第十六章:
一夜无梦,直到第二天早上四点半,汪泽被一泡尿憋醒。上完厕所看看外面,除了小区里面在寒风中瑟瑟发抖的路灯外,就是黑漆漆的天空。
站在客厅里呆愣了一会儿,他走进卧室,换了身厚点的练功服,打开阳台的铁栅门开始了一天之计在于晨的晨练。
近两个小时的晨练分为打坐和体术,约莫六点半左右。汪泽结束了晨练。去卫生间洗了个澡,换了身衣服准备外出。他听院子里的老太太们说,抹黑去附近的批发贸易市场,去的越早,东西越好还越是便宜。赶上一些路过的长途车下货,能便宜的让你怀疑人生。
汪泽之前去过几次,因为去的晚,价格比超市和市区菜市场便宜,但并未若想象中那么好。倒是去年批发回来做腊肉的新鲜肉价格和质量都很不错。
作为宫廷御医,汪家在涉及到入口的东西方面心得颇深。
毕竟想要和在宫廷中建立自己的保护势力,光靠医术是肯定不行的。心计,功夫和手段之外。还要得某些大人物的欢心,喜好才好办事。
于是,众汪家传承出来的御医,不仅医术了得,还懂得美食搭配,药膳制作,炼制养身养颜,甚至是延年益寿的东西。
汪泽记得,他很小的时候,爷爷就带他做药膳腊肉,火腿。说是这东西吃了养身,开胃也很不错。后来,太后还用这些汪家特供的东西做大清特产赏赐给了不少有身份的洋人。
只是家道中落后,他便再也没机会,没条件吃了。
刚刚过来的那年,在龙城看到高价腊味,便去尝试了一下。结果——,不说和汪家的比,就是和以前的普通老百姓做的腊味都难以相提并论。
于是去年汪泽就自己腌制了一些,味道还行,大约是药材的药性和猪肉不是纯土猪不够劲儿,也就达到记忆中五分之一的水平。但也比市面上吃的高价腊味好了很多倍。
只是那些本想留着平时给自己开小灶的腊味。在给熟悉的人尝过一两次后。近百斤的腊味,硬是没挺到暑假,就被某些人或瓜分,或强行性要走了。
“钱就不给你了,做好了,回来我给你推荐。咱们虽是戏管的,但也要熟悉影视才对,不然都是纸上谈兵。我有几个朋友,听说明年上半年有电影电视剧要拍摄,到时候给你弄几个角色,你去走走台。就算想要靠才华吃饭,你也得对不起你这张脸不是。哦,你做的火腿味道好,你不妨多做几个,到时候我帮你走后门。”戏剧课郎教授说。
汪泽当时的表情:……
不过,既然戏剧课的教授那么说了,他肯定不能小气,谁叫那位教授平时对他还不错呢。为了弥补拿他腊味的损失,给他开小灶上课,指点他影视,电影的演技等等。
“幸好,昨天弄到了九千块钱,否则这连做腊味的钱都不够。”汪泽嘀咕,他的戏剧课教授亲自下单跟他订下了五条火腿和十斤腊肉,十斤香肠的。
汪家的腊味有个秘制封存的时间和气温规定,至少需要半个月。如果他不能现在就将腊味做上,等到那什么比赛之后再去弄,既错过了时间,也错过了季节。
家属院距离批发贸易市场说近,却相隔了一条具有千年历史的护城河。所以事实上,乘坐公交车过去至少需要半个小时。搭车的话,差不多二十分钟。
天还没亮,公交很少。汪泽为了不耽误时间,直接在小区外面扫了一台共享电摩,冷是冷了点,但他出来的时候就全副武装过了。里面羽绒服,外面军大衣的。就算下冰雹他也能扛上一扛。
轻车熟路的来到批发市场,已经快七点了。但冬天天亮的晚,这会儿整个城市,除了路灯依然是黑灯瞎火的。
汪泽将共享电动车停在指定位置,一头钻进已经非常热闹的批发市场。先去熟悉的店铺边转转,打听打听当下各种食用肉和蔬菜的价格。
十多分钟后,溜达出来,开始在市场外面的流动摊位上淘宝。这些流动摊位都是一些外面来的贩子临时过来贩卖的,有时候为了赶在城管上班前将货物出完,价格比里面摊位上老板要低好多。
这不,汪泽刚刚将流动摊位转了一遍,就锁定了一个卖鱼的摊位。不过在准备上前时,他掏出了手机,这些天因为各种原因,他都没机会拍视频,今天是无论如何要拍了,否则,想在网上赚钱怕是需要等到猴年马月去。
“网络不行?”手机掏出来,汪泽发现他按照之前的账号登陆,却一直显示‘登录中’,等了一分钟都没登陆上。
大卡车下的鱼摊边,一个四十多岁的中年男人,手持扩音器,站在凳子上‘一览众山小’的喊道:“二十块钱一条半野生草鱼啊,绝对五斤以上的。二十块钱啊,二十块钱你买不了了吃亏,买不了上当……”
“老板,你这一车有多少啊?”一个带着毛线帽子的男人仰头询问。
站在凳子上大喊的老板扫了他一眼道:“你管我多少,要多少你直说。没有我大不了不卖你。反正批发价也是这个价,再少我是绝对不会卖的。”
“……”
“老板,老板,这十条我要了。这是钱。”
“老板,我要二十条,你给少点。”
“要一百条一千条也是这个价格,你以为我为什么这么便宜,这是我从XH那边顺道拉回来的,要不是一会儿还有趟长途要跑,这些鱼我拉到菜市场去五块钱一斤,半天也能哄抢完。”老板说着,忽然对一正要离开的老头大喊,“哎哎哎,那位老大哥,上哪儿去啊,在这儿交钱。这又不是超市,你还找收银台呢。”
“噗!”
