青梅酒

    “可以,这不麻烦。”原来村长找他是这件事，司云想了想就答应了，“叔,那我先换一件衣服,你先等等。”

    “好,那我等你,你别着急,慢慢来。”村长笑着说道。

    司云很快就换好了衣服,他先去了工地，告诉封衡他去城里一趟，午饭他就自己解决。封衡正在和洪工交谈，别墅建造得差不多了，他们刚带着人修别墅后面的旱厕,放木板,搭墙壁等。

    “阿云，我和你一起去吧,这里的事基本上已经差不多了。”封衡脱下手套说道。

    司云摇了摇头，“不用，你看着家,我很快就回来。”

    然后他才和村长去了他们家,王林文已经准备好了,拿着一个白色上面有着青翠竹叶图的酒瓶子走了出来，酒瓶子是他们之前在县里买的，这次酿酒村里消费了很大的人力物力,为了让酒的价钱卖得高点，他们在酒的包装上面也动了心思。

    还挺聪明，不过还是缺了一点。要论包装，谁能比得上后世的那些礼品公司，“林文，你把这酒给我，我拿去准备一下，弄好看点。”

    王林文起先愣了一下，随即明白他是什么意思，赶紧把手里的酒给了司云，他们能想到用好看的瓶子装果酒，司云肯定也想到了用其他的办法装酒。

    这样，三人又回了司云家，村长和王林文在外面等着，一边等一边感慨。

    “司云肯定有更好看的酒瓶。”

    “爹也是这么觉得的，他脑子里的主意多，肯定有别的想法。”

    “爹，要是上次我们把果酱也装得漂漂亮亮的，说不定还能卖更多的银子。”王林文感叹。

    这两个月里，王家往冯掌柜店里一共送了十次果酱，每次约二十斤，一个月五次，约六天一次，经过实验，他们发现果酱保存六天再开封的味道最好，而六天的时间也够他们做新一轮果酱，时间把控得将将好。

    桑葚酱七十文一斤，二斤就有一千四百文，一月六次，就有六千四百文，也就是六两四百，看着没有其他三家赚得多，但他们的桑葚完全是山里采的，不要成本，而另三家则需要买菜和肉，除去成本，一个月赚的钱也没差多少，关键是现在能赚钱了，比之前没钱赚的时候好多了，所以他们也不贪。

    而他们卖出去的桑葚，经过冯掌柜一包装，价格就直接翻了一倍，七十文的果酱被他分成五两一罐，一罐七十文，直接赚了一倍的钱。据说他还把果酱卖到了府城那边，价格直接翻了三四倍。

    不过村长和王林文惊讶了一番之后，就装作不知道了。冯掌柜把东西买那么贵他们也能理解，毕竟他们要出人工费和运费，还有和当地官员商人们的打点费，那些就多得多。

    他们还是老老实实的做自己的果酱吧。

    “爹，桑葚要没了，临近几个村的也摘完了，接下来我们做什么果酱？”说着，王林文突然想到这事。

    为了做桑葚酱，他们把周围几个村的桑葚全摘了，还找人收了不少，山里的桑葚基本上都没了，这还是他们用一斤桑葚做出两斤桑葚酱的前提下，一百来斤桑葚，已经是极限了，山的深处他们都去了一点。

    村长想了想，说：“还有段日子杨桃就要熟了，山里的杨桃树多，而且几个杨桃就能有一斤，应该够我们用了。”

    山里就是有这好，山货多，野生的水果也有，只要不怕艰难，都能摘回来，而且每个季节都有果子成熟。只是他们可能没那么多果子可以用了，因为村里要做果酒。

    “爹，村里还有多少公共地没有卖出去？”王林文问道。

    村长想了想，说：“还有几亩栽种地，几亩宅基地，十几亩荒地。”荒地就是像挨着山脚的，没人愿意开发的地，“你问这个做什么？”

    王林文的道：“要是果酱和果酒卖得好，我们就能在村子里栽许多果树，等开花结果了，既好看又能用来赚钱，村民们的院子里也可以栽一些，一举数得。”

    村长一听，明白之后立刻笑开了，可不是吗，要是果酒卖得好，村民们为了来年的生意，肯定会种果树，村里的荒地正好没想到用处，用来种果树再好不过了，听说远方还有村子专门种花种树，等开了花，就有人去他们那里游玩，赚不少钱呢。

