“你们来得不巧今天食堂没剩什么东西！”文绪带着创真和刘昴星来到了整洁的厨房中。
“哇！和外面看起来完全不同这里的厨房十分完善啊！”创真感叹道。
“除了没什么食材之外……”刘昴星看着剩下的边角料说道。
蔬菜方面只剩下一些当做配料调味的品类肉类什么也没剩还有些面粉和大米……酌料方面倒是比较全！
刘昴星忽然一锤手掌道：“对了老年人晚饭不要吃太多简单煮碗面算了！”
“混蛋！臭小子你再小看我‘极星的玛利亚’的话就准备睡一年的野外吧！”文绪感觉这小子忒可恨。
而创真仔细看了看之后自信一笑道：“文绪婆婆您就稍等好了！”
“哼仓促之间用边角料做的料理也不可能让我满意的！还不如像另一个臭小子一样快点放弃吧！”文绪催促道。
“谁说我放弃了？创真鸡蛋留给我四个别都用了！”刘昴星说道。
“哦？你也打算试一下吗？那再比一次怎么样？”
“我倒是没什么意见……”刘昴星说着看了一眼唯一能作为裁判的文绪。
文绪也好奇他们哪来的自信不由得说道：“好吧那我就看看你们能做出什么来吧！不过先说好你们的胜负并不影响你们是否合格！估计你们两个都要在外面睡几天吧……”
文绪说话的同时两人已经进入了准备工序。
创真将洋葱切碎又将面包糠和鸡蛋混合似乎是准备做什么面衣不过文绪可不记得厨房里还有什么能炸的！
而刘昴星的做法则是更古怪了找了一个超小型坩埚加了些水和小苏打之后可以在火上沸煮起来而且果然倒出了一些面粉弄成了盆地状似乎是要和面了。
一副铁了心要煮面的样子……
“喂喂喂！已经说过我不吃清汤面了吧！臭小子信不信我抽你啊！”文绪满头井字。
“不要说得太早哦！文绪玛利亚！”
刘昴星忽然微笑着一手抓起四个鸡蛋之后在面粉盆地上面一捏令四个鸡蛋全部破裂蛋清蛋液一滴不漏的洒在了面粉中。
文绪更加不爽了：“小子你在浪费食材吗？即便要在和面时加生鸡蛋也应该先将鸡蛋打拌好之后用水先将面和开再渐渐加入搅拌均匀的蛋液吧！而且你加的鸡蛋也太多了！”
“不别拿我和那些庸才料理人相提并论啊！水？我的面里不需要那种东西！”
只见刘昴星说着手一拢将面与蛋液混合了起来竟是一副要完全用蛋液来和面的样子……
“你这么做即便勉强能够和开最后的结果也肯定是硬疙瘩一块难道你准备做刀削面或者切面吗？即便如此口感也肯定干涩的很……”文绪说道。
“不是拉面哦！”
“拉、拉面？别开玩笑了！拉得动才怪吧！”文绪对此表示接受不能。
“我说过别拿我和那些庸才料理人相提并论常识……是用来打破的！啊啊啊啊！”
只见刘昴星说着和面的速度越来越快乍看起来仿佛多出了好几条胳膊一样……
而且每次手掌落在面上时自信看的话都能够发现是各种不同的姿势看似杂乱却又似乎有某种规律！
在“一次性菜单”的效果下刘昴星的体力、力量、敏捷都大幅提升别小看中华小当家的武力值黑暗料理界的五虎星绝对都是武林高手的级别动若狡兔、力能扛鼎不足以形容！
“喂喂喂……终究是傻费力气的吧……”文绪已经不相信单靠鸡蛋能把面和成可以拉的状态。
中途刘昴星停了一下将大坨面放在了一边似乎是想要“饧面”也就是在和面后静置一段时间再进行料理加工的过程。
这时的刘昴星也没有闲着去将之前沸煮了半天小苏打的坩埚拿起来同样静置后取上方的清液、尝了尝味道。
之后在“蛋面”们加了一小勺进去又继续和了几分钟这次动作已经慢了一些……同时文绪也震惊的发现刘昴星的动作已经柔顺了起来！
又揉了几下之后双臂抓着面团一展竟是将面毫不费力的抻开了！丝毫不像是没加水的面的样子……
“怎、怎么可能？”文绪瞪大了眼睛。
另一边创真已经将自己炸好的东西装了出来此时看到这一幕同样一副见了鬼的样子如果现在还有鸡蛋的话估计创真自己也要试一下！
而文绪看到了创真的料理也同样吓了一跳料理本身没有什么显然是常见的汉堡肉的样子……但是哪来的肉？文绪记得厨房里可是一粒肉渣都没有了！
