正文 第八章 水煮肉片

小说:超级军工霸主 作者:安溪柚
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    卢嘉栋回到宿舍时肚子已经咕咕直叫了推开宿舍门一股浓郁的肉香扑鼻而来卢嘉栋不由得咽了下口水:

    “胖子这么快就改善生活了!”

    “你忘了?明天是礼拜天!”

    罗胖子这么一说卢嘉栋这才想起来他们在b国援助团时每到周末都要改善下生活这是罗胖子定下的规矩除了他本身喜欢吃外更将做菜当作一种爱好。

    不过在卢嘉栋的记忆中罗胖子的菜并不好吃主要是罗胖子对做菜缺乏思路所有的套路都是照搬他之前的师傅教的所以他做的菜和在厨房里奋战半辈子的大妈差不多少跟厨师这个称号相去甚远。

    可罗胖子并不知道这一点在对爱好不断探索的路上经常想些他认为别出心裁的花样然后在周末借着改善伙食的名义拿卢嘉栋做小白鼠这些新菜由于罗胖子的功力不够往往做得很难吃不过即便这样之前那个卢嘉栋并没觉得什么毕竟在那个物资匮乏的时代有得吃已经很不错了。

    可现在的卢嘉栋毕竟具备21世纪的超前思维对菜的口味和了解远非这个时代的人能比拟的如果罗胖子按照平时师傅教的按部就班的做卢嘉栋还勉强接受可要是去吃罗胖子的新菜卢嘉栋就有些敬谢不敏了所以当罗胖子说出“礼拜天!”时卢嘉栋知道今晚的菜是没法吃了所以卢嘉栋警惕的看着罗胖子

    “今天吃什么?”

    罗胖子并没有回答卢嘉栋的话而是笑眯眯的看着眼前的卢嘉栋就像看着实验室里的小白鼠一般这让卢嘉栋身上不禁汗毛乍起原本咕咕叫的肚子这时也不觉得饿了:

    “来!尝尝!”罗胖子用勺子从锅里拿出两片毫无颜色略显苍白的肉片递给卢嘉栋。

    卢嘉栋并没有按照罗胖子想象毫不犹豫的拿起肉片放到嘴里大块云朵而是皱着没有指着肉片道:

    “胖子你这里没放毒药吧?”

    “净瞎说我这里放了姜片、葱段和盐怎么可能放毒药!”

    “就放了这些?”

    “还有水和肉!”罗胖子继续笑眯眯的答道然后犹如奈何桥上的孟婆劝人喝汤一样跟卢嘉栋说道:

    “吃吧吃了你就知道它的好处了!”

    卢嘉栋都不用吃用脚后跟就能想明白这白肉片平淡无奇好无特色如果是普通人看到肉也就吃了毕竟这个时代物资匮乏肉类很少可是卢嘉栋毕竟是穿越过来的人天上飞的地上跑的什么没尝过早就免疫了。

    所以当罗胖子把盛着肉片的勺子放到他的面前时卢嘉栋用手阻止道:“胖子你这就是白水煮肉片不用尝我都知道味道平淡无奇!”

    罗胖子听了卢嘉栋的话不由得一愣可还没等他反应过来卢嘉栋的话音再次响起:“如果要做好也很简单你不是有辣酱、辣椒还有花椒嘛为什么不把这些用上把他们用油炼下把肉片煮熟把油淋到肉片上不就”

    “对呀!我怎么没想到呢!”罗胖子一拍大腿他本身就喜爱做菜只不过对做思路有些僵化经过卢嘉栋这么提醒直接把罗胖子的思路打开所以当卢嘉栋还没说完他就将勺子丢尽锅里。

    转身到自己的行李箱里罗胖子本身就是厨师又偏爱做菜所有攒了不少调味品把他在装在行李箱的辣酱、辣椒还有花椒拿出来跑到案板边叮叮咣咣的做起来。

    卢嘉栋也没闲着被罗胖子也拉了进来除了卢嘉栋的想法很好可以对罗胖子进行现场指导外还因为他本身就是给罗胖子打下手的切配而卢嘉栋所说的正是后世的经典名菜水煮肉片。

    当然卢嘉栋只不过是空有想法具体操作上和罗胖子根本没法比而罗胖子厨师的基本功很扎实却缺乏思路两个人这么一结合一碗油亮亮、热腾腾的水煮肉片就这么新鲜出炉了。

    罗胖子用筷子夹着一块肉放到嘴里一边吃着一边说道:“嗯!不错麻辣浓香跟以往的菜很不同真好吃!”

    “好吃你就多吃点!”卢嘉栋笑着答道。

    “那是当然!”罗胖子吃得满嘴是油:“对了嘉栋你这法子跟谁学的?”

    “这个”听了罗胖子的问话卢嘉栋突然一愣他总不能说是这水煮肉片是80年代出现的新菜吧好在卢嘉栋反应的快:

    “我是从zq麻辣火锅中得到的启发!”

    “哎呀我怎么没想到呢这样式和zq麻辣火锅确实很像呵呵嘉栋你真厉害连这个你都能想到!”

