陶喜知道这酒会很贵但也没料到会贵到如此高的价格啊!
丁氏酒铺那玉泉酒才卖五十文钱一斤那已经是丁氏酒铺最好的酒了!
对面兰瑰坊偶尔有从京都运来的醉花雕算上运费售价在四百文一斤这已经是陶喜知道的最贵的酒了。
但许小闲这句话却刷新了他的认知——三两银子那可是三千文钱啊!这还不算许公子居然要求他卖六两银子一斤!
这是翻了一倍的利润他也想啊可六两银子一斤的酒这能卖得出去么?
这酒……是用什么玩意儿酿造的?
许小闲看着陶喜的模样就笑了起来“走走走先去里面喝杯茶。
陶喜屁颠屁颠的跟在许小闲的身后脑子里却一刻不停的盘算了开来。
显然许小闲不是在打趣他更不是敲诈他。
原本许小闲是不卖给他的仅仅是因为十斤酒不太多的缘由他才松了口这么看来他卖出去的价格应该是不会低于三两银子一斤。
物以稀为贵再说这样的美酒世间压根就没有凉浥县还是有一些有钱人家的十斤酒不多就算是凉浥县真卖不出去等淡水楼在凉州城开业了想来在凉州城也是能够卖的出去的。
更主要的是这酒独一无二只有自己的淡水楼才有售卖……若是卖这酒的法子得当恐怕能够让淡水楼用最短的时间在凉州城立足。
如此想着许小闲带着他来到了闲云水榭季月儿和苏菲似乎聊得很是愉快两个女人的脸蛋儿上都洋溢着笑意。
许小闲和陶喜坐下之后她们便没有再说话季月儿煮着一壶茶给许小闲和陶喜斟了一杯。
“你要想好了咱们也算是很熟的人了我也不瞒你状元红在较长的一段时间都会售卖去北魏……”
许小闲端着茶盏来喝了一口又道:“状元红卖到北魏的定价我也给你透个底它的定价是四两银子一斤给你的少一两银子。”
“这状元红的工艺极为复杂所需的粮食种类繁多我至今也不能确定在保证状元红口感的情况下百花酿酒作坊每个月能够产出多少。”
“肯定是不会多的所以你说十斤我最多也就只能给你十斤。”
季月儿和苏菲听得一愣一愣的这状元红她们都已经喝过季月儿甚至知道这状元红的成本……这玩意儿的成本不就是三十五文钱么?
许小闲开口就是三两银子……季月儿咽了一口唾沫一百倍的利润!
许郎他不但敢想好像还敢这么干!
苏菲被这价格下了一跳她家当然不缺银子可她也知道哥哥上任那县令每月月俸不过二两银子……也就是说哥哥那月俸连一斤这状元红也买不到!
陶喜已经敏锐的抓住了这酒的商机他连忙点头应下:“小人知道了就十斤许公子能够以三两银子一斤的价格给小人十斤小人感激不尽!”
“等许公子的状元红酿造出来之后小人再来寻你。这不……小人还指望许公子售卖几张菜品的方子不是?”
“月儿磨墨。”
许小闲看着陶喜笑了起来家里的银子可真花光了这陶喜来的正是时候啊!
“老规矩三百两银子一道菜品。”
“我懂求许公子十道菜品!”
陶喜从袖袋中取出了三十张银票恭敬的放在了许小闲的面前苏菲就惊呆了昨儿晚上的那几道菜确实好吃确实如哥哥说的比京都新开的御品楼的菜品还要好吃。
食材虽然远远不及御品楼但色香味却拿捏的极好硬是将普通简单的食材做出了山珍海味的味道。
这就很了不得了。
一来当然考验厨子火候的掌握二来更关键的就是这菜品方子。
主料辅料该如何搭配各种食材该如何处理所需调料该如何调制这是一门高深的学问只是读书人是不屑于去研究这东西的许小闲还真是个异类。
季月儿磨好了墨许小闲提笔就开始写用的是百花玉纸写的是一笔漂亮的行书。
龙井竹荪。
凤尾鱼翅。
八宝野鸭。
姜汁鱼片。
酸梅酱烧鹅。
红烧乳鸽。
想了想他又写下了四道相对好做一些的菜品:
松仁小肚。
四喜丸子……这个没写因为他府上的那家丁一个叫四喜一个叫丸子。
京酱肉丝。
最后一道是东坡肘子。
这十道菜品花了他足足半个时辰的时间主要是细节他甚至详细的将烧制的每一个细节都描述了出来这可是他的招牌别被淡水楼给弄砸了。
再说淡水楼能够将这十道菜品做好往后自己去吃也多一些选择。
季月儿就站在许小闲的身后她看着笔尖在这雪白的纸上游走她将这十道菜品都给记了下来因为在往后的日子里稚蕊终究是要出嫁的那自己终究也是要下厨的。
这厨艺必须得改进否则怎能留住许小闲的胃!
以往没有改进的法子现在记住了这些菜品和烧制的工艺多加练习想来也能做出美味佳肴来的。
对面坐着的苏菲心里痒痒的她很想也站在许小闲的身后看看可终究有些不好意思。
陶喜心里不但惊喜还很震惊。
加上前面那六道菜许小闲这就写出了十六道菜品的方子了!
他根本未加思索就像是一个掌勺多年的大厨一样可他现在非常清楚许小闲真的就没有出过凉州最远也就去过凉州城。
这家伙去岁的时候还说无法通灵再也不能神游京都去学到御厨的方子了现在看来他依旧是可以的那么他的脑子里究竟还有多少这样的菜品方子呢?
暂时买不起了凉州城的淡水楼已经在开始装修比这凉浥城的淡水楼大了三倍投入了大量的银子进去可就指望着许小闲的这些菜品方子将银子给赚回来了。
许小闲写满了十张纸等墨迹干了之后递给了陶掌管“没了全卖给你了叫你的厨子先行验证尤其主意刀工火候就这样吧哪一天弄明白了我再去你淡水楼尝尝。”
“一定到时候一定请公子来验菜!”
陶喜如获至宝的将这十张方子收好与许小闲三人告辞兴冲冲回了淡水楼。
苏菲这才好奇的问了一句:“你、你是怎么懂得做菜的?”
“……因为我喜欢吃。”
因为喜欢吃所以研究出了这么多好吃的菜品?
因为同情那些老百姓所以就有了百花镇?
那既然你同情老百姓为啥不同情这天下的老百姓?
你若能解决天下老百姓的温饱问题不你若是能解决这凉州老百姓的温饱问题那样……你就至少是个男爵了!
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