实在找不到形容这种鲜嫩的感觉静姝最后只比了个大拇指用最朴实的话赞扬：“鲜嫩滑溜溜的又有点甜太好吃了！”说着三下五除二将一整条鱼给炫干净了。
静老板吃的好吴江便露出了满意的笑容又接着说：“尝尝这广式文昌鸡传统老菜很有名的大又来头。”
一盘铺着平平无奇普通的鸡肉块每块鸡肉相隔配有一块鸡肝火腿要三者一起放进嘴里。
鸡肉滑嫩的味道配上一点火腿的咸肝呢一嚼融了便散发出特有的肉香所有的香味在这一刻爆发激发了丰富的味蕾灵魂两人各自咀嚼了一会儿回味这鸡肉的香。
吴江才继续介绍：
“鸡虽然是普通的鸡跟白切鸡一样煮熟凉了之后将肉剔成这样一小块一小块的用筷子压在肉上用一勺一勺滚烫秘制的高汤浇淋它给它冲熟才能有这样的肉质味道。”
“我说这鸡肉和普通的口感不一样吃起来真的回味无穷。”静姝砸吧了一下嘴回味了一下刚的味道南方的食物好吃是好吃就是秀气不够吃啊。
一份鸡只取这么几块巴掌大的。
哪像静姝他们家的大盘鸡那真是一锅炖不下土豆辣子胡萝卜和鸡肉烧成的浓汤再下一锅子皮带面
咳。
生盐焗响螺用牙签将李子大小的螺肉挑旋转着完整的挑出来去掉肝一口吃下螺肉被焗的有些干脆加了秘制酱料后味道柔韧香脆有嚼劲回味香醇和鲜咸味过了后有些回甜香！！
“再尝尝这脆皮烧鹅啦。”
静姝夹起一块放入嘴中品尝后说道：“这皮肉骨连而不脱皮脆但肉嫩鲜滑骨香肥而不腻咀嚼起来回味香咸吞咽后它的肥美肉汁还在留在齿中”
吴江竖起大拇指：“神点评。”
羊城的名菜被上了七七八八什么苹果珠上汤寖枸杞红烧乳鸽蜜汁叉烧上汤焗龙虾等等等。
待吃完了桌子上的菜肴吴江拍了拍手让服务员撤掉了空盘用红轿子抬上了一只手臂大小、烤的红彤彤外焦里嫩的烤乳猪。
吴江的心在滴血本来没有这一道大菜的但是谁让他欠了静老板一个大人情呢？
吴江介绍道：“这道已经失传的烤乳猪系满汉全席中的主打特色菜也是宫廷名菜誉满中外堪称一绝啊。
绝就绝在师傅会用入化境的刀工在一分钟内帮小乳猪去骨留肉然后用秘制药汤侵洗去膻提香再使出还你漂漂拳快速击打让其肉质松软。撒匀腌料再帮上上下下里里外外每一個部位按摩揉捏让其入味抹上秘制酱料在炭火中慢火炙烤直到脆皮爆汁”
香气扑鼻蘸上砂糖面酱
吴江一边说者一边自己夹起了分割成一块块香酥脆软的肉块塞进嘴里既然挽回不了那就吃回本吧！
“咔嚓”一声脆香烤乳猪那酥脆的外皮完全崩碎油汁爆出来的柔软酥嫩的肉质在嘴里咀嚼吴江闭着眼睛慢慢回味着久违的味道味蕾得到充分的满足升华似乎一下子飘到了九霄云外让人恍惚迷离吴江舒服的长叹一声。
有这么夸张吗？
静姝也抓起一块肉一口咬下咔嚓嚓的声音在嘴里响起猪皮烤的酥脆入味咀嚼了一会儿便有蜂蜜的香甜又夹杂着咸香肥嫩的肉丰富的口感层次让人忍不住闭起眼睛慢慢回味、啊这烤的酥脆焦香的肉可真好吃啊。
两人再没说话各自吃着烤乳猪周围配了额外的蘸料和生菜、树叶一样的九层塔、大蒜之类的也可以夹着吃蘸着吃。
酒足饭饱静姝满足的打了个饱嗝。
吴江也摊在椅子上不想动弹原本按照二十人宴请规格的菜肴被他们两人吃完了他顶多吃了两人份静老板一个人吃了18人的份。
早就听说北边的饭量大但是没想到这么大。
真是恐怖如斯啊。
“静总我听张一诚说了过几天你要去一月一次的深圳商会赶集不过那边的入场要验资过亿身价虚拟币的重新申请很麻烦正好我也需要购买一些东西不如一起去？”吴江又打了个饱嗝说道。
“好呀好呀我正愁没人引路呢。那吴总这几天就麻烦你了。”
“小事一桩啦刚好我们明天就出发在周边玩两天啦潮汕那边的生腌你一定要尝尝了再感受一下顺德的饮食文化很有趣的咯。”
静姝小鸡啄米般的点头正合心意呀。
“就是嘿嘿咳咳。”吴江有些不好意思的咳嗽两声得到的回应是静老板的一个饱嗝以及静老板不甚在意的回复：
“吴总啦我们都这么熟了你有什就直接说不用不好意思能帮忙的我二话不说不能帮忙的你说了也没用所以你也不用特意迁就我的行程。”
“那倒是没有就是顺路顺路。呵呵静总今天这事吧我们查清楚了又没有查清楚。
但事情确实是人为的有人眼馋卷烟厂这个大蛋糕买通了厂子里的两个人偷偷放出了几个蜱虫就是为了制造恶劣影响不用想都知道他们是要取消我们的资质。那两个人已经被我移交给上面了虽然也没有查到背后的人但是我有几个死对头肯定是他们之一。”
静姝点点头和猜想的差不多。
“我们厂子就暂且只能这样了只能提高警惕就是吧现在深圳厂子那边也怕出事啊到时候你再去深圳厂子给顺路掌掌眼？
关键呀顺手给咱们培养几个能像静总您这么厉害、哦不也不能指望向您这么厉害就是有您三分之一厉害的水准就够了。咱们几个厂子有备无患啊。”
事情发生了不可怕可怕的是没有解决的手段。
这被蜱虫钻进身体啊它乱钻。
你划拉一刀子蜱虫跑了划拉一刀子蜱虫跑了人都划拉死了蜱虫没找出来那可真是要命哦。
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