萧家大规模制作火腿、肉制品的壮观场面一直持续了好长一段时间除了一开始村民、游客冲着新鲜感来凑热闹之外随后的也就没有那么多人围观了。
毕竟整天看着一大堆猪腿和猪肉只要是人都会腻味的。
不光是围观的群众逐渐散去就连萧风也是有点吃不住劲不过又不能撂挑子。
在第一天拍摄了各种肉制品的制作过程之后萧风从第二天开始之后每天都要参与到火腿的制作工作中。萧涛、萧强和萧大志几个偶尔还能借着农场的工作偷偷开溜萧风却被萧晋昊盯住了丝毫不能开小差。
几天下来整天对着一支支猪腿按摩、上盐哪怕是用洗手液、香皂洗过好几次都隐约能够闻到手上的猪肉味。
甚至于萧风发现自己做梦的时候似乎都是在制作火腿!
顶级美食的背后是无数的辛酸和无奈!
…… ……
早晨萧风起床打开房门之后被迎头而来的冷空气刺激得打了一个冷战这才发现下雪了!
二楼走廊平齐的几株大树上挂满了落雪像是涂上了一层白色的染料银杏村今年的第一场雪悄无声息地落下了。
不过这场雪并不大只是在地面上铺上了浅浅的一层不成气候。
加了一件衣服下楼萧风走到坝子上发现整个镜湖区域都已经被白雪覆盖宛若童话世界一般。
不知不觉银杏村最寒冷的季节已经来临再过段时间就会大雪封山镜湖景区的许多旅游项目也会被迫中止。不过杨远航为首的镜湖公司管理层早已经有所准备正在积极筹备新的游乐项目或许会给这个冬天的银杏村带来更多的惊喜。
“九叔九叔!”就在萧风浮想联翩的时候彤彤的声音在他身后响起。
“怎么了?”萧风转过头彤彤穿着粉色的羽绒服带着流氓兔的大帽子看上去可爱极了。
“我们打雪仗堆雪人吧?”彤彤对于去年下雪的快乐记忆犹新今天一看到下雪小脑袋里都是开心玩雪的场面了。
“今天可不行雪太少了而且还很脏!”看着彤彤期盼的眼神萧风差点就点头同意了。
不过今天的雪实在太小了只是在地面上铺了浅浅一层沾上灰尘之后变得黑乎乎的实在不适合用来玩乐。再则现在太阳已经开始出来了一会这点雪都会全部化掉小家伙的要求自然无法满足了。
“这样呀!”小家伙一听萧风的话又看到地面上脏兮兮的雪片郁闷异常。
“别难过等过几天下了大雪九叔陪你堆大大雪人!”萧风一看彤彤的表情有点心疼连忙安慰她。
不过当萧风要伸手像往常一样抱住彤彤的时候小家伙突然闪过身转身就跑最后还给萧风留了一句话:“妮妮说九叔手上都是猪肉的味道才不要你抱呢!”
闻言之下萧风差点吐血!
“好呀看我不抓住你!”萧风紧追在彤彤身后故意粗声粗气地吓她。
“妮妮快来救我呀!九叔手臭臭的!”小家伙一听跑得更快了还给自己找帮手。
不一会儿就变成了萧风这个‘大灰狼’追赶三只小羊羔的场面大呼小叫和银铃般的笑声响彻整个老宅为这个清晨平添了几分活力。
最后几个小家伙都没有能逃过萧风的‘魔掌’被用带着丝丝猪肉味道的大手在脸上蹂躏了一番。
“都当爹的人了还跟个孩子一样!”老太太坐在走廊的摇椅上烤火笑吟吟地看着满院子活蹦乱跳的孙辈们。
这一年来老太太没有什么操心的事情儿孙绕膝再加上空间灵泉和空间蜂蜜的调养身体可是比以前好了许多。如今的老太太面色红润原本很严重的老年斑已经开始在淡化满头白发虽然没有变黑却极富光泽气色看起来怎么都不像年近八旬的样子。
这辈子对老太太来说已经没有太多的遗憾了!
年少时嫁入萧家的风光丈夫和她相濡以沫六十载儿孙孝顺吃穿不愁幸福大抵也就是如此吧?
