随后的日子就是舅舅和舅妈每天做香酥辣椒，周安没事了就跟着姥姥出去串门，试图搜集一些有用的信息，不过一直没什么进展。
一天周安跟着姥姥串门回来，发现舅舅没在家，平常的这个时间，舅舅应该是和舅妈在一起炸辣椒才对，现在在旁边打下手的是姥爷。周安一问，姥爷说舅舅去城里了。
去城里周安很奇怪，这么晚了，应该是不回来了。
“姥爷，舅舅去城里干什么”周安拉着小奶音问道。
“小孩子不要问那么多，舅舅过两天就回来了。”姥爷摸摸周安的小脑袋，温声说道。
姥爷越这么说，周安越觉得家里有事儿。只是，他小孩子的身份，确实不太好使，有时候和大人是不能平等对话的。姥爷都这么说了，就算他想打破砂锅问到底，估计也问不出什么来。
不过从姥爷的反应中，周安猜测，舅舅只是去办什么事儿了，姥爷担心的应该是事儿能不能办成，而不是舅舅的安全。
舅舅这些年一直没有晚上不归的时候。前些年是一直在家里挣工分，这两年舅舅偶尔也动过去外面闯一闯的念头，只是一直没什么门路，其实还是留在家里种地。最近在家里做辣椒，就更不怎么用出门了。至于业务，下面的三家经销商全是亲戚，还都是到家里来拿货。那舅舅出门又是为了什么呢
周安还有复仇大业未竟，舅舅突然晚上不归会带来什么样的变数，他也预料不到，只是这种变数让他隐约有些不安。
因为他太小，舅妈和姥姥姥爷说话也就没背着他，晚上，从姥姥姥爷和舅妈的话中，周安拼揍出了大概的经过舅舅是去报恩了对，报恩
自从家里条件松快后，舅舅也一直托人找那位好心的给他们方子的厨师，想着报答一二，结果，苦心人，天不负，还真让他找到了
找到的那位厨师生病了，舅舅去照顾他了
周安感觉脑袋上有一万头草泥玛飞过。
他简直是出离愤怒了。他年纪小，为了不让家人起疑，只能杜撰出这么一位热心肠的人物，没想到居然被人钻了空子还敢上来冒充。利用舅舅舅妈他们的善良来欺骗他们
他奶奶的，叔可忍婶不可忍。要是不能揭穿这个老骗子，他就把渣爹的脑袋拧下来送给他当球踢
晚上，周安饭都没吃几口气得。
夜深了，他用被子盖住小脑袋，想着用什么方法揭穿那个老骗子
为什么说是老骗子那还用说，他的纸上写的是六十来岁啊。无儿无女，舅舅他们肯定是按照这样标准找的，要是不符合这个标准，那只能是舅舅舅妈姥姥姥爷智商集体欠费了，很明显，这个可能性不大。
这几天的辣椒，都是姥姥姥爷给舅妈打下手炸的，为此，姥姥都没有再去串门。
周安想了几天，也没想出太好的办法来。
又过了两天，舅舅回来了。还带回来一六十来岁的老头，老头一头白发，不过精神还算不错，即使刚大病了一场，脸上看起来还是很红润，有光泽。
妈蛋，这就是那个王八蛋老骗子了周安气愤的想。只是，怎么拆穿他，周安还没有想好，他总不能说，根本就没有这么个人，都是他编出来的吧。只能是见招见招，见机行事了。虽然他只有四岁，不过，有时候人不是常说童言无忌嘛。他要以四岁之龄上演一出智斗老骗子的光辉乐章。哼
“小袁啊，咱们开始吧。”这个老头到屋里稍坐了一会，对袁成开口道。
“那老爷子，咱们走着。”舅舅也是眉开眼笑的。
嗯，这是又发生了什么周安好奇的跟了出去。
一路跟着两人来到厨房里，炉子已经生着了火，这个炉子，也就是平时炸辣椒用的炉子。旁边的案板上还放着几斤猪肉，和一些花椒八角等一些调料。
“今天，先教 你做红烧肉和宫保鸡丁，这是两道传统的名菜了。你先看我切红烧肉，要切成小块的”老骗子洗了手，拿起刀，给袁成演示起怎么做菜来。
