的时候萧风可没有过这样的经历如今亲身参与到其中才发现其实牧场的生活还是挺好玩的！
也只有深入牧场生活的点点滴滴萧风才能逐渐感受到美利坚西部牛仔文化这也是平时看资料、新闻和影视剧说无法感受到的。
抛开意识形态的偏见美利坚的牛仔文化乃至生活习惯都有其可取之处并不像一些人所说的一无是处；当然了外国的月亮并不是那么圆凡事都拥有两面性就看你如何去判断了！
作为一位新手牧场主萧风在美利坚的生活过得挺充实！(未完待续。)
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