    听了罗胖子的话卢嘉栋笑着摸了摸鼻子:“不就是个水煮肉片!没什么大不了的”

    “行了你就别谦虚了!”罗胖子摆了摆手打断卢嘉栋的话然后皱着眉头看着面前的水煮肉片:“水煮肉片?嗯这个名字很贴切嘉栋你连名字都想好了真是太厉害了!”

    “呃!”卢嘉栋不知道说什么好其实卢嘉栋并不是谦虚水煮肉片在他那个时代是街头巷尾的人人会做的家常菜在卢嘉栋看来普通的不能在普通再说自己所做的就是给罗胖子提供些思路而已真想让他做的话估计还没罗胖子之前的那个白水煮肉片做的好吃呢。

    不过卢嘉栋并没有继续纠结谦虚不谦虚的事指着面前的水煮肉片对着罗胖子说道:“我说胖子你说你基本功这么扎实又喜欢做菜不去做厨师真是浪费人才干嘛还要去当工人!”

    “厨师怎么能跟工人去比?工人可是无产阶级的先锋队国家的主人做厨师一天烟熏火燎了遭罪不说工资又不高哪有工人好!”罗胖子说完夹着肉片猛扒了几口饭。

    卢嘉栋本想和罗胖子说下接下来的形式可是想想便放弃了罗胖子保留着这个时代所有人根深蒂固的思想这种思想的改变不是一朝一夕就能完成的就像如今的1977年年末在这个时候别说跟普通人了就是和国家高层说再过一年会终止以阶级斗争为纲进行改革开放都不会相信。

    所以卢嘉栋并没有继续劝罗胖子换了个话题笑着问道:“今天怎么想着弄肉片了?”

    应为卢嘉栋知道罗胖子如果做肉喜欢那种大块大块的这从他肥胖的身材就能看得出来这种薄薄的肉片根本就不是他的风格。

    “你还说要不是你晚饭没叫我怎么会吃肉片?”

    “这个”卢嘉栋这才想起来自己给陈氏兄妹修机床忘记时间没有及时去一直熟睡的罗胖子。

    “哼!说不出来吧!”罗胖子见卢嘉栋说不出话筷子点着卢嘉栋:“就因为你没叫结果供销社关门了肉只能跑到厂外的村里买一斤足足贵了三毛钱!能吃点肉片就不错了。”

    “呃”卢嘉栋知道供销社的肉是5毛钱一斤要用肉票购买而村上的肉不需要肉票但每斤要8毛钱。

    在人均月收入也就三、四十块钱的年代多处三毛钱确实贵很多正因为如此罗胖子说话时五官都挤在一起加上颤抖的肥肉好像碗里的不是肉片是从他身上削下来的一样。

    罗胖子虽然说得很心疼可马上话锋一转笑着说道:“虽然没吃上大肉块但这水煮肉片真心不错将来我娶了媳妇在结婚酒上就吃这个菜你小子也算将功补过功过相抵啦!”

    “切!你老婆本攒够了嘛?就想着结婚酒啦!”卢嘉栋笑着问道。

    罗胖子肥脸上显出自豪的神情:“那当然这几年我都把三转一响和三十二条腿的都攒够了现在就等找个好姑娘了呵呵”

    三十二条腿和三转一响都是上世纪七八十年代结婚聘礼的代称三十二条腿指的是家具每套四条腿一共八套三转一响是指自行车、手表、缝纫机还有收音机这样的配置少说也得五六百块所以当时能拿出这样的聘礼那是相当有面子的。

    罗胖子对媳妇的强烈渴望卢嘉栋是知道的满二十时他家就给他相了几个姑娘都因为他出身不好全都吹了一晃罗胖子都快奔三的人还和卢嘉栋一样是光棍一条像罗胖子这种二十六七还没媳妇的人在他那个时代或许不算什么可在这个时候绝对是超大龄的剩男既然出身不好罗胖子就想到另个方法就是在聘礼上下功夫。

    所以在b国援助团的时候除了偶尔改善伙食时花些钱基本上把这些年的工资和b国的额外补助全部攒下来少说也有七八百块这在当时已经算是很大一笔财富了即便是这样罗胖子能不能找到老婆还是个未知数毕竟这个时代的人对金钱和物质看得不像后世那样高却对阶级出身看得很重。

    罗胖子当然明白这些所以在卢嘉栋面前炫富后脸上的自豪神情也逐渐散去肥嘟嘟的脸耷拉下来显得无可奈何:

    “咱出身不好那个姑娘能看上咱!”

    看着有些心灰的罗胖子卢嘉栋拍着他的肩膀安慰道:“放心!凭着你这些老婆本不出三年要嫁你的姑娘绝对要排队!”

    “三年?你知道三年之后发生的事?”

    “呃”卢嘉栋不知道该怎么回答他总不能说他是穿越过来的而罗胖子只是以为卢嘉栋善意的安慰并没有继续追问而是指了指面前的水煮肉片道:

    “行了赶紧吃吧等会冷了就不好吃了!”

    于是两人便闷头吃起来没一会儿的功夫一大碗的水煮肉片便被两人吃了个精光。

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