“那个……一色学长既然其他人品尝不出这种程度的‘漏洞’仅仅只有绘里奈和刘昴星同学的‘神之舌’能够发现……那又有什么意义呢?”田所惠忍不住问道。
之后又马上脸色一红对刘昴星连连鞠躬道:“啊!我不是说刘昴星同学的‘神之舌’没有用的意思对不起、对不起……”
“不用这样子其实我也想知道的。”
就在刘昴星想要将她扶住之后田所惠马上触电似的躲到了一边敏感程度令人不禁疑惑的看着两人尤其是悠姬和凉子女人的本能告诉她们这两个人之间绝对有不能说的故事!
一色慧则是微笑着说道:“当然有作用了!普通人只是尝不出来并不是‘感觉’不到!就像是之前大吾的蔬菜什锦其他人或许尝不出其中具体不过如果按照阿星说的将其中的错误弥补的话普通人也一定会觉得改进后的版本更美味的!”
大家闻言了然想起来自己在品尝其他料理的时候有时候也会有说不出道理的觉得一道料理美味、或者美中不足而“神之舌”作用就是精确的分辨出这些……·
这就是绘里奈的试吃那么值钱的原因一位“神之舌”的拥有者协助的话绝对是料理人进步的最快捷径。
新成员加入的聚会上刘昴星品尝了十多种料理如果不是因为已经是半夜恐怕这个数量还要翻倍!
因为“小麦果汁”的原因大家最后都醉醺醺的刘昴星也晕乎乎的睡了过去。
直到在睡梦中刘昴星忽然感觉到了一股春天的气息仿佛看到春姑娘在向自己走来连秋裤都要脱了……
“恩?”刘昴星迷迷糊糊的睁开了眼睛只见一身****围裙的一色正端着一盘烤鰆鱼和时令菜泥的组合放到了创真面前。
“一色学长在给创真开小灶吗?”刘昴星一旁盯盯看着。
一色慧和创真没办法只好分了他一半……
创真不由得提醒道:“一色学长这家伙的舌头就算在睡着的时候也能够捕捉到料理的味道视料理的美味程度决定要不要醒过来的……下次在他睡着的时候也要多备一份的!”
“哈哈哈真是方便的能力!也好……既然阿星醒过来的话那不如就借这机会比试一次吧!”
一色慧说着渐渐认真了起来一股无形的压力弥散开来……
这并不是味觉、或者其他什么真实的感官可能感知到的但是刘昴星可以确认这种气势的存在!
心中不由得暗暗疑惑见过每天杀生的老屠夫身上会带着股杀气但是之前可没听说过哪个厨师饭做得多了身上有了压迫式的气息。
“比试?”创真轻咦一声。
“没什么今天在开学典礼上你好像说了什么有趣的话啊!重新自我介绍一下吧!我是远月十杰第七席——一色慧!想要屹立于远月的顶点似乎没有你想象中那么容易……”一色慧稍微露出了些十杰的峥嵘。
此时创真与刘昴星也已经知道“远月十杰”所代表的的意义!
在远月学院名义上的统领是“总帅”也就是绘里奈的外公薙切左卫门再之下的决策机构不是主任、教师、董事会之类的而是由学员中的精英组成的“十杰评议会”!
由居于所有学员最巅峰的十位学员组成除了要有傲视其他人厨艺之外还必须要对学院有足够的贡献才会被提名……
除此之外还有另一种获得十杰坐席的方式——食戟!
不过食戟必须是双方自愿赌战并决定筹码通常其他学员是拿不出能够让十杰赌上十杰席位的筹码的。
而十杰的权力在远月也无法想象可谓是远月帝国的真正支配者所有学院的议题全部来自于“十杰评议会”即便是教师也必须服从其管理虽然名义上在“总帅”之下不过只要十杰中超过半数同意甚至可以罢免并重新任命“总帅”。
一色慧不仅仅是76人幸存的二年生之一同时也是远月十杰中的第七席!
创真在短暂的震惊之后也战意熊熊起来而刘昴星并没有搀和的意思一副“蜻蜓队长前来觐见”的样子。
在创真动手前刘昴星与他一起先品尝了一色慧的料理——花椒烤鰆鱼。
文火慢烤的鰆鱼肉旁边还摆着一小块蔬菜泥都是春天的时令蔬菜打制而成……
能够令刘昴星在睡梦中梦见春姑娘这道烤鰆鱼与其他学员完全不在同一水平上!