“哎呀你这小伙子,我这不是抢你的鱼,抢昏头了吗?”老大爷面不改色的回来交钱,只是看他掏钱时不爽快的动作,就知道是事实是什么。
汪泽连续登陆了三分钟,最后上面直接给他来个‘您今日的登陆次数已经用完’的防盗字样。
汪泽:……
眼看过来买鱼的人越来越多,汪泽干脆收起手机。就着老板开的LED灯伸长脖子瞧了瞧,鱼的确不错,看颜色比纯饲料养殖的白净很多。当下干净利落的就挤进了人群。
话说他第一次来的时候,也傻乎乎又绅士礼貌的等过。结果就是,等他觉得人少的时候,好东西已经被人选光了,还被卖货的老板调侃他是傻帽。
汪泽最终买了二十条草鱼,八条白鲢,草鱼每条至少都有八斤往上。白鲢鱼五斤往上,价格是十块钱一条。
买完鱼,汪泽就近租了一辆专门帮人送货的电动三轮车。否则两百多斤的东西,他倒是能提动,再继续逛却很麻烦。
之后他又在现场杀牛的牛贩子那边,用十八块钱一斤牛肉的价格,买了五百块钱的黄牛肉。肉是真的好,价格也很不错,可惜他兜里的钱有数。
猪肉,汪泽买了十个猪前腿四百块钱,二十二个猪后腿一千二百块钱,以及一千三百块的半扇肉和三百块钱的猪后座。
听着几个肉贩子们在那边大声哭穷,跟人说今年的猪肉简直便宜到亏本云云,汪泽也有点心有戚戚焉。毕竟去年他买猪肉的时候,批发价也是九块钱起步的,今年却达不到七块钱。
八点半的时候,将鸡肉,羊肉,鸭肉和各种调料,中药材买齐,又批发了些萝卜,白菜和土豆等,不知不觉花光近六千块钱的汪泽,意犹未尽的坐着三轮车出了批发市场。
也不知道什么时候开始起了风,湿冷刺骨的寒风见空就钻。羽绒服,军大衣,皮棉鞋什么的,在三轮车呼呼前行的时候,丝毫不是寒风的对手,简直犹如无物一般。
快到小区的时候,汪泽连续打了好几哆嗦,吓得他面色一变。这要是现在身体就忽然虚弱进入‘冬眠’,那他这个年,可真就不用过了。
九点半,在三轮车司机的帮助下,汪泽买来的东西都被搬进了屋里。送走三轮车。汪泽赶紧给自己熬了一碗姜汤,又拿出昨晚没吃完的羊肉排骨下了碗羊汤面,吃完之后大大的出了一身汗,这才放心了不少。
接下来的时间,他便快速的处理起买回来的牛肉,鸡肉,鸭肉,鱼以及准备做腊肉的五花肉,排骨,后座肉和猪腿等。
然后按照传统的做法,先将其分别装入几个早早准备好的坛子、大缸里用符箓封闭三天,然后再拿出来晾晒,烤干,封闭,再晾晒。
中午,汪泽用带皮带膘的羊肉,给自己做了一个浓汤羊肉小火锅。配菜是今天买配料时顺便买的金针菇,蘑菇,木耳,粉丝,奶白菜。
“真是酣畅淋漓!”吃的满头大汗的汪泽看着只剩下汤水的火锅,自嘲道,“我这也是半大小子,吃穷老子了!”
连续出了两身汗,汪泽干脆就着刚刚吃完饭,尽头十足的去把做香肠的前期工作给做了,这样等他午休之后,正好可以直接灌香肠。
午觉睡了两个小时,爬起来又是精神饱满的一只。
香肠汪泽一共做了两天,期间他又尝试着登陆了两次回直播平台,可惜仍然登陆不上。重新注册又显示他已经注册。反正是不管怎么样,他登陆不了。
如此,本来就对直播软件不怎么熟悉的某人,直接就放弃了。至于说怀疑有人动手脚或者去其他直播平台,他根本没那意识和兴趣。有那时间,他还不如多看几本今年从各处收集来的医书,药典,道家典籍等等。
到家的第三天晚上六点,吃饱喝足,洗了个澡,换了一身自制齐膝银色暗纹大襟棉袄的汪泽,出现在前孔厅长家的大门外。
孔老头今年七十有七,是个看上去很有派头的退休老领导,平常穿着整齐,一丝不苟。X时不时的还能看到他背着包出去开会什么的。
据说这老头唯一的爱好就是听京剧,唱京剧,还是X市京剧艺术团的重要成员之一。
汪泽到来的时候,孔家老两口以及今日恰逢放寒假登门的小孙子孔玉树刚刚吃完晚饭。奶孙俩和汪泽打完招呼,便收拾了碗筷去厨房清洗了。
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