刚要开口询问只听刘昴星问道：“文绪玛利亚你喜欢吃什么样的拉面？宽条、细条、韭叶还是……”
文绪有意考验道：“老年人嘛！我要吃龙须面！”
“没问题！”刘昴星爽快的说道。
而文绪这时也又看向了创真等着他给出答案。
“嘿嘿！是这个哦……青花鱼罐头！”创真笑道。
“青花鱼罐头？”文绪惊道。
“没错将鸡蛋、洋葱末、面包糠混合做成面衣裹在过水之后放干的青花鱼外面加入盐和胡椒之后放在锅里煎熟配上罐头液、柑橘醋和马铃薯粉兑出的勾芡！就命名为‘幸平流速食青花鱼汉堡肉套餐’吧！”创真显然是刚想出来的名字。
“怎么可能……鱼罐头放在油里煎熟肯定腥的难以入口吧！”文绪吃之前还质疑着。
不过就在入口之后文绪却面色一变……
“这、这种肥厚感就算告诉我是真正的肉我也不会怀疑的！加上煎到外脆里嫩的恰到好处的火候……还有配上这碗看似普通的蛋花汤……小子是怎么做出这个的？应该已经没有可以做高汤的原料了才对！”文绪疑惑道。
“是这个！我手头唯一有的食材！”幸平拿出了自己总是随身携带的零食“鱿鱼干”。
作为干货鱿鱼脚中的鲜美滋味被幸平用水泡出来之后用些简单的材料调成了海味高汤。
青花鱼的汉堡肉、鱿鱼调出的高汤蛋花汤瞬间令文绪仿佛置身大海之中。
文绪仿佛已经沉醉于其中一开始的质疑完全看不到了反而接二连三的下筷……
甚至令她不由自主的回想起了年轻时的青葱岁月在奇怪的幻想中差点“非礼”了幸平创真。
而这时刘昴星的面也煮好了看到文绪的样子就知道创真肯定已经过关了！
果然等文绪回过神之后便将钥匙交给了创真：“啂这是303的钥匙你就住在那里吧！”
创真接过了钥匙说了一句“招待不周”之后完全没有离开的意思反而更加兴奋的留在厨房里。
“恩？”
“文绪婆婆之后是阿星的料理！快比一比吧！”创真显然还记得这件事情。
“真是拿你们年轻人没有办法……”
有了创真的料理成功在先文绪对刘昴星的料理也感兴趣了一些。
然后……一碗清汤面放在了文绪面前！
配料已经滤出去了看起来就像是没有加调料包的泡面一样……除了其中的面条是看起来呈现出淡淡的黄色的龙须面之外没有任何亮点。
文绪不由得面色一黑：“臭小子！我不是说过再小看我的话就等着给我睡一年野外吧！难道你真的以为我已经到了晚上吃一碗清汤面就可以的年纪了吗！”
“诶？当然没有小看文绪玛利亚了。这也不是清汤面而是……国士无双之碱水面！”刘昴星理所当然的说道。
“国士无双？你以为起一个唬人的名字就能够否认这是清汤面的事实吗？而且肯定还是面质极为……恩？”
文绪说着用筷子挑起了一缕龙须面不过通过筷子文绪瞬间就感觉到了不对！
“这面……”
似乎有种弹性异常的好的感觉！
文绪不敢置信的尝了一口却瞬间露出震惊的神色……
“明、明明是最细的龙须面而且还是没有水的面……怎么可能……”文绪感觉到了一根根虾须粗细的龙须面居然在被咬断的时候弹打在自己的牙齿上！
“如此劲道的口感你是怎么做到的？等等难道是之前小苏打？”文绪疑惑道。
“在中华大地的甘肃有一个叫兰州的地方那里的拉面非常有名……与注重汤料、配菜的日式拉面不同中华拉面更加着重于对面条本身的发展而兰州拉面的特点就是会在面中加入碱水！”刘昴星悠悠说道。
“碱水？”
“没错碱水的主要成分是碳酸钠而小苏打的主要成分是碳酸氢钠在加热后取清液的话成分与碱水相近……掌握好量的话可以用来应急。”刘昴星说道。
文绪心中暗惊如此一来的话虽然能生成与碱水“相近”的清液不过终究只是“相近”而且浓度不可控……在这种情况下只是稍微沾了一点尝一尝就能够完美掌控了吗？
而这时创真也去盛了剩下一些龙须面品尝之后听到刘昴星的话同样说道：“不对碱水的作用应该只是令面条更加润滑、劲道而不会令那种没有水的面更够拉动、而且口感如此上佳才对……”
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