    他们村说不定也能这么做。

    至于他们家的果酱，自然也该种树了，不说种多少，能减少买果子的成本就减少一点，家里有花有树，看着都比以前好看。

    两人正说着，司云出来了。

    司云手里拿着的并不是酒，而是一个四四方方足有成年人小臂长的木盒子，盒子上面有着精致繁复的花纹，深褐色的木盒子，看起来非常的厚重大气。

    “阿云，这是什么？”王林文率先问。

    司云拿起手里的包装盒，咧开嘴笑着说：“酒。”

    原来不是酒瓶，而是酒盒子。

    冯掌柜是吉祥酒楼的东家，手底下有两个店面，一个是酒楼，一个是布庄，两个都是赚钱的生意，在青山县，他的产业不算多，也不是来钱快的生意，只算是一个不小不大的掌柜。

    然而冯掌柜的日子过得挺怡然自得，他喜欢吃，只要赚的钱够他吃，其他的就不怎么在意了，钱乃身外之物，生不带来死不带去，够用就行。

    他一直是这么想的，直到有人给他送来了果酱，果酱生意打开局面之后，他才发现，比起吃其实他更喜欢赚钱，赚钱多好啊，白花花的银子看着就喜人，而且赚得越多，他就能吃得越多。

    才两个月，冯掌柜的身材就又大了一个号。

    说起果酱，那真的是他的意外之财，给他果酱的是一个小村子的村民，他和那个之前村民也就是认识，谈不上多熟，他喜欢去同一家药铺拿药，风寒了或者积食了都去那家，一来二去就和那里的小学徒认识了。

    小学徒倒是有些本事，村里有个会做果酱的，就把果酱交给了他做，然后把果酱弄到了他这里来，果酱味道好，颜色好看，几乎是刚拿出去就卖光了，后续有人想买，都买不成。

    冯掌柜到底是做掌柜的，知道越稀少越贵的道理，就没把所有的果酱都在青山县卖，而是弄到了府城去，他去过府城，府城也没果酱这东西，在府城，他把果酱卖得更贵，然后……也都卖出去了。

    府城有钱人家多，光是一个几文钱的鸡蛋据说都能卖几十文，府城繁华，可物价也高，其实要不是怕更惹人眼红，冯掌柜还能把果酱的银子定得更高。

    “掌柜的，王村长和王林文他们来了。”

    此时冯掌柜就一边敲算盘看账本，一边吃着用果酱做的点心，别说，这样配着更好吃。

    “他们怎么今天来了？不是前天才送了果酱过来吗？”冯掌柜惊讶，可也立马从凳子上起来跟着管家出了门，来得好啊，管他前几天来没来，反正只要他们来，肯定就有货，有货他就能赚钱，还没到前厅，冯掌柜就笑着说：“哎呀，王老弟，稀客啊，果酱又好了吗？老云，看茶。”

    说完了话，冯掌柜才走到客厅里，然后他发现来的不止是王村长和王林文，还有一个颇为白皙的半大少年。

    “他是……？”冯掌柜摸不着他是谁。

    王林文立刻介绍到，“冯掌柜，这是司云，那果酱就是他告诉我们做的，阿云，这是冯掌柜，买我们果酱的那个掌柜。”

    司云点头，看了看冯掌柜，明白了，果然和王林文他们说的一样，挺喜欢吃，“冯掌柜你好，我是司云。”

    司……云？司云？！

    冯掌柜觉得这个名字有点熟悉，接着突然想起，这不就是前段时间火得发紫的四风火锅的掌柜的名字吗！

    “你是四风火锅的小掌柜？”冯掌柜满脸惊叹。

    司云也惊了一下，笑着问：“冯掌柜，你认识我？”

    冯掌柜惊叹的点头，呵呵笑，岂止是他认识，整个青山县开酒楼的掌柜都听过说他的名字，冯掌柜甚至也去四风火锅吃过许多次，只是那时司云和封衡回到村里忙着盖房，所以一直都没见过。

