“果然选择‘中央区’吗？不过这个大小……是不是有些大了？我们只有四个人啊。”北条美代子看着刘昴星画出来的区域说道。
“学园祭”的时候学院很多地方都会对外来的客人开放其中分成回廊区、中央区、高台区。
选择店面所在的区域是要参加学园祭的学员面临的第一重考验！
三大区域各有特点刘昴星结合了往年的经验、与实际需要最终选择了“中央区”……
除了刘昴星和幸平创真之外其实其他一年生也都有参加“学园祭”的经验只不过初中部的时候是统一以班级为单位参加由班主任负责了大部分计划预算的工作。
而到了高等部已经没有所谓的“班主任”了全部要学员自己计划！
三大区域中的回廊区是指在进入学院大门之后通往教学区的道路上夹道两侧的区域也就是一个个划分好的相同大小的“伞棚摊位”就和平时庙会、美食街活动时候的摊位差不多。
优势是“租金”低廉且客流量大因为是在门口只要进门的客人都会从这里路过……当然也有一部分会乘坐巴士仅仅只是在车上能看见一眼。
不过因为热闹的环境颇有几分庙会、夜市的感觉通常不会缺少客源！
“学园祭”时候的场租费学院不会真的收钱但是却会从计算在成本里……
但是回廊区也有自己的明显弱势那就是空间小每个“店铺”只在各自后面有寥寥几个座位更多的应该和商店街一样偏向于“边走边吃”。
还有一个致命的弱点就是“回廊区”的料理定价限制是500到1000円！
因为在“学园祭”期间校内流通的不是真钱而需要客人们向远月兑换“代金券”分为梅、竹、松三种每种面值为500円、1000円、10000円。
所以“回廊区”每份料理的定价要么500円、要么1000円都很便宜、注定只能走薄利多销的路子！
与“回廊区”正相反的是在进门后通过“回廊区”、路过“中央区”之后位于后山宿舍中的“高台区”。
远月学院的许多空宿舍随便改一改就能当做高级餐厅用尤其现在是每年学员最少的时候自然不愁没有空宿舍！
申请不一样的空宿舍所要减去的“租金”不一样但是在三个区域中是最贵的就对了。
同样选定这里的话风格、位置决定了必须走高档餐厅的路子因为不仅租金高来这里的客人也默认自己是来品尝高档料理的一些风味小吃在这里肯定不会受欢迎而且因为在最里面来这里的客人大多是“慕名而来”。
通常十杰都喜欢选在这里价格是每份料理5000円以上……
名义上并不设置上限但实际上却都知道最多不能超过50000円、甚至应该在20000円以下！
因为使用代卷本身就是为了防止学员用家里的钱作弊所以对每位客人能够兑换代卷的数量是有限制的每人每天不超过50000円。
这可是一整天的“饭钱”虽然通常来说已经足够了但是相比于真正的高级餐厅却有些太少了相比于星级餐厅更是少了一个量级！
也就是说想要冲击营收榜的话“高台区”并不占便宜如果是在外面比如司瑛士的餐厅可以在菜单上的每道料理价格后面逐个加一个“0”……
但是在“学园祭”中不得不受此限制这也是为了在考验厨艺的同时也稍微考验一下学院的经营能力。
否则像是司瑛士完全可以一力破十巧销售量再低、服务的客人再少架不住他单价高、高端客人也舍得花钱……
至于刘昴星选择的“中央区”则是位于两者之间的教学区中。
当然并不是用教室作为餐厅那未免有些太寒碜了而且估计客人也不愿意往教学楼里走！
“中央区”占用的是原本教学区的空地从某种程度上来说租金是最便宜而且可以任意划分大小。
单位面积的租金比“回廊区”还便宜因为这里什么都没有！除了场地租金之外还需要学员自己搭建店铺！
正常人选择这里的话通常是搭一个精致些的棚子之后简单的用隔板为墙壁做出一个个简易的店面……
也有“非正常人甲”集整个中华料理研究社之力搭建临时的酒楼看起来确实气派但是成本极高极星寮还有个“非正常人乙”用个小推车作为“店面”！
但是刘昴星不是非正常人自然不会这么干！
而且对久我的做法还能够理解对方是为了“出风头”但是对创真的脑洞刘昴星就完全无语了。
刘昴星很想问问他这种店面……你直接去“回廊区”好不好？客流量还大些！
在原本情节中创真就是在“中华料理研究社”对面起了个小推车的摊子结果连日赤字……
