第一八九章 筹备连锁加盟公司

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    春节之后,乐园吧已经在李万民的打理下进行了全面的升级改建。

    按照年前的改建计划,乐园吧要开启连锁加盟模式,打响自己的品牌,自家的店铺一定要打造成标准化的旗舰店。

    所以李万民按照标准化的模式,花了大约一周的时间,对整个乐园吧进行了升级。

    首先是设计了乐园吧的全新logo,为品牌化运作打下基础,其次是对站整体进行了扩建。

    这其中不仅仅是三十台电脑增加到了五十台,还包括吧服务的整体升级,以及加入了自助点餐系统,顾客可以在上期间,通过自助下单的方式,享受到饮品和茶点等服务。

    这样的服务在2002年还是不多见的,尤其是在吧,更是只此一家,别无分号。

    当其他的吧还在乱糟糟地经营的时候,乐园吧已经早早地向高端迈进,在不断提高客户体验上下功夫,可以说无论从吧的整体环境,还是吧提供的各项服务,都全方面碾压了其他的所有吧。

    现在在仙湖市,乐园吧已经不是小有名气,而是相当出名,甚至有大量居住较远的市民,为了体验一下这儿的高端服务,穿过整个仙湖市来到这里。

    所以吧的生意几乎天天爆满,在其他吧的平均负荷量只有60%左右的情况下,乐园吧的平均负荷超过80%,而且仍在不断上升。

    在乐园吧进行整体升级之后,各项功能更加完善,用户的体验感也更好,现在的生意越来越火爆,特别是寒假期间,许多人上甚至还要排队。

    这使得乐园吧每天的营业额,从原来的一千多元上升了一倍,超过了两千元。

    通过饮品和茶点等增值服务,吧的整体利润仍在不断上升。

    经过了张贵澜的测算,抛掉一次性投资的固定资产折旧,目前吧的利润率大约能控制在60%左右,也就是说,不考虑电脑等设备的折旧的话,每天的利润能超过一千元。

    这样算下来,一个月的利润就能超过三万,足足三万块钱,这在2002年可是一笔巨款,抵得上国企工人一年的全部收入。

    有了这笔收益做本钱,现在乐园吧的现金流已经非常充裕,无论是改建设施还是投资开设连锁加盟公司,问题都不大。

    这也是李万民有底气搞连锁加盟模式的原因。

    “老爸,看来你的吧升级计划取得了初步成功,咱们的乐园吧真的越来越高端了,甚至有了一点豪华的感觉。”李枫回到吧之后,看着眼前发生的喜人变化,也对李万民这段时间的工作予以了充分肯定。

    这还是李枫拿十多年后的眼光来看的,如果是以2002年的眼光来看,在人们的传统观念中,吧就是脏乱差的代名词,昏暗的房间里,各种酸爽气味的混合下,一群熊孩子聚在一起闹哄哄地打游戏,成立人们对吧的普遍看法。

    但是乐园吧彻底打破了所有人的认知,由于吧格调高端,吸引的大多数也是二十多岁有一定收入和社会地位的公司白领人士,所以完全没有其他吧脏乱差的感觉,甚至就像一个优雅的酒吧。

    以当前的吧环境,打造一个吧连锁品牌是绰绰有余了。

    “看来这乐园吧旗舰店是打造得差不多了。”李万民也感到非常高兴,“现在要做的,就是建设一套开吧的基础设施建设体系。这套体系我已经想了很久,并且已经联系到了几个愿意长期合作的商家,接下来只要成立了公司,就能投入正式运作了。”

    李万民拿出了笔记本,上面已经写得密密麻麻,难怪他这段时间每天回家都窝在房间里写这什么,原来是在写吧的建设体系。

    李枫拿过来看了看,说道:“咱们以后要做连锁加盟公司,进行公司化运作,这儿的乐园吧旗舰店,就相当于是公司的品牌形象展示窗口。老爸,你这儿已经写得非常相信,作为一个中小型吧的整体解决方案,咱们将提供从络建设、店铺装修、电脑购置、茶点培训一条龙的开店服务。这样一来,只要交了加盟费,哪怕是对开吧一窍不通的人,都能顺利地运行一家中小型吧。”

    “不错,连锁加盟公司的选址我也已经落实好了。”李万民说道,“说来正巧,我们第二机械厂在市区有几个门市部,现在厂子要改制,这些门市部也都失去了作用,都要尽快退租。我已经跟厂里联系过,让他们把其中一间门市部让给我,就在与腾飞路隔了一条街的建国路上,到时候就把这间门市部改建成咱们的连锁加盟公司。”

    “这倒是很不错啊,老爸,这事都赶紧敲实了,等选址定下来,把公司开出来之后,就要开始招聘运营管理人才和客户经理,往后的事情还很多。”李枫说道,“咱们的连锁加盟模式,怎么收费想好了没有?”

    连锁加盟模式当然是有收取佣金的,这大约包括两笔费用,第一笔是获得加盟资格的一次性加盟费,第二笔则是加盟店每年的收益提成。

    通常情况下,做餐饮连锁加盟是最容易的,只要控制尚有食材的供应链,就能控制收益。

    而做吧连锁加盟性质就有所区别,毕竟一次性完成吧建设之后,加盟商并不需要再次向总部采购物品。哪怕吧提供一些零星的饮品和茶点,总体的采购需求并不大。

    所以在李枫看来,做吧连锁加盟,注重的主要是两个方面,一个是品牌的打造。乐园吧必须要成为一个有号召力的品牌,才能让人愿意加盟,愿意挂住“乐园吧”的招牌。

    另一个方面就是强大的技术支持力量。吧虽然是一次性建成,但是后续的技术服务还是很要紧的,单独的小吧往往在技术力量上非常有限,一旦碰到硬件和软件故障难以及时排除,或者在吧功能升级,各项系统改造等方面显得很吃力。
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