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先前那位客人刚端着包子向屋里走他身边立即堵满了人刚才买了包子的人群现在又围了上来。
豆腐皮的包子里面虽然肉馅不少但皮太薄只是一层薄薄的豆腐皮这个可不如面粉做的面皮厚实。
所以相同大小的豆腐皮包子和面粉的包子人们吃下的豆腐皮包子会更多。
“对不起对不起买包子的请排队我们的包子会不断的蒸所以诸位请吃多少买多少要不然后面的就买不到了。”韩孔雀看包子铺门口又围满了人立即过来维持秩序。
一边维持秩序韩孔雀一边把收拾好了的包子放到蒸笼上蒸笼上蒸熟一层包子就再放上一层继续蒸。
蒸笼下面的小锅炉已经烧开大量水蒸气不断涌进蒸笼快速蒸熟里面的包子。
包子是韩孔雀和陈小竹早就准备好的要不然他们真忙不过来。
现在陈小竹卖包子收钱陈蕊把包好的豆腐皮包子收拾好韩孔雀端着上蒸笼而陈青则是收拾桌子四个人分工合作快速的忙碌起来。
先前的那个客人端着一盘子十个包子往桌上一放那略显得有些小的圆眼睛已经在放光了他直接用手抓了一个便往口里塞一口便咬了一大半。
他嚼了一下便愣住了眼睛瞪得大大的然后飞快的嚼动了起来三两下便将一个包子吃下了肚子。
肉馅浓香好像入口就化豆腐皮做的包子皮虽然劲道但这种豆腐皮好像也不是普通的豆腐皮一点也没有普通豆腐皮那种粗糙的感觉只是咀嚼几下这豆腐皮就好似豆腐脑一般顺滑的被吞了了下去。
“好吃好吃！”客人赞不绝口。一只手又抓了一个包子快速的吃着。
“嗝！”糟糕连续吃了两个包子喉咙里有些干打起嗝来手边却没有水客人连忙喝了一口豆汁。
平常在外面买的豆汁看起来很浓实际上那是直接将豆子磨碎然后煮开那些难以消化的豆渣留在了豆汁里面自然看起来显得很浓。
陈家的豆汁却是自己做的自己磨碎了煮了豆汁在经过一重过滤滤掉了那些没有多少营养也不是很容易消化的豆渣但是浓度依然很高闻起来有着一股浓郁的豆香味这是平时在喝一般的豆奶时很难享受得到的。
“哎呀真好喝！”本来还嫌贵现在感觉值回票价了他立即笑了起来。
对了这里还有一碟子小咸菜呢！
不知道口味怎么样？
在店里吃包子今天会赠送一小碟咸菜条这家店里的包子和豆奶都不错不知道这咸菜条是不是也跟其他家不同？
客人的眼睛又投向了一旁的一碟子咸菜拿起筷子夹了一小口尝了尝。
“好！用这咸菜条就着吃包子简直就是绝配！”客人眉开眼笑的道。
“老魏你一个人买这么多包子怎么吃得完？刚好我还没买早餐帮你吃两个算了。”说话的是老魏一个熟人看到别人都在吃包子他来晚了没抢到只能闻着那美味在一边干咽唾液。
本来他想先进店等一会没想到遇到了熟人早上没吃饭现在越稳那味道越饿终于忍不住开口跟老魏要几个先吃着这不他这一边说一边就把手伸了过来。
看着还剩下的两个包子老魏感觉自己还能吃下所以直接一手一个拿了起来：“老金你还是等等吧！我这就吃完了如果给你这两个我可就不饱了。”
“至于么？这包子真有这么好吃么？”看着老魏把包子吞下老金有点不甘的问道。
“真的很好吃这绝对是我这一辈子吃到的最好吃的包子了。”老魏说道。
“那我等一会要好好尝尝看。”老金说道。
“保管你吃了还想吃我今天可是吃了十个包子平时我最多吃五个。”老魏说道。
别看三块钱一个的包子看起来很贵其实吃得起的人还是很多的能够来古玩街闲逛的都是有闲钱的。
对于有钱人来说吃得好才是最为重要的不就是三块钱一个么？
现在的人在虚拟世界买一个虚拟的道具都舍得花大价钱更何况是对吃？
现在的人是怎么也不会亏待自己的要不怎么说人生在世吃穿二事。
原本以为已经足够卖一天的一千个包子没到一个小时便全部卖光了还有一些老顾客后来听说了来的晚了点没有买到在店里不停地抱怨。
