“欢迎品尝我的料理天雄炙秋刀鱼!”
赶在了月亮隐没之前刘昴星完成了烤鱼并且逐渐将铁链收了回去、完成了装盘。
之后对着上方的镜头打了个手势一色慧看到后指挥人手将外面的火墙熄灭刘昴星才端着盘子出来……
其实刘昴星也可以选择直接从火墙中走出来的但是一来太过惊世骇俗二来也是因为刘昴星的人防火、但衣服不防!
“之前没看出来你的身材不错嘛!”蕾欧诺拉用丹麦语说道。
不知道是不是“超神之舌”的原因刘昴星的语言天赋极强在丹麦的一个月已经将丹麦语适应到了口语交流基本无障碍的程度闻言不由得大翻白眼、没有搭话……
虽然熟悉蕾欧诺拉性格的刘昴星有时也会和她开些玩笑但是再怎么想调戏人家孙女就算了当着总帅的面调戏他儿媳妇……刘昴星担心自己会不会被扔回到还没完全熄灭的火海里去!
之后又将另外一只手端着的三盘“天雄炙秋刀鱼”递给了叶山亮、黑木场凉还有绘里奈和爱丽丝。
“代表我迟到的歉意吧!让你们久等了……也让你们担心了!”刘昴星分别对两名对手还有两姐妹说道。
两姐妹一直在评委席后面站着虽然绘里奈对爱丽丝这种仗着自己是总帅亲属、强行赖在这里的行为不满但是仙左卫门却开口说“没关系”故而两人一直在后面唇枪舌剑爱丽丝还一直干扰绘里奈向蕾欧诺拉打听放假时的事情。
刘昴星的最后一盘“天雄灸秋刀鱼”递给了她们俩……
“只有一条了你们俩分着品尝下吧!”刘昴星建议道。
他也想过给两女整盘的让黑木场和叶山分一条但是就算与“重色轻友”不太沾边但是也不太尊重对手加上以刘昴星对爱丽丝的了解所以选择了这种分配方式……
“凉你和叶山分一条吧!”
果然爱丽丝说着已经直接从呆呆愣愣的黑木场手里“夺”下那盘“天雄炙秋刀鱼”了!
“从‘烤鱼’的角度来说似乎也有些单调啊……”总帅看着盘子里孤零零的一条烤秋刀鱼说道。
的确像是叶山亮的料理也可以算是烤鱼只不过是在制成刺身后才用高压火烤但是却进行了精致的码盘……
反观刘昴星只是用盘子将烤鱼装起来而已甚至仙左卫门怀疑如果评委们这里有一次性手套的话他会连装盘都省了!
“作为烤鱼料理似乎在香气上并不明显……不过还是先尝尝看吧。”堂岛银说道。
三名评委说着都拿起了筷子……
这种整个的烤鱼明显还是用筷子更方便毕竟刀叉在大多数时候都是为了处理无骨无刺的料理准备。
蕾欧诺拉虽然是北欧人但是对于各种餐具也都能熟练使用。
“这是……”堂岛银忽然面色一变。
只见在他下箸之处烤秋刀鱼的肉质仿佛花朵一般绽放开来!
同时一股若有若无的香味在鼻腔中萦绕。
“对火候与秋刀鱼本身的肉质已经掌握到了这种程度……”
“还有这股香气是……之前完全利用秋刀鱼本身的油脂加热凝固而封锁在里面?”
决赛的三名评委也都是经历过料理界大风大浪的虎级料理不知道吃过多少甚至更高的麟级料理也不是没有尝过还不至于马上“大惊失色”的发文但是震惊的脸色却都已经浮现了出来。
伴随着三人用筷子夹出一小块鱼肉放入口中场面一下子安静了起来。
片刻之后才有观众席上的议论声传出……
毕竟原本观众中还有不少人以为刘昴星是仓促之间做成的料理而不抱有什么正面期待的但是从评委们的神情……
不!从黑木场、叶山还有绘里奈、爱丽丝两姐妹脸上也能够看出些什么!
只见原本已经摘掉头巾了的黑木场在和叶山亮品尝了同一条秋刀鱼之后颤颤巍巍的将手腕上的头巾重新系在了头上之后又品尝了一次……
“虽然不甘心……但是……这种美味的感觉……似乎要将我燃尽了啊!混蛋!”战斗状态的黑木场看起来暴躁但是居然话中的意思是已经自居其下了?
总帅的衣服也仿佛这烤秋刀鱼肉一般瞬间绽放开来这次大家完全没看清是怎么脱下来的!
刘昴星则是双眼微微一亮看出了仙左卫门居然也有内力在身这次的衣衫炸裂完全是内力涌动的原因!