周安冷眼看着，这人应该在厨艺上真有两下子。一个厨师手艺行不行，光看刀功，差不多就能看个大概了。待到火起的时候，颠勺的时候那一脸从容自信更是证明了周安判断非虚。
妈蛋，这还是个有两把刷子的老骗子
不过周安倒底是从上辈子的纨绔过来的，别说他现在还没有想好办法揭穿这个骗子，就是他是个成年，且有办法揭穿对方，现在的时机也不合适。现在不象后世，象2019年那会，网上到处是做菜视频，厨师学校也差不多到九十年代才会兴起，现在想学厨艺还是挺难的，基本上得有一定的门路，然后从配菜小工做起，一步步的往上升，不容易。
现在舅舅能够学得手艺，对家里有什么不好吗，他现在就是能揭穿这个骗子，和他撕破了脸，除了让舅舅没处学艺之处，又能得着什么呢这些利益得失，他不能不算的，冲动解决不了任何问题。
虽然心里还是好气，不过有前世的人生阅历，他还是好好的隐藏了自己的情绪。
晚饭前，舅舅又请来了村里的一位叫大乱的舅舅，这位舅舅大概四十来岁，年轻的时候娶过一房媳妇 ，后来媳妇跟着村里来的一个货郎跑了，就是他一个人。他家和袁家住的挺近，就隔着两户人家，平时处的也不错。
晚饭一盘子红烧肉，一盘子鱼香肉丝，还有一盘醋溜土豆丝，蒸的馒头，大家吃的是津津有味。
晚上老骗子跟着大乱舅舅去了他家休息。
以后老骗子就在大乱家住了下来，隔几天就来袁家教舅舅做菜。
周安有点搞不清楚他们这是什么路数舅舅这是拜师了好象也不是。拜师的话，舅舅应该会叫师父，而不是沈叔啊。哦，对了，老骗子姓沈。
过了几天，周安又得知了老骗子在大乱舅舅家隔壁准备请人盖两间房子，还围起来了一个院子。农村的宅基地虽然不许买卖，不过周安也听说过，这块地是村里一位人家的的，当年分宅基地的时候，这两间房子的地儿和大乱家现在的地儿本来是属于那家的，后来好象是拿两间的地儿和大乱家换了，合成他六间房子的地儿，这块就多出一处来一直空着。这种事村里也只能是睁只眼闭只眼了。
“沈爷爷要在村里住下吗”周安问姥爷。
“是啊。”姥爷摸了摸周安的小脑袋。
就两间房，稍微打了打地基，盖的也快，不到十天，房子就盖好了。暖房的那天，周安全家都去了。老骗子请的人不多，就是村委几个，还有他们一家以及大乱，和附近的几个邻居的当家人。坐了两桌，席面很是丰盛，两荤四素，猪肉炖粉条，酸辣土豆丝，焦溜肉，麻辣豆腐，醋溜白菜，还有一个凉拌野菜。
“怎么样，好吃吗”姥姥低头问几个孙辈。
“好吃，好吃。”周安抢先答道。这几道菜已经颇有些功力了，和那些后世有名的大厨比起来，可能有些距离，但是要是开店的话，应该会有回头客的。
“挺香的。”袁娟道。
“这都是你舅舅的手艺。”姥姥得意的说道。
周安心说，怪不得，感觉这几道菜家里都吃过的。应该都是老骗子教的。
周安心里说不出什么感觉，说他骗了舅舅吧，他在舅舅没拜师的情况下，教给了舅舅一门手艺。一门永不过时的手艺。这可是八零年，各种厨师技校还没有萌芽的八零年，想学厨师，就是有门路，也要先干几年小工的八零年。
要说他骗人吧，其实也没伤害了谁。毕竟，那个所谓的老厨师是他随口说的，根本不存在。说起来，还是舅舅占了便宜。如今，舅舅有了这门手艺，以后想开个饭店，还是很容易的。
可是，如果是真有这么一个人，他给了别人恩情，这份恩情被人冒领，搁谁身上也不舒服不是，真正的施恩人可能就失去了一些机缘，而报恩人的报恩则沦为一场笑话，被一个假冒伪劣产品玩弄于股掌之中。
周安觉得，这涉及到做人的原则问题。从这个角度来说，他还是不能原谅这个老骗子。
