第36章 荞麦对决!极鲜饺子!

    小惠发现,自从那天之后,姚铃的状态似乎好了起来,但仅仅只是似乎。

    姚铃自己能够清楚感受到随着特训的进行,料理能力的提高,自己内心却一点都不快乐。反而越发压抑得让她喘不过起来。

    有时候甚至有一种,想要破坏料理味道的感觉。

    越是搞不懂这样做的原因,心脏越是像被压了一块大石头一样,可是当自己想要去回忆为什么的时候,心里却一直有一个声音告诉自己,不要去想。

    一方面讨厌现在这个连自己内心想法都不敢吐露出来的自己,一方面又感谢着这个自己在这片陌生的土地给予了自己一层保护伞,这样的心理又被自己所唾弃。

    无论她的状况如何,食戟联赛,还是如约而至。

    被冰雪包围的礼文岛南部坐落着一个偌大的欧式建筑,看上去十分壮观的建筑,就是联队食戟的特设会场。

    拿着话筒为大家讲解的仍旧是川岛丽,在众人的欢呼下,她引领着大家看向了入场的十杰成员,以司瑛士为中心的八人组合。

    随着他们的进场,观众席上的呐喊响彻天际,包围了场地中瑟瑟发抖的特别观众,被退学的爱丽丝等反叛者众人。

    紧接着入场的则是以幸平创真和薙切绘里奈为中心的反叛者们。

    叶山亮待在场中的退学生特别观看席,却发现女木岛冬辅的身后,瘦弱的姚铃有些不大对劲。明明嘴角噙着笑意,但眼睛里的灰暗,确是难以抹去的。

    就在刚才,踏进场馆的一瞬间,姚铃看着信誓旦旦想要成为第一席的幸平,突然脑海中就冒出了一句话---

    “成为第一是我的梦想,但是铃这么厉害,如果有铃的话,就一定没办法的吧。”

    谁?究竟是谁说的这句话?为什么完全记不起来了?

    当姚铃还在浑浑噩噩的时候,第一场的3v3阵容已经确定下来了,姚铃赫然在列,而她的对手,就是纪之国宁宁。

    “我的对手原来是你呀。”纪之国宁宁面色并不友善地说出了这句话,却发现姚铃并没有任何反应,不由得有些恼怒地加上了她的名字:“姚铃酱!”

    姚铃这才如梦初醒一般,扬起了一个微笑:“请多指教,纪之国学姐。”

    “铃酱的状态,有些奇怪啊。这也是特训的一部分吗?”爱丽丝看着姚铃的样子颇有些好奇。

    小惠看着姚铃的样子,颇为担心:“铃酱.....”

    川岛丽的声音通过音响回荡在会场中:“获胜的料理人得以存活可以参加之后的对决,之后的对决同样重复直至让敌人全灭的一方则获得胜利,可以允许给同伴的烹调提供支援。”

    “那么大家关注的第一BOUT,究竟是哪方的阵营会赢呢?”

    看到姚铃的对手是纪之国宁宁,一色慧学长不由大笑:“姚铃你的运气也太差了吧啊哈。”

    这一轮的主题是荞麦,而偏偏姚铃的对手,是纪之国宁宁,荞麦面达人!

    纪之国宁宁全神贯注在自己的双手上,每一根指头都在互相发挥作用搅拌着荞麦粉,凭借大拇指的动作在木钵里形成顺畅的流动,同时四根指头吧荞麦粉一点点搅拌变大。

    用极其细腻的手法,把荞麦粉粒一点一点地和水分充分结合,当粉粒搅拌到和蚕豆大小差不多时,开始把荞麦粉整理成一块开始揉面。

    这干净利落的手法,让众人不由发出了惊叹声。

    她站稳的双腿和腰的力量一点也不留使劲地传到了荞麦上。

    “不愧是引领普通学生们的中枢美食机关的成员,犹如荞麦百科全书!所以给纪之国小姐拍手!”在这当口,薙切蓟又让观众席上的大家为纪之国鼓掌。

    掌声一时间响彻会场,也钻进了姚铃的耳朵。

    相比起纪之国,姚铃的速度却是慢了许多,最主要的是听到这掌声,不知道为何她突然又有些难受起来。

    不行,这样可不行,赶紧忘掉。

    姚铃猛地摇了摇脑袋,似乎是要把自己脑海中一直不断回放的声音甩出脑中一般。

    远处司瑛士没有放过她的动作,灰色的眸子里一片沉寂,看不出他在想什么。

    “果然很奇怪啊,小铃~”小林龙胆凑在他耳边,说出了这样一句话。

    这时候,川岛丽请出了评审员,这三位评审一出场,就震惊了众人。

    WGO,对世界所有美食店给予最高等级三星作为美食的评价,该组织在一年内通过书籍发表一次结果作为主要活动,如果该料理人就算获得一颗星,地位就能得以提升,反过来说虽然营业利益有了巨大提升,但失去星数评价,但最终失去声誉而关闭店铺的料理人也是存在的.....

    而这次的三位评审就是WGO的一等执行官安,二等执行官伊斯特瓦尔和林正。

    林正看见在料理台上忙碌的姚铃时不由地多看了几眼,引得安侧目问他,“怎么了嘛?”

    林正这才扭过头来移开了视线:“不,没事。只是那个孩子,我以为她不可能出现在这种地方?”

