“终于大功告成了！”琉诗对着已经收拾整洁的shino\''s·tokyo感叹道。
“已经不早了都早点休息明天就是试营业了。刘昴星你明天可以选择不进入厨房否则就不能再按照学生的身份来看待自己我最后向你确认一次真的要参与进来吗？”
下巴特意留了些胡茬的亚伯郑重其事的问道。
“当然我已经准备好了……而且不仅仅是参与如果可以的话我随时有取代你们中任何一个人的准备啊！”刘昴星寸步不让的说道。
倒不是完全因为狂妄而是下一周的实习必然是在远月度假村当初堂岛银开出的条件刘昴星还记得很清楚！
现在刘昴星的厨艺已经卡在“特级二星”很久了“厨心雏形”好歹还在松田家时受到花音的启发虽然没有位阶上的提升但也稍有进境相比之下厨艺的进步实在太慢了！
虽然实地研修时提升速度也比正常上课要快很多但是相比于升级所需就实在太缓慢了。
因此刘昴星对远月度假村的vip自助厅和高级vip餐厅已经垂涎已久……
所以刘昴星必须让自己提前适应担任一级厨师甚至主厨的位置才行虽然刘昴星也觉得主厨对自己来说太难了！
至少要有星级实力才能够担当的重任刘昴星现在并没有这种实力……
“哦？真是说了不得了的话啊……不过哼既然你这么开诚布公那我也老实说吧！我还没有接受你加入到我们的团队来如果拖后腿的话我可不会因为你在实习就加以优待会直接把你踢出厨房去给高唯打下手的！”亚伯也刻板的说道。
正在琉诗和高唯惊叹刘昴星有勇气直接挑战他们的时候刘昴星马上又换成了笑嘻嘻的模样对高唯说道：“高唯姐这可不是我挑事儿你瞧瞧他这话说的？怎么好像厨房不要的人就可以随便塞给你似的？这话我就不爱听了不知道前厅是餐厅的脸面吗？”
不过这种小儿科的“挑拨离间”高唯只是白眼以对根本懒得理会……
而亚伯也将正规的厨师服发给了刘昴星。
至于到岗时间其实很宽松刘昴星要做进入厨房的话九点到岗就可以。
shino\''s·tokyo并不提供早餐接受的预定是从十点半开始在此之前的一个半小时算是给大家预处理食材的时间。
一直到十二点之前算是低峰将保持有六到十桌客人从十二点到三点高峰期将有十到十六桌客人之后三点到五点又是低峰五点之后一直到晚上九点一直是高峰晚上十点闭店……
当然具体可能会有些误差因为这种套餐式的服务是客人吃完了上一道料理再将下一道呈上客人的用餐速度只能大约估计并无法完全控制。
四宫他们显然对自己很有信心明明不算刘昴星的话他们只有三个人单从人数上比“春果亭”的厨房人数还少但是却敢承接三倍于“春果亭”的预约！
要知道这种估计出客人的用餐速度之后将下一道料理的食材事先处理在客人用完一道后确保能在最佳赏味内快速的提供的下一道料理的模式比起创真家那种定食屋复杂、麻烦了不知多少倍……
毕竟很多菜品是不能提前太多做好有些食材为了新鲜特不能太提前准备的！
不过的确shino\''s的实力也更加雄厚分店算上四宫三个人中最弱的琉诗恐怕也有一星厨师的实力！
第二天九点刘昴星准时来到厨房……也仅仅只是准时而已没有提前准备什么的意思。
“人都到齐了各自按照表格上的内容先做开店前的准备吧！”亚伯说道。
因为之后亚伯会留在shino\''s·tokyo担任料理长所以现在四宫也尽量让他安排这些算是锻炼。
四宫会在十点半料理正式开始时才会来厨房不参与预处理的工序现在厨房里只有亚伯、琉诗还有刘昴星三个人。
每个人手里的表格也是亚伯之前熬夜做出来的根据预定的人数、预定的菜品等等制定了需要预处理的食材数量、时间……
不得不说其实多了一个刘昴星他的工作量反而增大了！
四宫当然不可能将自己策划已久的分店真的押宝在刘昴星身上实际上之前接受预约的时候根本没考虑刘昴星他们三个人就可以完成！
而亚伯要做的就是即要给刘昴星安排合适的辅助任务又要确保他无论何时出现纰漏都不至于酿成太严重的后果……
“今天是你第一天作为厨工进入厨房希望你不要拖后腿！不然……”
“不然我之后我就去负责接听预订电话！可以了吧？”
刘昴星打量着自己穿着法式厨师服的样子一边还说道：“果然气质好穿什么都很帅的样子。”