“各位，”酒过三巡，老骗子站了起来。“我沈星，这辈子颠沛流离，早年娶妻，三十多岁才得了一女儿，凭良心说，自认对老婆不错，没想到，她给了戴了顶绿帽子，最后连女儿都不是亲生的。”说到这儿，这位老骗子脸上一副悲愤之色。
震惊周安眼睛睁的大大的，实在是太意外了
老骗子无儿无女再无别的亲人是意料之中的，毕竟，舅舅找的恩人肯定是按他写的那页纸的条件找的啊。只是没想到他会直接说出来。
按理说，这是家丑，中国人没人喜欢自爆家丑，而且这还事涉男人尊严问题。周安眼风一扫，发现两桌人表情差不多，脸上都写着大大的震惊两个字
周安眼珠转了转，大概猜到了他这么做的原因。他估计是想在村里定居，那个年月，好多人都吃不饱穿不暖，什么人过的滋润些呢，肯定是厨师啊。估计那位给老骗子戴绿帽子的应该也是名资深白莲，才能够坑着别人帮她养孩子。
老骗子能够在村里盖房子，还能吃的这么丰盛，要知道，村里一般人家待客，也拿不出这样的席面来，还是整整两桌，说明还是有一定积蓄的。毕竟，这年月，有的人家过年才能吃到猪肉咧，甚至过年也吃不到猪肉的人家也不是没有。
要是那位白莲携女儿来占些便宜，村里人肯定会觉得，就算离婚了，最起码女儿是亲的呀。老骗子无儿无女，搞不好以后家业都归了白莲的女儿也说不定。打个比方，要是老骗子生了重病，人家以家属的名义，把钱都帮他收起来，但是不给他看病，村里人就算气愤，也不好多做什么，免得沾着一身腥。疏不间亲呐。
老骗子都六十了，经历了这么多事，肯定也早看开了，更重实惠，而不是虚无缥缈的所谓面子。表面上看是自曝家丑，其实也收获了别人的同情，同时也和老白莲撤底撕掳开来，省得她惦记了。
要是他，他可能也会做同样的选择。面子哪有里子重要。面子又不当饭吃。
“好在天道轮回，老天也算给了我公道，奸夫做牢了，现在也没出来 ，那个贱女人前些年也死了。”老骗子说的模糊，周安猜测，男方应该不只是因为这件事做牢的，估计应该还犯了别的事儿。至于前妻，多半就是被斗死的。这乱搞男女关系，这不送上门让人凑指标嘛。
“便宜女儿呢，被她舅家拿去换了亲，嫁给了深山里的一个瘸子，以前托人向我诉苦，说她过的苦 ，可谁过的又不苦呢，我和她也说不上什么情份，要不是她们母女，我现在也有妻有子，孙子可能都有了。要是以后有人说是我女儿女婿什么的，大家不要信，那是我沈星的仇人我和她早就断绝了关系，我以前养她，是因为以为她是我的女儿，结果，她娘是个贱人，我凭什么给别人养孩子，没让她把这些年花的钱吐出来，我已经够大度的了。”老骗子咬牙说道。周安也猜出来了，这些年，便宜女儿应该是过来纠缠过，不过也没讨到什么便宜就是了
“老哥哥你放心，回头我就吩咐下去，这种王八糕子他要是敢来，就把她轰出去，老子保证她进不了村。让她有多远滚多远。”村长罗大叔拍拍胸脯，豪气万丈的说道。村里人都淳朴，本来就看不得这类狗屁捣灶的事，远处的他管不了，在秀水村这一亩三分地儿里，他还是能做主的。
秀水村民风彪悍，前世大哥周平报复了渣爹一家，他们家人来村里要说法，就是村里人齐心协力气势汹汹把他们赶走的。
周安心说，不愧是秀水村的村长，太他妈有气势了
“前些日子，我病倒在家里，差点死掉，正好小袁找到了我，把我送到医院，交了钱，这才把我从阎王爷那里拣回一条命来。我也是醒了才知道，小袁把我误以为是他的恩人了”
嗯听到这儿，周安忍不住一张黑人问号脸。难道，是他误会了什么
