刘昴星与胃廪在品尝对方的炒青菜后同时面色一变之后默然不语……
最终还是刘昴星先开口道:“很不错的炒青江菜用料简单却可以达成如此清爽的口感不过……比起我的炒菜心还是要差一些的。`”
胃廪并没有反驳而是沉默了一会之后说道:“复议。”
刘昴星之前愣了一下是因为胃廪的“炒青江菜”也已经超越他的预料了。
特级一星!仅仅靠一些最基础的食材就达到了特级一星的高度!
更重要的是以刘昴星的“超神之舌”也很难从这道菜中找出太多的疏漏也就是说胃廪几乎是毫无疏忽的完成了这道菜!
之所以只有“特级一星”是因为食材和菜谱能够达到的极限就是“特级一星”了……
刘昴星的炒菜心上虽然对这道菜做出了不少改良在焯水去土腥味的时候加入了葱姜蒜完美的把握了既去除土腥味、又有破坏菜心原本风味以及鸡油清香的平衡。
另外在最后的浇汁上胃廪只是使用之前炒菜的汤汁而刘昴星则是将其进一步加工更加能够体现菜心的清爽口感!
当然即便如此刘昴星的炒菜心也用样只有“特级一星”如果提供的香料丰富些刘昴星有把握提升到“特级二星”……只是即便同为特级一星差别也是很明显的。
不过虽然赢了但是刘昴星却依旧心中发沉因为他已经在怀疑胃廪……难道拥有“厨心雏形”?
令进行料理时疏忽降低到了这种程度需要的“专注力”远比黑木场更强要么是有“厨心雏形”、要么这道菜是他的“必杀菜品”!
在正赛第一轮使用过一次“厨心雏形”的刘昴星自然明白那种感觉……全身心的沉浸于料理之中厨艺在那一刻完全升华!
但如果真是如此的话刘昴星不明白对方为什么要选择这种比试方式仅仅选择炒青菜反而令刘昴星占了便宜如果食材、调料、厨具更丰富充裕的话刘昴星说不定真的要危险了……
又或者对方的厨艺在“厨心雏形”的加持下也只有特级一星、二星的程度?
“哦?胃廪那家伙居然输了?”一道轻佻的年轻男声打断了刘昴星的思考。
果然在二楼同样有人在等着他……
这位比痴汉胃廪更直接已经穿着厨师服在二楼等着刘昴星!
“你又是什么人?”刘昴星皱眉道。
“我?你可以叫我胃陵!跟我过来吧!”
胃陵看起来也只有二十多岁身材看起来和刘昴星差不多本来抱着胳膊在楼梯口这里等着自己现在直接转身向里走。
刘昴星也无奈的跟了上去果然又是去了厨房尽头的厨房……
“规则和一楼时一样可以选用厨房中的所有食材来进行料理时限四十五分钟评委就是我们两个人!”胃陵说道。
“‘所有’食材?一共也没有几样吧?你们的食戟题目太没水平了吧?完全就是逼着我做青椒肉丝啊!等等……还有柿子?”刘昴星皱眉道。
确实在一楼的时候胃廪的“炒青江菜”就给刘昴星一种熟悉感!
他的“中华一番”的菜谱中也有一道是“炒青江菜”因为只是特级一星的菜谱现在已经完全用不上了。
不过因为“炒青江菜”只是很普通的一道料理各种做法也没有太大差别所以刘昴星没有太放在心上。
但是在“青椒肉丝”里放柿子酱……就没有那么常见、不是巧合能够解释的了!
“哦?你们……也习惯在青椒肉丝里加柿子酱?”刘昴星语气古怪的问道。
“你这家伙果然偷了我们的菜谱!还故意取了这个名字对不对!”胃陵怒道。
“哈?偷你们的菜谱?我今天才第一次见你们好不好!至于我的名字已经用了十六年了还轮不到你来提意见!”