“阿星你不要大意！这和你平时上课不同！”琉诗也郑重其事的说道让他不要太轻佻。
“好的琉诗姐都这么说了那我就先开始准备吧……”刘昴星拿着自己的那份表格看了几眼。
亚伯和琉诗各自做着自己的准备任务时也用其余的精力观察着刘昴星。
预处理以腌制、切丁、高汤熬制等等工序为主其中很多都要用到法式料理独有的技巧两人对刘昴星都不是十分放心只不过亚伯直接表现出来而琉诗则是顾忌一下对新人的友好……
两人迅速的从仓库、冻库中取出要处理的食材有条不紊的忙活着的时候却见到刘昴星不急不缓的一边看着任务表格一边磨磨蹭蹭的取出食材不由得暗自摇头。
认为刘昴星还没有适应在厨房中应该有的“效率”意识……
虽然亚伯没有马上出口催促但也只是等着刘昴星无法完成的时候在一口气大喷他一顿。
甚至已经准备好了启动b计划也就是厨房里没有刘昴星的那个计划！
本来亚伯安排给刘昴星的任务就并没有顾忌他新人、实习生的身份并不轻松。
在亚伯想来即便高估刘昴星的厨艺这些任务也不可能完成但差得不多的话自己可以只是稍微教训他一顿让他继续留在厨房的……
但是现在刘昴星自己“厨艺不精”也就算了居然还丝毫没有紧迫感亚伯就已经动念头赶他出去了。
琉诗见状也叹息不已不过毕竟厨房如战场不能有一个拖后腿的战友所以并没有制止亚伯只是觉得晚上闭店之后或许可以稍微指点刘昴星一下以观后效毕竟人家“琉诗姐、琉诗姐”的叫了一天了。
亚伯和琉诗已经不认为刘昴星今天能留在厨房剩下的唯一考察点就是刘昴星是否会主动开口求助……
如果在九点五十、十点主动开口虽然丢人但也意味着刘昴星懂得大局为重不会为了面子而耽误事儿。
那也还算可堪造就如果死要面子拖累团队亚伯可能就要直接把他踢出餐厅了。
琉诗和亚伯这边都忙活了一会儿快要九点二十的时候刘昴星才将要处理的食材、香料、酱料一一从仓库、冻库取了出来……
亚伯甚至要忍不住提前开始教训他了不过还好这时忍住了！
只见刘昴星选了一把趁手菜刀瞬间眼神一利之前的懒散模样尽去！
仿佛从这一刻起刘昴星才进入状态之前连热身的算不上……
也从这一刻面前的料理台已经成为了他的舞台从配置腌制料到切丁、切片再到高汤准备动作一气呵成！
而且从来都不需要度量工具仿佛只是“随手”配置出的腌制料准备的高汤一样……
亚伯也想要质疑一二毕竟只是图快最后味道错了的话也是不行了虽然他和琉诗也一样用不着度量不过他们在shino\''s总店早就习惯了这些配方然而刘昴星却是第一次见才对居然速度比他们两人还要快上几分？
从他的观察来看大体上没有什么错误但是亚伯还是想要说几句……
不过就在这时刘昴星将高汤锅的火打开之后开始了切丁、切片在所谓星级厨师也远远不能及的刀功下亚伯退却了！
有这种刀功的人或许真的可以做到那种看似“随性而为”的腌渍料、酱料、高汤的准备？
只见原本刘昴星取出来的几乎堆积满了整个料理台的食材迅速的变成了几个大盆中待用的丁、片而且无论是断面切法还是大小尺寸全无可以挑剔之处！
看着仿佛一个模子里刻出来的待用半成品亚伯甚至在心中问着自己：我能够做到这么精细吗？
至于能不能做到这么快？根本就不用问！
刘昴星九点二十才将食材准备好即使考虑到他刚来对位置不熟悉的因素也太慢了。
慢得令人认为他是主观意愿有问题心态过于懒散。
但是就在九点五十的时候刘昴星已经把自己能做的预处理全部完成了只有腌制和高汤是需要时间的刘昴星也在上面贴了条子写明了可以使用的时间……
看到琉诗和亚伯还在还在忙活了刘昴星站到了亚伯背后瞄了几眼亚伯的表格说道：“第八项、十三项还有十六项以及后面的准备交给我吧！亚伯料理长可以用空闲的时间再考虑下今天的任务安排……”
恩刘昴星的确在九点五十开口了不过开口的内容却是亚伯之前怎么也想不到！
其实他和琉诗厨艺肯定比刘昴星要高但是如果是比这些考验基本功的准备工序的话……即使比的是法式料理的基本功也是自讨没趣！(未完待续。)
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