在刘昴星咀嚼的同时甚至感觉到了春风在自己耳边呻|吟。
鱼肉细腻得不像是烤制挑了一块卷心菜为主的蔬菜泥清香的口感瞬间令刘昴星的心安静了下来。
如果说烤鰆鱼是春天的悸动的话那这作为配菜的蔬菜泥就是春天的芬芳了!
虽然其他人在之前的聚会上受限与食材、时间与工具都并没有展现出自己的全部厨艺。
但是刘昴星在尝到一色慧的“花椒烤鰆鱼”的一瞬间就清楚的明白一色慧是最没有出全力的。
因为这道菜品既没有一丝破绽也没有一丝的创意只能用中规中矩来形容……
换而言之这道料理对于一色慧来说只是丝毫没有自己的印记的随手之作罢了!
但是即便如此也有“高级四星”的水平与“特级一星”之间也仅仅间隔了一个“高级五星”。
看着创真已经兴致勃勃的同样选用了鰆鱼为原料在厨房开始了自己的料理房间内的刘昴星不由得对一色说道:“学长太狡猾了吧?我这可是一百万一次的舌头啊!就不能做些更认真的东西吗?”
“哪里哪里从发挥现场材料来讲这已经反应我的实力了怎么?有些失望?”一色慧微笑道。
“嘁信你才怪!这料理不仅毫无特色完全是照搬基础菜谱而且还是还特地选用了之前我说的采摘时间有些久的卷心菜用盐水浸泡法扭转了卷心菜因为过了‘最佳赏味期’而凋零的味道与口感同时淡淡的海盐味也更加衬托了卷心菜作为时令蔬菜特有的甘甜……这算是低调的炫耀吗?”
面对刘昴星的质疑这次一色慧索性吹起了口哨装作没听见的样子。
半响之后创真的也已经准备好了自己的“作品”……鰆鱼茶泡饭!
“茶泡饭”作为日式简餐的代表原本是在困难时期才会去吃的既能填饱肚子又方便、简单的料理但是经过时间的磨砺在一些日式餐厅中也会出现在这道料理了。
中华大地在六朝时金陵、也就是南京一带也有用茶来给米饭加热之后食用的习惯红楼梦中也有相应描写……不过现在基本已经看不到有人吃茶泡饭了。
茶泡饭通常是指热茶泡冷饭而现在创真的这道茶泡饭还要有些区别那就是选择了用热茶来泡饭团而饭团里夹着生煎鰆鱼。
刘昴星端起茶水漫过三分之二饭团的碗连米饭带茶水囫囵着往口中送了一口……
如果说一色慧的花椒烤鰆鱼配上菜泥是春天的悸动与芬芳的话那创真的茶泡鰆鱼饭团就代表着春天的萌发、生长了!
热茶水选用的是本来就微微带有海盐的海带茶鰆鱼也料理的鲜嫩多汁与被茶水温润了的米饭形成了绝妙的搭配。
如果说一色慧的烤鰆鱼是因为技艺高超而令其鲜嫩程度不像是烤制的那创真的鰆鱼刘昴星可以肯定是真的不是烤制的!
“唔?这个鰆鱼……是用在下午的夏佩尔老师的课上讲过的用橄榄油在锅中一边加热、一边浇淋的给牛肉着色的方式来渐渐煎熟的吧?”刘昴星说道。
“没错、没错!就是和那个类似的方法!上课的时候也吓了我一跳我之前和我老爹学过这种料理方式还奇怪为什么他会法式料理呢!不过仔细想想他好像确实经常在国外做菜的样子……”创真点头道。
“是生煎……”一色慧无语的看了两人一眼。
“诶?生煎?这种方式叫做生煎吗?”创真疑惑道。
“恩好像夏佩尔老师上课的时候提到过确实叫这个名字……一色学长的成绩果然很好啊!不愧是十杰第七席!”
刘昴星的夸奖令一色郁闷不已总觉得这么说起来似乎给十杰跌份儿了!
“这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗?”一色疑惑道。
他之前说的“生煎”不是杭州、上海的那种叫做“生煎”、有些像是包子的小吃而是法式料理中的一种料理方式也就是刘昴星说的在用平底锅加热的同时将热油反复浇在食材表面。
在“勃艮第红酒炖牛肉”时需要先用这种方式对牛肉预处理当然指望它将牛肉煎熟是不可能的只是给牛肉着色而已。
“我只对中华料理比较擅长创真倒是各系料理都会一些……”
创真挠头道:“我也不知道那些算是哪系的料理都是我老爹教我的他也没和我说过这些……”
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。