“老板啊我大老远的赶过来没想到让我放了空中午记得多做一点我看着他们吃得这么香都直想流口水啊！”
“对不住对不住！中午一定加倍我们这包子都是用豆腐皮包的所以需要一定的时间今天急着开业包的少了点。”韩孔雀连忙过去解释。
“哎呀包子都卖完了我都忘记了给我们留一点了。”陈小竹这才想起众人都还没吃早餐。
“没事刚刚蒸包子时我留了一笼没上正好我们吃。”韩孔雀说道。
稀饭与豆汁其实刚刚也差不多卖光了不过稀饭与豆汁虽然也需要时间但是没有包子那么繁琐他们后面又煮了一锅稀饭还榨了一桶子豆汁。
几个人干了一上午活肚子也早就饿了这个时候吃什么都觉得香不过这里的稀饭与豆奶还真是香。
几个人相互看着各自吃东西那个狼吞虎咽的样子忍不住笑了起来。
“我感觉今天的稀饭和豆汁跟原来不一样了啊！”陈蕊喝了一口豆汁虽然因为是饿了感觉吃什么都很香但今天的豆汁确实变得更加好喝了。
“是啊我也有这种感觉不止是豆汁就连稀饭也更好喝了原来我饿极了也没感觉这么好喝啊！”陈青也有点疑惑的道。
“还是我孔雀哥哥有本事他做的东西都好吃。”陈小竹笑眯眯的吃玩一个豆腐皮包子一脸满足的道。
“这个应该不是二弟的本事吧？要是他做的包子好吃那是本事可这稀饭和豆汁是我和你嫂子做的怎么也比原来好吃？”陈青笑着逗弄自己的妹妹道。
“那也是孔雀哥哥买的豆子和大米好。”陈小竹道。
“咦还真是这样孔雀这些大米和大豆你是从哪买的？那豆腐皮包子用的豆腐皮也是用这种大豆做的吧？怪不得今天我们的包子卖了那么多这种豆腐皮包的包子还真是好吃。”陈青说到最后他自己完全自言自语起来了。
陈小竹好像发现了什么她对自己身边的陈蕊说到：“嘿嘿嫂子你发现没有原来早晨我们只能卖出四五百个包子而今天却翻了一倍其实今天来我们店里买包子的人并没有增加多少之所以卖出那么多是因为今天我们包的包子小了。”
“没小啊不还是那么么？”陈蕊道。
“包子皮薄了。”韩孔雀笑着道。
“对就是这样原来有些人最多吃四五个就饱了今天他们却非得吃十个才饱这样我们卖出去的包子可不就多了不少嘛！”陈蕊笑嘻嘻的道。
“二弟今天这包子是怎么回事？还有你用的大豆和大米应该很贵吧？”陈青有点担心的道。
陈青虽然知道韩孔雀跟陈小竹在家里包豆腐皮包子可他还真是不知道豆腐皮包出的包子会这么好吃但今天早晨的生意却又是那么的火爆这让他的心里火热起来。
“大哥你放心大豆和大米根本就是我们原来的那种只不过我处理了一下让大豆和大米完全发挥出来了本身的味道所以才会这么好吃以后我们的生意如果还跟今天早上这么好那可就发财了。”韩孔雀笑着转移话题道。
确实三元一个的包子每个都要比原来贵一块钱一块钱好像不多可只是今天早晨就卖出去了一千个包子这样利润就增加了一千元。
原来他们家的包子卖两元一个毛利润在一元钱左右每天卖出千多个包子毛利润也不过一千来块钱去除各种费用其实剩下的并不多。
现在一早上增加的利润就比他们一天的毛利润都要高了现在就算每个月付三万块钱的房租那也没有什么大不了的了。
“二弟那豆腐皮的成本高不高？”陈青知道豆腐皮怎么做但这么好吃的豆腐皮他不知道用没用其他东西如果只是用大豆来做那成本还真是一点都不高。
“我自己用大豆加工的一斤大豆能出将近两斤豆腐皮其成本在一元左右如果雇请别人代加工一斤增加一元的成本就顶天了所以每斤豆腐皮的成本最多也就在两元左右而一斤豆腐皮却能包十个包子所以说一个包子皮的成本也就两毛钱加上肉馅也不会超过一元钱。”
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