最关键的是他的店面虽然是小推车但是在规则中只有在自己选定区域内的成交才算是营业额在其他地方的收入统统不作数只能起到宣传作用。
而刘昴星会选择“中央区”北条并不觉得奇怪因为最终统计营收的话“中央区”最容易出成绩。
“高台区”因为定价受到代币的限制既曲高和寡又不能定高价虽然盈利也不会少但是也很难冲高！
“回廊区”的店面太小因为人力是有限的又不是工厂流水化生产“利薄”是肯定的“多销”又能多到哪去？
而“中央区”的定价是1000円到5000円算是在这两者之间既有利、也有量……
至于客流量的问题也不用太担心整个“学园祭”中远月学院邀请了五十万客人虽然大部分不是每天都会来甚至有些只能来半天、一顿饭时间但也不用担心狼多肉少了！
不过北条美代子比较质疑的是刘昴星这个店面画的有些大虽然没有“中华料理研究社”大得那么夸张但是考虑到他们只有四个人的话还是有些大了……
北条美代子子承父业已经在上学的同时真实的掌管家中的酒楼所以颇有实干之风而且一眼就发现了真实运营中的一些问题。
“放心我不准备弄成普通中华料理餐厅的形式而是到时在这里装一个类似‘回转寿司’的旋转带到时候只要准备足够的一次性盘子连服务生的人力也省了食客在扔盘子的时候自觉‘投币’就可以了。”刘昴星说出了自己的设想。
其实刘昴星这里也使了小聪明……能获得远月邀请的客人大抵不会做出吃了之后悄悄离开不给钱的举动！
如果真的是开门迎客能不能这么做刘昴星就要好好想想了……
“回转寿司？难道……我们到时只做冷盘？”北条美代子疑惑道。
要是需要温热食用的料理几圈转下来菜品就凉了只能扔掉……到时不但浪费时间而且损耗的成本就很大！
“不我准备到时用这个！”刘昴星说着将一摞菜谱交给了北条和美作昴。
“有问题再来问我！你们需要负责的部分已经在上面画出来了……”
北条和美作昴简单看了几眼后说道：“这是……的确‘这两种料理’可以用‘回转寿司’的方式来呈递但是第二种料理会冷却的问题还是没有解决啊？”
“不会！到时我会在第一天的时候接受星级厨师的评定这时会有人到处帮我造势引来客人的围观！只要我的评定通过了人气肯定会旺极一时……而且第二种料理除了最后一步之外其他都可以预处理最后一步的用时又短完全可以参考当时客流量来进行料理。”刘昴星解释道。
“个人的星级评定吗？刚、刚好是在第一天？”北条惊诧道。
“好巧不是吗？”刘昴星说着眨了眨眼睛北条顿时明白了他的意思也没再多问。
“不过打着中华料理的名头用‘回转寿司’的形式还真是有些别扭……”
“只是类似‘回转寿司’而已而且……其实按照我订好的设备、材料更类似‘流觞曲水’才对！”刘昴星说着冲两人坏笑了一下。
流畅曲水在“兰亭集序”中提到过是一种古时的酒宴活动。
宾客们围坐在环形水渠边水渠中的水会流动在一些迷你木筏上放好美酒到谁面前停下、谁就喝酒……
当然刘昴星的“仿流觞曲水”只是模拟水渠、一条传送带的宽度不是真的去现挖一条而是砌成后用水泵作为流动的动力不仅曲折、而且循环成环形流动里面的容器“木舟”也不会自己卡主停下来。
为了方便取用这“仿流觞曲水”至少要等桌高而且为了营造氛围刘昴星准备用石料垫出环形曲折的水渠！
恩没错为了节约成本在车辆抵挡不能入内的教学区外后只能刘昴星他们自己搬了……
所以傍晚的时候郁魅回来后其他学员们看到了一副“诡异”的景象以刘昴星为首的四个人每个人都肩抗手提、运送着一批批看起来就好重的石料！
尤其是刘昴星完全是一副力能扛鼎的样子水户郁魅在一般人看来也是“天生神力”的代表北条美代子号称“铁腕火龙”从小就是大勺颠沙子练到大的……
在学院课余活动中北条美代子经常会打打篮球初中部的时候就擅长灌篮但可能因为她的运动神经发动胸前的两座“雄奇”介于郁魅和园果之间！
因为又是男女混打换做刘昴星如果在场的话见到她灌篮就算自不量力也要拦一拦挡不住也有“杀必死”不是？
美代子发现这个问题后现在已经改成只用“背后灌篮”得分往往用后背就能将看起来膀大腰圆的男生撞开！