“居然是足以令我的料理人之魂蠢蠢欲动的烤秋刀鱼吗!”总帅感叹道。
不蠢蠢欲动的是你的内力!刘昴星在心里吐槽着。
“在离心力的作用下香料与秋刀鱼本身的油脂完全混合并且均匀的遍布全身……我想回去之后有必要尝试开发一款烤制用离心机!”蕾欧诺拉说道。
“那专利费是不是分我……”
“我可以和我家薙切先生商量一下!”蕾欧诺拉展颜一笑道。
“算了你当我没说!”刘昴星无奈的说道。
“最让人惊叹的是这烤鱼对火候的把握!明明看起来手法很粗狂但是却好像慢火细烤的一样不但计算到了秋刀鱼本身的筋肉破断强度令加热达到一个临界值使得鱼肉有一种仿佛会如花绽放的细腻口感而且油脂也在离心力下最终罩在了鱼身外面一层将香气完全锁住……”堂岛银感叹道。
“没错无论是对香料的控制、还是对火候的控制都达到了出神入化的程度。”总帅赞赏着说道。
不过听到了总帅的话堂岛银却疑惑的看了过来似乎是觉得总帅的话有些夸张了……
“均一性!”薙切仙左卫门忽然瞪大了眼睛严肃的说道。
“均一性?”爱丽丝和叶山、黑木场显得都疑惑起来不明白总帅在说什么。
而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈则是连忙又动起了筷子。
这时爱丽丝三人也发现总帅面前的鱼上在好几个部位都落了筷子而堂岛银、蕾欧诺拉还有绘里奈在听了总帅的话后也都开始到处下箸。
爱丽丝见状也疑惑的在不同部位取食鱼肉……
而黑木场和叶山亮因为品尝的是同一条鱼这时就比较“甜蜜”了毕竟秋刀鱼虽然更适合来烤但不像青鱼那么大现在两个人不可避免的开始在对方下过箸的位置附近下箸起来!
“这、这是……”
“的确无论从哪里下箸都会马上散开!”
“火候已经达到均一性明明是火烤却好像是用烤箱加热的一样……”
“无论是火候还是香料都完全均匀了吗?”
总帅一边穿回衣服一边说道:“没错这就是对火候的掌控已经臻于完美的象征!许多烧烤大师也只有在发挥极好的情况下才能够达到这种程度!”
“但是……那些烧烤大师想要达到‘均一性’不仅几率不是百分之百而且还需要小心翼翼的进行烤制不敢稍有疏忽的吧?”堂岛银回想着刘昴星之前粗犷的抡动着铁索的样子。
爱丽丝不敢置信的说道:“难道阿星在烤制上已经是大师水平了?”
“不只是说对火候的控制而已……”绘里奈纠正道。
但是火候的控制恰恰是烧烤料理中最难的技巧啊!绘里奈在心中补充了一句。
三名评委此时也简单的议论了起来现在三名选手的料理都已经品尝过来……
正如同刘昴星在半决赛时所说的一样别说是像半决赛第二场时评委们的那种犹疑不决……在刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”面前叶山亮与黑木场凉的料理已经完败了!
虽然之前三名评委也都在其他比赛或者其他场合中品尝过刘昴星的料理所以现在对现在的情况并不是完全没有预料但也并非没有任何心理波动……
毕竟针对不同的题目时料理人的发挥也不会一成不变他们从来没有认为过哪一方是稳赢的。
最重要的是毕竟刘昴星是在只剩下二十分钟时才赶到“月天之间”啊!
在月至中天、时间过半的时候还没有任何人能联系上刘昴星那时三名评委就已经在为刘昴星叹息了!
然而最终刘昴星居然凭借不到二十分钟、手段看起来极其粗犷的烤鱼便正面碾压了叶山亮和黑木场凉……
虽然连摆盘都没有但是即便将这算作一个扣分项刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”的美味程度也已经完全凌驾另外两人的料理之上了。
在他们品尝到刘昴星的烤鱼的瞬间已经在场上熄灭的火海在每个人的心中又重新燃烧了起来在这熊熊烈火之中无论是雄鹰和猛虎都显得黯然失色!
堂岛银感受的最清楚其实叶山亮与黑木场凉的料理其实也比半决赛时有所突破已经是难得的英才……
但是一如当初小当家与亚刊的差距一样如果美味程度可以具象化的话两个人的料理相加大约才与刘昴星的“天雄灸秋刀鱼”有一拼之力!
“辛苦诸位了在决胜一刻你们展现出了各有千秋的实力黑木场同学对料理的专注、叶山同学对香料的掌控还有刘昴星同学对火候的控制……在品尝三道料理时都在心中映照出了你们的脸庞但是……优中择优我以学院总帅的名义再次宣布第九十二届生秋季选拔赛冠军得主是……刘昴星!”
听到了总帅的话后刘昴星才诧异的看了叶山亮一眼。
能够映照出料理人的面庞?最起码也要拥有“食感”才可以吧?而拥有厨心后就不仅仅映照出面庞那么简单了就像是当初品尝城一郎的料理时……
因为来晚了的原因两人的料理刘昴星并没有看到但是黑木场之前的专注力就已经临近界限而叶山亮应该还差一些的……难道是必杀菜品?刘昴星心里默默推测着。(未完待续。)
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