其实沈濯不知道这个时代最简单营养的吃食是什么。她只是单纯地觉得鸡蛋羹应该最好做了。而且最容易吸收有营养味道好。
秋嬷嬷却笑了起来：“小姐不愧是老夫人和夫人教出来的食不厌精脍不厌细。我这就去让小厨房炖蛋羹小姐请稍等。”
月娘见秋嬷嬷出去便上前服侍撅嘴道：“小姐你做啥要放过大小姐？我眼睁睁地看着她推了你下水的。要搁以前小姐非要她磕头倒茶当众认错不可。现在倒好连抄经都不让她抄。”
山茶忙道：“胡说。你少挑唆小姐乱来。大小姐再怎么着也是府里的大小姐。她果然出了什么纰漏二夫人和老夫人脸上都不好看。
“何况世上没有不透风的墙。到时候传扬出去外人该说咱们小姐欺压堂姐、不敬长辈了。名声都要坏掉的！”
月娘冲着她皱了皱鼻子：“哪有这样严重？山茶姐姐整天就会吓唬人。”
沈濯笑了笑。
除了月娘看来这家里没傻子。
沈濯岔开话题装作不经意地打听着原主的喜好：“说到食不厌精脍不厌细今儿早起厨房怎么当差的？明知道是祖母和娘吃早饭还上羊羹。闻着都腻。”
月娘急忙把话头接过去细细地告诉她：“果然的小姐一贯就怕早饭腥腻。老夫人和夫人其实也未必喜欢。只是老太爷一向喜欢‘因循古礼’所以家里只有朝食哺食两餐。
“老太爷又说这哺食用过不多久便要睡了吃了油腻的怕不克化所以这些羊羹荤肉便都放在朝食上了。
“厨房习惯了每次朝食便都要上一道肉菜。今儿八成是觉得老夫人与夫人都在所以还上了一大份。往日里都是三四片酱肉腌鸡是那么个意思省得被老太爷瞧见了骂而已。
“其实老夫人和夫人在娘家时都用的是三餐。老太爷不高兴便索性让各院自己设了小厨房。
“如今老太爷住的上院、鲍姨奶奶住的春深斋和二房的两个院子是两餐。余下的老夫人住的桐香苑、咱们老爷和夫人的朱碧堂、三老爷一家子的醒心堂和咱们这里其实都是三餐。只是朝食少些午食多些哺食迟些罢了。
“只是小姐往日里不喜欢吃蛋羹的。说是费事又搁麻油又拌银鱼的嫌腥。今儿怎么想起来了？小姐往日里都是饮花露、煎团茶吃最精致的蒸面果子。哦还有厨房不论什么时候都备着的毕罗！”
听到这里沈濯的眼睛都亮了！
毕罗！
那不是唐朝有名的胡食么？
据各种史料考证这大约是一种卷饼外皮透明松软卷裹的馅料丰富奇特。隋唐五代流行一时。
但到了宋朝因为这东西体型“粗犷”以大宋官家个个自诩静谧恬淡的个性自然被弃如敝履渐至湮灭无闻了。
可沈濯前世专业就是历史——虽然很渣。
她自然知道这毕罗在唐初盛行的缘故乃是因为这种“面点”的外皮并非麦面而是天花粉也就是括蒌根切片后磨成的粉。
摊成薄饼后秀色鲜明、清澈如玉不说细闻起来清香无比还具有什么什么了不起的药用价值颇具装逼气质。
天哪！原主竟然喜欢吃这个！太好了太好了呀！
沈濯悄悄地在心里咽了一大口口水却不得不仰头笑道：“我倒是想吃毕罗可躺了这么久肚子里空得难受。那东西不加点油荤哪里就好吃了？我现在若是跟嬷嬷说要吃油腻的嬷嬷肯定一劝就是大半天我才不要听那个唠叨……”
月娘呵呵地掩着口笑：“小姐说的极是！”
山茶见她嘟着嘴的样子禁不住跟着莞尔：“不论怎么小姐能顾惜自己的身子是奴婢们的福气。嬷嬷最知道小姐的脾性必不会弄个腥腻的蛋羹来让您不舒坦。小姐既然有了些胃口不妨想想午食想吃什么。”
沈濯的眼睛亮了一下但是考虑到原主这脆弱的身体素质又委屈地缩了回去：“想快些好的话我还是不挑食比较合适。”
月娘眨了眨眼刚想跳出来说小话出主意就被察觉的山茶在背上轻轻地拍了拍：“小姐真懂事。三老爷细问过张太医开了禁忌食单的。回头奴婢拿一份过来小姐瞧瞧就知道该吃些什么了。”
啊这个好！
沈濯想到唐宋两朝的好吃的只觉得口水都要下来了！
秋嬷嬷回来的时候就看见自家小姐拥被坐在床榻上跟两个大丫头兴致勃勃地在说各种吃食。
秋嬷嬷眉开眼笑：“快伺候小姐起身。蛋羹冷了就不好吃了。”
自己分明看到了有床榻上用的小巧食案——就是跟炕桌差不多的那种小几。
沈濯委委屈屈地撒娇：“嬷嬷人家不想下床……”
秋嬷嬷只觉得心都要化了连声道：“那就不下床。来快把食案抬过去。月娘给小姐挽挽头发。”
山茶无声地叹息试图委婉劝说：“小姐怎么着都得洗手漱口的……”
秋嬷嬷截口否定：“小姐头上不舒服呢算了。拿了漱盂来小姐漱个口然后让月娘喂给小姐吃吧。”
沈濯嘻嘻笑着冲着山茶吐了吐舌头做个鬼脸。
山茶无奈地笑了笑摇摇头且走开去吩咐小丫头们做事。
蛋羹里果然没有乱放佐料只是滴了两滴麻油撒了一点点细盐。
沈濯大口大口地吃光觉得胃里终于舒服起来了。
因笑着跟秋嬷嬷道谢：“嬷嬷真好吃。”
秋嬷嬷看着她饿得那个样子只觉得心疼吩咐月娘收拾了顺便把器皿送去厨房；自己就势坐在沈濯身边一边轻轻地给她抚摩后背一边柔声哄道：
“小姐刚才我过来的时候已经让他们在煎药了。过一时吃了药太医吩咐了要站起来走一走才好继续睡。所以咱们过一会儿还是起身站一站好不好？光躺着也累得慌。”
沈濯的脑海里忽然冒出来前世极幼小的时候太婆也是这样永远柔声细语地跟自己说话满足一切要求回应一切呼唤……
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