刘昴星心里不爽的同时心中也隐隐有了猜测……
“你们是阳泉酒家的人?”刘昴星试探的问道。
“少来装蒜!既然不承认的话就只有用厨艺让你低头了!”胃陵一副激动的样子连十五分钟检查食材的时间都省了直接便动起手来……
而刘昴星也虽然开始比他慢了一步但是在配完腌渍液后就已经反而领先了再之后的青椒、竹笋还有肉的切丝更是比胃陵快了不知多少……
当然刘昴星也一直注意着胃陵发现他的刀功也绝对不弱甚至比许多特级四星、五星的料理人更强单独以刀功而论恐怕也已经有“高级五星”的水平之前的胃廪比他稍弱倒也相差无几!
虽然不及刘昴星的全面“特级一星”但也足够惊人了而且与胃廪一样胃陵在料理时的状态同样令刘昴星想到了“厨心雏形”。
在最后的“柿酱”的准备中刘昴星在将柿子碾碎之后尝了尝味道后加入酱油等调料时明显与菜谱中记载的略有差别起来……
正是使用了“香料多元不等式”针对所使用的食材的个体特征对所使用的调味料进行了调整!
因此才被胃廪追上了进度……
不过这些并不重要主要耽搁时间的是肉丝腌制入味的时间。
见到刘昴星在改变着柿酱的配方胃陵的眼神越发的不友好起来刘昴星抬头看他时只觉得一阵莫名其妙。
柿酱青椒肉丝也同样是“中华一番”出现过的菜谱而且应该算是小当家与唐三杰合作的。
不过只是小当家刚刚进入阳泉酒家学习时料理的一道菜虽然后来在小当家成为特级厨师后又加以改良但依旧和“炒青江菜”一样只有特级一星。
所以刘昴星第一个想到的就是对方是阳泉酒家的人……虽然柿酱青椒肉丝不是阳泉酒家的传统配方但只有加入到了菜谱中也不奇怪。
在肉丝腌制入味后双方几乎同时捞出了肉丝之后在油锅中翻炒准备好的肉丝、竹笋之后将青椒过油后捞出……
再将准备好的柿酱下锅进行翻炒这时双方的区别也出现了!
胃陵使用的是之前用高汤、酱油、柿子糜做好的纯柿酱而刘昴星则因为之前对柿酱的配方加以改变在翻炒柿酱的同时又加入了葱蒜。
就在葱蒜下锅的一瞬间一股远远盖过了胃陵的柿酱的香气在旧校舍二楼的厨房中爆发了开来!
胃陵没有超嗅觉但是在闻到这股香味的一瞬间便面色大变:“怎、怎么可能?柿酱应该和葱蒜并不搭配的……而且!你哪里来的葱和蒜?”
“恩?在一楼的时候顺手拿了些你要不要?”
“你、你这是犯规!”
“难道只有用和你一样的菜谱才算是不犯规吗?规定食材和调料的题目我没也不是没有见过但是胆小到这种程度还真是第一次见啊……”刘昴星说道。
“你说谁胆小?”胃陵怒道。
“当然是你们了不然为什么只准备出能让自己完成料理的食材与调料、甚至还有厨具其他多一种都不敢准备呢?”刘昴星玩味的说道。
两人在说话的同时手中动作也都没用停下这时都已经将之前就炒过的“三丝”投入到了柿酱中进行最后的翻炒!
之后各自将自己的“柿酱青椒肉丝”盛出摆在了对方面前……
刘昴星只是略微尝了一口便摇了摇头径直走出了厨房。
而胃陵也并没有制止只是在尝过刘昴星的“新柿酱青椒肉丝”后忍不住流出眼泪同时嘴里嘟囔着:“怎么可能呢!明明我的菜谱才是……”
之所以没有多说什么是因为差距太明显了了!