美作昴这大块头一身肌肉虽然也不是只有装饰作用在纯劳动力上一个顶三个不成问题但是最后却反而是出力最小的、在比力气上不仅输给了刘昴星还输给了“姑且”算是女生的郁魅和美代子。
“哎美作昴看来这两天你是最帮不上忙的明天的‘争地食戟’就你去负责吧！”刘昴星大手一挥道。
美作昴一脸郁闷但偏偏这又是事实……
所谓“争地食戟”就是在今天大家申请了用地后有些可能会有矛盾比如都看上了同一块区域之类的。
尤其是“中央区”因为是自己划分用地大小、形状难免有重合！
这时不仅是先来后到的问题实在有矛盾了还可以在第二、三、四天的时候。用“食戟”来解决！
在原本情节中郁魅和贞冢奈绪就因为这个食戟了一次……
正常在最后三天的时候才算正式敲定了各自的用地如果没信心的话就要在最后用地彻底决定之后再进行店面的布置了。
但是刘昴星却有绝对的自信所以马上就开始布置并且嘱咐美作昴如果遇上十杰、或者其他难以判断的对手马上来找他。
现在薙切蓟的“中枢美食机关”还没有加入到学院中来除了大家都知道的十杰、还有有限的几个人应该没有美作昴解决不了的食戟但是刘昴星依旧让美作昴明天“开始”应付食戟似乎是吃准了不会只有一批人挑战……
事实也的确如此第二天开始美作昴一天要应付四、五场“食戟”还好按照学院的规定同一块地、不需要同时接受多方的食戟申请。
如果三天中“食戟”排满了那就不再接受申请了……
果然睿山不会放弃这个机会虽然明知道不大可能成功将刘昴星的申报场地挑下去除非请十杰出手！
不过即便是与他目标暂时一致的司瑛士、纪之国宁宁也都有自己底线不会帮他做这种损人不利己的事情至于睿山本人底线倒是够低不过他“现在”没把握在食戟中战胜刘昴星而且亲自出手的话反而会耽搁自己的时间显然不划算。
睿山也没有占到什么便宜刘昴星也回敬了他一次稍微“提点”了创真一下。
“创真你不是想要找十杰食戟吗？还在这里做什么？”
“但是他们都不答应和我食戟啊……我准备在这次学园祭尝试看看能不能赢久我学长一次他说过只要我在任何料理有关的方面赢他一次就答应和我食戟。”创真理所当然的说道。
恩“料理有关的方面”这个限定很重要否则仅仅是身高久我就已经输了……
“‘学园祭’你准备的怎么样？”
“硬件都准备好了我向北条同学借了她家酒楼宣传用的一辆手推车！不过菜品的话……我还要再斟酌一下！对了久我学长这次是打着‘中华料理研究社’的旗号我赢了他你不在意吧？”
对这种程度的“准备好了”刘昴星已经默然无语而且什么叫“不在意吧”？说得好像自己真的能赢一样！
在原本情节中创真也只有最后一天营业额超过了久我前两天都是倒数总成绩被甩出去不知多远……
“……你高兴就好！不过其实你现在就有一个挑战十杰的机会的你直接看准一个十杰强行申报他的用地不是就可以食戟了吗！”
“咦？很有道理的样子！不过其他学长都是在‘高台区’我赢了之后也不擅长在那种地方经营的绘里奈没有报名久我学长和睿山学长都是在‘中央区’……”
“我觉得你应该选择睿山！”
创真也明白刘昴星的意思不过挑战谁对他来说都是一样的他不是为了十杰的位置而是为了不断挑战站在他上面的人！
“恩！有道理久我学长申请的用地太大了我也用不了！”创真一副自己真的能赢的样子。
不过最后创真挑战睿山虽然没能取胜但也逼迫睿山亲自下场了估计他也知道他的那些爪牙对上创真的话败多胜少……
在原本情节中创真在一个月之后反抗薙切蓟的改革时胜过过睿山一次不过现在显然还历练不足、决心也不足惜败于睿山之手！
同时在学园祭还没有开始之前刘昴星就已经小胜一局……
虽然睿山同样选择在“中央区”建造店面而且同样选择了比较节省服务用人力的自助餐的形式双方的店面的风格虽然迥异但是论店面整体形象上受欢迎的程度、和店面大小方面都差不多不过睿山的成本却比刘昴星用得多！
原因无他无论是睿山自己还是他找来的三名三年生在力量上都没有刘昴星等人的优势他只能再外雇人手自然被检察的人记下了额外的人力成本……
不过至今为止睿山还在认为刘昴星在最后一天的时候不得不接受个人星级评定到时上午接受评定后就只剩下最后一个下午即便人气大幅提升也未必能弥补损失！