“我跟小袁说了，我不是他的恩人，别弄错了。我这么说的时候啊，心里也是七上八下的，我自己一个人在医院，想认下吧，又觉得不能昧良心，贪了别人的功劳。承认不是吧，又担心自己没人照顾，没想到小袁心善，还是在医院陪护了我几天。”说到这，老骗子，哦不，人家不是骗子，是他误会了。沈爷爷眼泪都掉下来了。
在场的众人也都挺动容的，忙劝。“这不是苦尽甘来了吗。”“都过去了，都过去了。好日子还在后头呢。”巴拉巴拉的。
有两个老太太也跟着抹眼泪。
“小袁说，帮他的恩人说。让他以后有机会能随手帮别人一把就帮一把。”沈爷爷声音有些哽咽了，还带着鼻音儿。“这不。我我就。呜呜。。”沈爷爷再也忍不住了，放声大哭起来。
这些年的委屈心酸与不甘，统统化做泪水，顺着双颊流了下来。
大家不免又是一阵唏嘘。
舅舅是个善良的人，觉得受了别人的好处，也愿意把这份善意传递下去。只可惜这么善良的人上辈子就没个好结果，唉。想到这儿，周安就更心塞了，怎么才能想办法斗倒渣爹呢。
“我呢，以后是想着在咱秀水村养老的，也少不得大家照应。大家也知道，我是个厨子，炒饼，蒸包子，牛肉板面，刀削面，臊子面，馄饨，饺子，我都会做。要是咱们村里人有想学的，村长你们领过来就是了，我呢，还有退休金，也不收学费束修的，只是原材料包括油盐酱醋调料啥的他们得自己备着。还有就是每天我只教半天。”
“那敢情好。光看这席面上的几道菜，就知道老哥哥你手艺差不了。老哥哥你放心，说好半天就是半天，要是你说好了上午，要是有人敢下午来，不用你说，我就收拾了他们。”村长连忙拍胸脯，这席面上的几道菜，何只是不差啊，简直是美味。现在找个地学手艺可不容易，花钱搭人情也不一定能找对地方。这能在家门口，不花一分钱，学门技术，以后也是个不错的营生。这种好事可不好找。再说，说了让他们领人过来，其实就是卖份人情给他们这几个村委，这样村里人来学手艺，总要和他们打声招呼的。至于原料自备，这不很正常嘛，他们村里几百户人家，要是一家出两个人来学手艺，一天估计就得把老哥哥整穷了哇。他们秀水村的人哪能够这么干事儿。
当天下午，村里的大喇叭就广播了这件事。村长还特意强调，第一，各种调料，包括柴火都要自备。不许占沈师傅便宜。第二就是只教半天，每天早八点到十二点。其余的时间不许纠缠。
傍晚周安在他家门口，看到好多人去沈爷凶家上门打听。
第二天，沈氏免费厨师技术就算是正式开课了。周安和小伙伴们都去看热闹，这沈氏学校开课，也是秀水村的一件轰动的大事。
早上八点 ，村长带着村委的几个人也来了。应该是来扎场子的。
大家都挎着一个小篮子过来，里面放着面粉以及各种调料，手里还拿着劈柴。
讲课是大家围在在院子里的一个土灶前讲的。土灶旁边放一张桌子，桌子上有案板，第一天教的是炒饼，沈爷爷亲自示范一遍。然后就近的人每人尝了两口。也有没尝到的。接下来，沈爷爷拿了把椅子坐在边上，有想试做的，就把原料拿出来，他一边做，沈爷爷在旁边指点 。然后就是下一个学员演示，大家在一旁观摩。
村里的小孩子们就围在外面，蹦蹦跳跳的睁着大眼睛看着这新奇的一切。
晚上，周安躺在炕上，思绪慢慢的飘远了。舅舅得到了一份善意，他把这份善意传递了下去，救了沈爷爷，沈爷爷得到了这份善意，又回馈给了村里人。想来，村里人以后也能凭着手艺到城里寻个营生。给人打工也好，自己支摊子也好，都是个不错的路子。前世，就是村里人在渣爹和张红的家人找上门来的时候庇护了舅舅和原主，一饮一啄，就象天定一样。
只是，他该用什么方法才能收拾渣爹呢
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