有郭厨子的帮忙,苏小暖大发神威,直接做出来六个菜,因为晚上大伙都吃过饭了,倒是没有准备主事,桌子上只摆上了一壶他们从如县带回来的酒。
没有什么外人,大伙就直接围桌而坐,小猫一早就攥着筷子,等着大人发话等着开吃。
几个孩子占了半桌,大人们则在另一边,郭厨子为了和苏小暖讨论方便,硬是和挨着闺女坐的苏子珍换了位置。
早在第一道菜出锅,郭厨子在尝过之后,就已经把称呼从暖丫头给改成了小苏师傅了。
这会子不管陈亮和苏子珍那边推杯换盏,郭厨子已经快速的把桌上的每道菜都尝了一遍,和坐在一边的苏小暖两人讨论厨房事宜。
“小苏师傅,这下水可还有其他的吃法?”
郭厨子在乡里也算是有名气的厨子,这活已经干了快十年,从来不知道,一直叫人嗤之以鼻的猪下水还有猪血可以弄成这样的美味。
要不是今天从清洗开始,自己都有参与,他根本不敢相信,桌子上的每一道菜都是这些东西制作的,一点的好肉都没有使用,但是那味道确实叫人停不下口。
什么叫厨子,就是可以把平淡无奇的东西,通过各种搭配融合,激发出它们最大的存在价值,叫人们在吃饭的时候能感觉到平时不能轻易体会到的震撼。
苏小暖也很佩服郭厨子言出必行的品格,刚才要不是她硬拦着,这个和自己爹年岁差不多的大男人就要真的当场跪下拜师。
“下水的吃法有很多种,像是现在桌上的基本就是比较有特色的几种,下水异味大,但是适当调味之后,它们的异香也是叫人欲罢不能的,大量的葱姜蒜和辣椒就是诀窍。”
苏小暖只是尝了几口就放下筷子,她人小,肚子实在没有太多的地方,一晚上吃两顿晚饭。
“郭师傅你以后要是做下水这样的吃食,就记得用之前的清洗手法,那里也是重点,另外就是蒜的运用,您要是对这个还有兴趣,之后我给你写个方子,那是卤制之法,也可以把下水的异香激发出来。”
郭厨子像是没见过世面的小学徒一样,听着师傅的教诲,用心的记着每一个重点,当听到卤制方子时候,更是激动的无以复加。
激动过来理智清醒,才有点不舍的摇摇头,“方子的重要我知道的,这可是秘密不能外传,使不得使不得,今天我已经受益匪浅了,小苏师傅今天操作一点都没瞒着我,你是个心胸有丘壑的,要是男子,说什么我都要拜小苏师傅为师的。”
苏小暖笑呵呵的看着一脸惋惜的郭厨子,“谁说女子就不如男儿的,咱们不说什么拜师不拜师的,以后大家相互多切磋就是。”
郭厨子听了朗声大笑,那边喝酒的人都朝这边看过来,见一大一小两个厨子相谈甚欢,都觉得这画面有点诡异,知道的是两个厨子在交流,不知道的还以为是怪大叔在欺负小萝莉呢。
实在是对于苏小暖的手艺由衷的佩服,郭厨子找不到方法抒发自己激动的心情,大掌啪的一下拍在桌子上,大声宣布,“我说过要是厨艺不如小苏师傅就要拜师的,既然小苏师傅说不提拜师,那咱们就结拜兄妹如何,我托大就算是兄长了,以后我们一起研习厨艺,小苏师傅你就不要推辞了。”
吃的满嘴油光,小肚子都圆了还在猛吃的郭小宝吓得筷子都掉了,正在碰杯的苏子珍一激动,半杯酒泼到了陈亮的衣服上,陈小猫不知道发生了啥,二了唧的看着都定格了的大伙。
乔婶子捂着肚子,笑得前仰后合的,陈亮则是一脸的无奈忍着笑。
苏小暖嘴角抽搐,根本不知道要如何回答,这位看上去挺正常的郭厨子,这会是要弄那样?
知道郭小宝长大了油乎乎的嘴,哇的一声哭出来,“爹啊,你这是要坑儿子啊,你这么一正小暖不就成了我姑姑啦!”
郭厨子完全没有考虑郭小宝的心理落差,没好气的吼道,“姑姑就姑姑,要是不认就不要吃你暖姑姑做的菜。”
郭小宝哭嚎的声音秒停,捡起桌上的筷子继续吃起来,嘴巴嚼着东西,也不耽误他含糊不清的说话。
“水片你么趴,莱莱野呼收费,季七哒揍清。”(随便你们,奶奶也无所谓,给吃的就成。)
乱七八糟的一句话,虽然含糊不清,但是在坐的所有人都听懂了,这小子为了吃走到这一步也真是不容易。
乔婶子好容易停下的笑声再次响起,哎呦哎呦的叫着,实在是被逗得不行,这郭厨子平时看上去挺一板一眼的人,整治起吃食更是严肃的有点吓人,现在看起来咋有点傻啊,这小宝也是个不省心的,为了吃的这是直接放弃辈分问题了。
郭厨子笑骂了小宝一声,也不管乔婶子笑得喘不上气,直接拉着没来得及说话的苏小暖,抓起三只筷子一碗米饭,就朝厨房走去,桌子上几个大人都有点好奇,苏子珍则是有点担心自己闺女,这郭厨子看上去有点魔怔了,不放心自己软萌的闺女啊!
“咱俩都是厨子,咱们就拜灶王爷。”厨房里面,郭厨子筷子为香,饭碗为香炉,拉着苏小暖就跪在了灶台的前面。
苏小暖始终还在蒙蒙的状态,我滴个神,您老大上我好几番了,我家老子跟你结拜你都是哥,为毛现在结拜对象会是只有五岁的我,大叔你是不是郭家班派来搞笑的!
“灶王爷在上,今日我郭雷与苏小暖结拜,日后一起钻研厨艺,相互扶持。”说完,咣咣就开始磕头,苏小暖真的很庆幸,这个比爹还老的大哥心地还算善良,没有什么不能同年同月同日生,但愿同年同月同日死。
要知道,这人可是比自己老上二三十岁,要是真同日死,她一个五岁的娃娃多冤枉!
郭厨子郭雷开心的拉苏小暖拉起来,开心的大笑,“妹子,明天咱们就开始给村长一起准备寿宴,你手艺好,你主厨,我帮厨,咋样。”
总算是有一件是苏小暖计划内的事情如愿,算了,多个好大好大的哥哥,权当是这次任务的赠品,小暖认了!
郭磊憨笑着转头,正好看到担心的苏子珍,一点都不害羞,打声招呼道,“子珍叔!”
苏子珍脚下一个趔趄,差点没摔个狗吃屎,陈亮都没忍住,和乔婶子一起开始大笑起来,孩子们除了皱一张脸的郭小宝,其他人也笑起来。
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