    安似乎有些奇怪他的说法:“林,我可不认为你是哪种质疑厨师成长的人,也许她得到了极大的成长呢?”

    “不,我的意思是,她如果走的是料理这条路,现在的成就并不可能拘泥于这样的小舞台。”林正说着,眼中也出现了怀念的神色。

    “很多年前当我还是一个少年的时候,我就在这样的舞台上见过她,并对她的样貌名字记得非常深刻,可以说,她的存在一直是我这么多年来拼命努力的动力。”

    听到他这样的话,安诧异极了。长而浓密的睫毛下的眸子流转出好奇的目光。

    林正进一步解释道:“当时她只是陪着朋友一起比赛,没想到年幼的她竟然轻而易举地打败了当时的所有孩子,尽管那时候的我们还比她大上几岁。我认为她如果走的是料理这条路,现在这个地方,对她来说实在是太狭窄了。”

    安听了他的话,对姚铃也颇为好奇起来,“真的有林说得那么神奇吗?”

    这个时候姚铃面对已经准备好的食材,不由地叹了口气,照现在自己的状态,做出来的料理,没办法让人感受到美味的吧。

    这样想着,姚铃轻轻用勺子蘸了一下碗里的酱料放进了嘴里,那种美妙的滋味就在舌尖放出了烟花,闪烁在姚铃的大脑里。(下药状态open!)

    再次睁开双眼,那盈盈的眸子里荡漾着的是满满的暖意。

    冬天,果然还是吃饺子最合适了,不是吗?

    “纪之国宁宁、姚铃两人料理完成!好了我们先从十杰这边开始展示宁宁学姐的料理吧~”随着川岛丽的声音,众人将目光投向了纪之国宁宁的料理。

    众人看着不由就位那耀眼的光泽发出了惊呼。这是纪之国宁宁的九成荞麦面,配上樱虾炸什锦。

    纪之国宁宁制作的荞麦面,配上的是鲣鱼汁,鲣鱼汁能够带来深厚丰富的香味,九成荞麦面在入口的一瞬间带来的是难以想象的顺滑口感,让人感觉荞麦面的风味让人感到犹如鲜花在微微绽放。

    这是何等纤细的美味啊,再配上樱虾无比鲜美和独特的口感,炸得恰到好处的炸衣,酥脆鲜嫩让人迷醉,大海的鲜味扑面而来。

    让一旁观看的人都不禁流出了口水。

    这时候,随着雪势的加大,让众人不由觉得气温和紧张感令人发抖。

    接下来,是姚铃的料理---荞麦面皮饺子。

    整整齐齐摆放在盘子里的是微微有些淡绿的饺子皮,饺子下面垫了青黄的菜叶,旁边配上的是看上去十分简单的辣椒酱料和醋。

    一阵蒸腾的热气从饺子上冒出来包裹着三位评审的脸庞。

    评审夹起形状十分好看的饺子,咬了一口一股鲜味只扑口中,随着鲜味而来的是饺子中的汁水,评审不由吸了一口,接着就见评审呼了好几口气吐出了一句:“烫~”

    这是怎样一种美味啊,粗犷无比,将满满的鲜味混合成一个紧密的球砸向了食客的脑袋,让食客的脑袋周围冒起了星星。

    荞麦粉混合面粉和蔬菜汁做出的面皮带着些许的甜美和清香,肉馅用的是口感极好的猪肉糜,虽然颗粒很细小但还能够感受到颗粒感的绝妙口感,混入了胡萝卜、豆腐、香菇、洋葱和山笋的细丁以及玉米粒,鲜美的味道在口腔中团团炸开鲜味四射。

    其中用了绍兴酒和胡椒花椒进行调味,能够感受到舌尖被调理迷醉的感觉,仿若醉入梦乡微微泛着麻意。

    最主要的,还是那口汤汁,是包含在馅中的汤冻,经加热变成了滚烫的汤汁。其中还加入了姜,因为姜的存在能让人感受到吃掉一口就能从胃里扩散遍布全身的暖意。

    这是冬天最让人感到舒适的恩惠。

    肉馅中的肉是用了瘦肉,而汤汁则蕴含了满满的胶原蛋白和油脂,让人感受到脂肪的滑腻和瘦肉的精美。

    而蘸了酱汁之后,又是另一种全然不同的风味。

    蘸上醋,会提升整体的鲜味,而且醋的酸爽口感,能够让人在进食中仍旧感觉到无尽深渊一般的饥饿感,叫嚣着要吞食眼前的鲜美。

    辣椒的辣和面皮的甘香形成对比,辣椒油混合了饺子中的汤汁送入口中更是妙不可言的感受,肉馅沾染了辣椒油就带着独特的风味,在人的口腔里发酵起来,让人一边吃个不停一边大口大口呼着热气。

    “天呐,光是看着评委们,都感觉浑身都热起来了。”身处‘牢笼’之中的凉子(微笑QAQ)放开了原本交叉在一起的双手,吃惊地看着评审们一口接着一口。

    林正咀嚼着口中香菇的香味,笋子的鲜美,豆腐的鲜嫩,胡萝卜的甘甜,洋葱的清香......以及能够从料理中感受出来了满满的希望你获得温暖的感觉。

    让人仿若从不能说话的料理中吃出料理的心声:“让我来暖和你吧。”

    姚铃,果然并非池中之物。
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