在刘昴星的柿酱的香气散发出来后胃陵从“全身心的投入料理”的状态中醒了过来所以最后的炒制着实是一大败笔。
但是胃陵却没有指责刘昴星打扰他因为被味道影响而在料理上分心连“食感”都没能保持本来就是他自己料理修行不足的表现而且他也明白自己即使完成度达到最高也依旧不如刘昴星的“新柿酱青椒肉丝”!
因为柿酱的配方的调整令葱蒜的味道与柿酱不再冲突这是他的菜谱所达不到的……
刘昴星这时已经确定对方要么是已经拥有“厨心雏形”要么是将炒青江菜、柿酱青椒肉丝作为自己的“必杀料理”了!
不过后者的可能性并不大如果是“必杀料理”即便不是自己独创的菜品至少也应该经过了很大的改良才对不可能给刘昴星这种照本宣科的感觉……
而如果是“厨心雏形”的话那就更令人惊诧了刘昴星现在也已经发现对方的真实厨艺在最擅长的中华料理中的“炒”上最多也只有特级一星而已居然就拥有厨心雏形?
“这种厨艺与厨心的进度似乎和‘中华一番’时代很像?”刘昴星一边嘀咕着一边上到了三楼。
“恩?胃廪、胃陵那两个家伙居然会失手?”
果然三楼也已经有人等着他同样是一名二十多岁的年轻人最显眼的是一颗锃亮的光头!
“好了废话少说你又是谁?胃下垂吗?”刘昴星不耐烦的说道。
“你、你、你……听好了!我叫了……胃囷!”光头生气的说道不过似乎在说名字的时候中途改口了一下。
“‘了’胃囷……胃囷?你就是传说中的围裙妈妈吗?可以问你一些关于隔壁王叔叔的问题吗?”刘昴星持续吐槽着对方的名字。
光头刚刚想要“以彼之道、还施彼身”但最终还是恹恹住口同时小声嘟囔着:“别让我知道你的真名……”
“别将我和一楼、二楼的两个家伙做比!我的实力不是你能够想象的!想要挑战的我话……喂!等等我还没说完呢!”
胃囷气的头顶直出汗使得一颗光头更加闪亮了起来不过而只得跟上刘昴星的脚步来到了三楼的厨房
“觉悟吧!不知天高地厚的小鬼……”
一个小时之后刘昴星从厨房里走了出来而胃囷则是对着桌子上两盘梅子炒饭痛哭流涕着同时还分别大口大口的吃着两盘炒饭表现的比胃陵还夸张!
可以明显看出其中一盘的色泽明显略逊一筹而且并没能实现粒粒金色、粒粒分开……
“哦对了提醒你一点……其实你的厨艺和楼下的两个也没什么区别。”刘昴星临走时说道结果令胃囷哭得更惨了。
“呜呜……小子!你别太嚣张了!楼上的人绝对比我们更强凭你这种只会偷奸耍滑的不成熟的手艺没可能会赢的!”胃囷一边哭着一边说道。
看着他涕泪交加的样子刘昴星实在受不了只得快赶几步走上楼去。
在四楼等着自己的人是一名很年轻的少女看起来也就比刘昴星大个两三岁的样子……
但是令刘昴星无语的是自己明明已经确认郁魅不在这里但是一旁居然又一个正在蠕动的麻袋好像是装着人的样子!
“你想说这里面是……水户郁魅?”刘昴星无语的看着眼前长得还算周正水灵的少女问道。
少女脸上原本一副霸王攻的表情瞬间化作了紧张与尴尬但还是硬着头皮说道:“没、没错!知道厉害了吧?如果你……你输了的话我就……我就……”
似乎为了提高威慑力应该名叫“昴苑”的少女说着还一只脚踩在了麻袋上……
不过刘昴星的内心毫无波动甚至想笑!
他已经有超嗅觉判断过了……没错麻袋里面的人身上一股柿酱青椒肉丝味!
显然是二楼的那位趁着自己和三楼的人厨艺对决时悄悄上来了……
“好吧我认输这家伙随便拟处置但是……你们先给我一个说法吧!”(未完待续。)
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。