“我当爹了也还是奶奶你的九儿!”萧风趁机在老太太面前卖一下萌刷一刷存在感。
萧风清楚老人家要求的其实并不高儿孙们能够陪在自己身边这就足够了。
抱着妮妮萧风坐在走廊下陪老太太说话乖巧的妮妮一口一个‘祖奶奶’让老太太笑得脸上犹如盛放的菊花眼睛都快要看不见了。
吃过早餐后萧风和徐梦瑶牵着妮妮的手去上学小家伙也不好好走路吊在父母两只大手之间做电视里腾云驾雾的姿势。
萧风感觉妮妮的失语症好了之后性格变得更加活泼爱说爱笑行为也搞怪了不少就是有点向着小魔女的方向发展让萧风和徐梦瑶都有点头疼。
不过由于妮妮才从失语症以及自闭症走出来两个人也不好对妮妮太过约束只能看看再说了。
看着妮妮和彤彤、小浩宇手拉手冲进了幼儿园萧风每天早上例行的第一个任务才算是完成。
“你不用送我了今天路上有些湿滑!”徐梦瑶抱了抱萧风在他耳边轻声说道。
由于太阳出来之后地面上的积雪开始融化徐梦瑶决定搭乘村子里的电动公交车去上班平时两个人散步的习惯只好暂时停止了。
“嗯宝贝!”萧风在徐梦瑶脸上亲了一下柔声说道。
若是换成了一年前银杏村的年轻人在大庭广众如此亲昵肯定要被村里的老人们视为‘有伤风化’。不过这一年来大量游客的涌入以及不断返乡的年轻人带来的新观念让村子里的风气开放了许多。
别说两个恋人拥吻甚至于法式湿吻都经常会在公共场合上演尤其是一些来旅游的情侣在情动之时更是尽情缠绵。
“做完火腿后记得好好洗手哦!”上了电动车之后徐梦瑶突然冒出这样一句话立刻让萧风脚下一个踉跄差点扑街。
看到萧风的反应徐梦瑶哈哈笑了两声然后让司机开车扬长而去!
萧风也没有想到徐梦瑶居然会在人们面前主动开玩笑完全颠覆了她冷艳总裁的形象也只能无奈地摇摇头往家里走了。
回到老宅今天制作火腿的工作并没有因为下雪而停止倒反会因为下雪的缘故而增加。
毕竟第一场雪的降临意味着银杏村的气温将会进入一年中最冷的阶段为了保证肉制品的品质萧家必须加快速度了。
毕竟过低的气温会使得猪腿内部的残血被冻结无法顺利地排出进而影响火腿的口感。
这一天上午萧风一个人就亲手对20支猪腿进行了按摩、上盐等工序到中午吃饭的时候筷子都有点拿不住了。至于其他人情况也好不到哪里去毕竟悬挂在遮阳棚里面的五百支火腿就是今天一个早上的成果。
至此萧家今年五千支火腿全部制作完毕经过风干、腌制之后这五千支火腿将会在三个月之后悬挂在后山的窖洞在微生物的作用下静静蛰伏三年时间才会向人们展现属于自己的光芒。
萧风这边卖力制作大姐她们也不遑多让顺利地完成了今年所有的任务把最后一批肉制品送入了熏肉坊进行熏制。
相比于五千支火腿今年萧家制作的肉制品数量更为庞大根据负责进行统计的二嫂张艳红给出的数据今年共计制作了50吨的各种肉制品!
为此萧家还特别新建了一批熏肉坊使得从后院到后山这段距离之间都是整齐的熏肉坊蔚为壮观。为了确保熏肉过程的顺利进行萧家还特别请了10位村民轮流24小时查看熏肉坊的情况以保证肉制品的品质。
若是有人能够进入萧家后山的窖洞就会发现这里面已经完成成为了‘酒池肉林’的存在每个窖洞中几乎都被各种各样的肉制品和美酒给占据了。
以前窖藏的火腿、今年新制的肉制品、往年陈酿的米酒再加上今年新酿的葡萄酒空气中似乎也充满了富足的味道。
这个时候萧家上下才发现以往觉得空旷无比的窖洞突然之间不够用了这还只是萧家扩大生产的第一年!
可以预见的是明年的生产份额只会有增加这样一来窖藏火腿和美酒的空间已然不够看来需要寻找新的窖藏地点了!
萧家上下心里都清楚萧家火腿之所以味道如此美味除了原料精选、制作工艺精湛之外窖藏山洞的特殊环境是其中的关键。一旦没有后山山洞的窖藏过程萧家火腿究竟还是不是萧家火腿就很难说了。
为此萧家经过开会决定开始建设一个新的窖藏空间用于窖藏各种酒类和新制成的各种肉制品后山的窖洞将会作为萧家火腿的唯一窖藏空间。
不过由于银杏村已经开始进入了大雪封山的季节开工建设已经不现实只能等着开春之后才能动工了。
下雪之后萧家和银杏村的其他家庭一样都在蛰伏、积蓄力量等着来年的爆发!(未完待续。)
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