刘昴星暂时也还没有公布第一天将进行“星级评定”的事情而是准备在提前一天的时候在校内各小报上发布这个消息给睿山来个突然袭击让他没时间再动什么别的心思。
而且已经和抵达的评审小组联系了请他们大张旗鼓的过来到时肯定能吸引到一批客流……只要吸引到第一批“星级评级”这么有趣的事情肯定会有很多人愿意来围观人数会越滚越多！
另一方面刘昴星比较在意的是听创真说起过绘里奈没有申报店面？
这令刘昴星暗自感觉奇怪甚至担心是绘里奈已经知道什么了专程去找绘里奈问过一次不过绘里奈却回答说：“你问我为什么不申报店面？嘁到时候龙蛇混杂是什么人都配吃本小姐的料理吗？我还是当食客好了！”
绘里奈的回答很傲娇但是刘昴星却明白了她的意思……
要知道在原本情节中绘里奈是在“高台区”申请了店面的而现在却准备当食客？
刘昴星马上明白她不仅要当食客很可能是要当自己的“专属食客”！
的确受限于规则刘昴星不能找十杰十席的绘里奈帮忙但是却没有规定、也没道理限制绘里奈来作为客人来吃东西吧？
以绘里奈的名声即便不出手仅仅是在刘昴星的店面坐着、出一张嘴、当吉祥物也能够招揽到不少人气了！
刘昴星一开始不是没有想到这个办法而是不希望绘里奈被牵扯进来……
“其实你不用……”
“你在担心什么吗？”绘里奈打断道。
刘昴星默然之后绘里奈忽然接着说道：“即便你在担心什么你也承诺过会保护我不是吗？当然现在看起来还是本小姐保护你比较靠谱！”
果然绘里奈似乎已经察觉到了什么其他人或许看不出来但是刘昴星却发现她“傲娇”的宣言的同时身体微微颤抖着……
从绘里奈家离开之后刘昴星又在电话中和评审小组的美食家们确认了一下时间在“学园祭”正式开始之前也和郁魅、北条还有美作昴一起完成了店面的最后精修。
这次轮到美作昴出力最多了的确这大块头有着与身材呈反比的细腻心思！
之后就在睿山静待“学园祭”正式开始的前一天忽然学院内部的各个小报、杂志争相报道了一个“大新闻”！
“学园祭”模拟营业阶段开始的第一天刘昴星将接受龙厨师联盟的星级评定而且就在“中央区”自己的店面中欢迎客人围观……
“怎么可能？难道他能未卜先知？否则必须提前半个月申请在我们发难之后申请已经来不及了才对！怎么可能会刚好是这天呢？”睿山看到这条新闻后差点忍不住将手中的报纸撕了！
他还一直等着看刘昴星的笑话来着……
不过因为办公室中还有同样投靠了薙切蓟的纪之国宁宁在在外人面前睿山还是能够控制住自己不作出这种小孩子一样的宣泄行为。
“很简单只要评审小组提前就到位了而且刘昴星也能请动他们在任意时间开始评审就可以。”纪之国宁宁面无表情的分析道。
“龙厨师联盟？可恶！不是说那小子出身的酒楼只是无名小店吗？为什么龙厨师联盟会给他这么大的便利！”睿山闻言气闷明白十有八九就是这样。
但是知道又有什么用？人家龙厨师联盟有没有作弊什么时候评审本来就是人家的自由他还能去找龙厨师联盟的麻烦、责怪人家不该他预料之外的时间评审？
现在睿山只能默默期盼刘昴星会自己玩脱那到时就反而要人气大降了……
至于在众目癸癸之下做什么干扰评审的事情……他也只能想一想并没有直接捋“龙厨师联盟”的虎须的胆子！
而对于其他学员来说在校生进行星级评定本来就是大新闻而且还是在“学园祭”上允许其他人观看……
甚至有不少学员琢磨着第一天上午的时候就不开业了先去围观下星级评定再说！
毕竟堂岛银那种在毕业典礼上通过“三星考核”的怪物远月学院立校快一百年也只出了这么一个！
对于绝大多数学员来说在有生之年通过一星评定就已经是他们的“梦想”在一年生时通过一星评定的已经是数届一出的超级明星学员……
虽然在大部分学员印象里刘昴星的“人品”极差而且是拱白菜的野猪的代表还属于那种一个人就能拱坏两亩地的白菜的超级野猪但是这并不影响他们到时会去围观刘昴星的星级评定……(未完待续。)
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