    不仅如此，两个月前，青山县突然推出了许多清淡但美味的清汤火锅，没有四风火锅那么辣，可味道也不错，酒楼里拿出各种各样的酱让客人蘸着吃，各有一种风味。

    有些有门路的掌柜，还从临海的府城买了许多海物回来，那汤的味道，啧，鲜得让人差点把舌头吞下去。其他的掌柜没买海物，也往汤里加别的东西，沙参，菌菇等等，做出来的浓汤，比里面的菜还好吃！

    而那主意，听说也是司云提出来的。

    这等人物怎么到他这里来了，冯掌柜好奇，“不知道司小掌柜到我这里来有什么事情？”难不成是找他做生意？

    “今天不是我来有什么事，是我们村里酿出来了一种新酒，想让你尝尝，如果你觉得还行，那我们村里也和你做生意，听说村长家的果酱就是在你这里卖的，所以……这新酒出来了，也想你掌掌眼。”司云笑着道，然后退后一步，把主场让给村长和王林文。

    果酒在这个时代大约是什么价，司云心里有个数。果酒在现代的价格并不算贵，普通的七八元一瓶，好的十几元二十几元一瓶，自然也有更贵的，但其实味道上也没有多大的区别，至少普通人尝不出来。

    其实……最贵的果酒大概就是葡萄酒了，那些窖藏的，上万，上十几万，但其他的果酒卖不上那么贵。

    普通的果酒有个价，不过普通的果酒不怎么贵，但这个时代并没有果酒，也没有他们的酿造方法，既然是这个世界的头一份儿，那么价格也不能太低。

    酒？新酒？什么酒？司云话题变得太快，冯掌柜有点没反应过来，然后才想到是村长他们做了新酒，想到酒，他第一个念头就是黄酒，可村长他们能做果酱，还专门来找他，他就把这个想法否定了。

    难道他们做了新的酒出来？

    爱吃的人一般都不会略过酒，冯掌柜越想越觉得是那么回事，肚子里的馋虫一下就给勾了出来，也顾不上司云了，反正他也不靠火锅赚钱，不用像其他的掌柜那样惦记他。

    村长和王林文上前一步，把怀中抱着的盒子拿出来，盒子太长太宽，他们拿着不方便，就抱着了，这样也安全。

    这果酒可是金贵东西，容不得半点闪失。

    冯掌柜一眼看出那是装酒的盒子，他先是赞叹了一番盒子的做工精细，然后就把目光放在了盒子里面的东西，王林文也把盒子放在了桌上。

    盒子像深院小姐夫人们的梳妆盒，有个可以打开的盖子，盖子和合身有个小扣，把扣打开，就能将盒子打开。王林文拨了一下扣，盒子盖就响了一声，听到那个响声，他就把盖子慢慢打开，随着盖子打开，里面的景象也出现在了三人眼里。

    盒子里有一个白色精美的瓷瓶，瓷瓶顶端有一个木塞子，木板是黑褐色的，和白色的瓷瓶形成一种极具冲击性的美感，可以说是黑的越黑，白的越白，尤其是在酒瓶的瓶颈处，还系着一根和外面一模一样的红绸带，更显得美艳。

    冯掌柜当场就赞了一句，“漂亮！”

    王林文也忍不住被那景象惊了一下，酒瓶子是他买的，看着漂亮，但值多少钱他是知道的，可是眼前的酒瓶子他竟然有点不敢认，太漂亮了，他几乎不敢相信那就是他的酒瓶。

    如果说之前他拿着的酒瓶是街上叫卖的路边摊，此时的酒瓶就是装修精美华贵的大酒楼，明明里面的酒还是那个酒，可就因为样子不同，给人的感觉就完全不同。

    “这装得好看，里面的酒想必也很好喝吧。”冯掌柜迫不及待的问。

    王林文定了定神，小心翼翼的把里面的酒瓶拿出来，把酒瓶拿出来，他才发现更精妙的东西，盒子里面原来除了酒瓶还有一块木板，木板上有凹陷，那凹陷正正和他的瓶子相符合，可以说，用这种盒子装酒，绝对不用担心酒瓶在盒子里滚来滚去，最后撞坏。

    既美观又安全，真的是秒啊！

    王林文只是在心里想，冯掌柜却是说了出来，然后，他对瓶子里的酒更加期待了。

    用这么好盒子装的酒，味道肯定也不差。不等王林文开口，他就亲自进了屋，拿出了好几个酒杯，连忙招呼王林文倒酒。

    王林文也不再想，就拧开瓶塞，微微倾斜，一股翠绿色的液体便慢慢倒进了杯子里，酒身略高，有些酒就溅在了酒杯壁上，然而那些酒没有凝在酒杯壁上，而是如同水珠一样，叮咚一声落进了下面酒里，只在白色的酒杯内壁留下一道浅浅的绿。

    那绿色，就像是春天刚发的新芽。

    冯掌柜被这酒的颜色惊住了，不是惊讶，而是惊艳，活了这么久，他还从没见过这么漂亮，还有这种颜色的酒。不仅如此，随着酒倒下来，他似乎还闻到了一股水果的香味儿。

    “这是什么酒？”咽了咽口水，冯掌柜连忙问道。

    王文林也被惊艳了一番，不管是看多少次，他都觉得果酒漂亮得让人发慌，冯掌柜是个掌柜尚未见过果酒，更何况农民出身的他。

    “冯掌柜，这名为青梅酒，是用青梅酿造而成，是一种果酒。”

    “果酒？”冯掌柜了然，难怪他闻到了一股水果的香味儿，仔细闻闻，可不就是青梅的味道，果子还能做酒？那味道能怎么样？

    听说远方倒是有人用葡萄做酒，可那葡萄酒的味道甚差，发苦，还卖得特贵，这青梅酒和葡萄酒有什么区别？

    冯掌柜不再说话，情绪稍稍平复，没那么激动了。端起酒杯，再看了眼那酒，才抱着试毒的心态，闭着眼睛小心抿了一口。

    王林文和村长看得紧张，怎么样了，冯掌柜会觉得好喝吗？他们之前尝过，觉得好喝，可拿不准冯掌柜的想法。

    两人正准备问，却见冯掌柜双眼一整，眼中浮现出浓浓的惊艳，也顾不上和两人说话，这次他长大了嘴巴，一口把杯中的酒喝完，才意犹未尽的大喝了声，“好喝！”

    王林文他们送来的青梅酒和他以前喝过的葡萄酒完全不一样，喝进去只有浓浓的果香味，还有酒味儿，以及青梅带有的酸味，以及甜味，几种味道完美的混合在一起，喝进嘴里，再顺着喉咙进入胃袋，简直就是一场绝美的味觉盛宴。

    喝完了冯掌柜就觉得有点可惜，早知道不该喝那么快的，应该在嘴里含一会儿再喝进去，这种就应该慢慢喝，慢慢享受！

    “王村长，王林文小哥，这酒你们怎么准备怎么卖？”想到什么，冯掌柜立刻顾不上心痛了，王村长和王林文既然要卖酒，那肯定还有更多。

    端正心态，他立刻拿出谈生意的姿态。

    村长和王林文一听，心里立马松了一口气。连把他们自己想好的说辞说了出来，跟上次也多大差别，也是让冯掌柜定价，要是价格合适公道，那他们也就做这个生意，如果不合适，那么就不做这个生意，说那话的时候，他们隐隐看了看司云。

    冯掌柜一听，然后看了眼在旁边当柱子的司云，本来还想占点便宜的他立刻打消了这个主意。这果酒的味道好，如果能低价买进高价卖出，肯定能赚不少钱，但为了那点小利益损失村长和王林文他们这个大生意来源也不值当。

    直觉，他觉得王村长和王林文指不定后面还会拿出其他的好东西。

    既然这样……心里有了打算，冯掌柜笑呵呵的说：“这会儿市面上的普通黄酒二两银子一斤，你们这果酒味道比黄酒的味道好，而且更加清冽，酒劲儿也足，还是头一份儿，这样，我给四两银子一斤，规矩还是和之前的果酱一样，优先卖给我们酒楼，然后再提供给其他人。”

    这价格……有点低了，村长和王林文看向一边的司云，没说话，司云挑了挑眉，走了过来，道：“冯掌柜，依我看，这价格似乎是有点低了。”

    冯掌柜心尖颤了下，呵呵笑，总算明白了司云的用处。

    “据我所知，目前市面上的黄酒确实是二两银子一斤，但我了解到，在西南边有一家世代做酒的家族，家中的黄酒味道好，是上品，能卖到六两银子一斤，在这之前，我曾尝过他们家的酒，酒味儿没有我们的足，且没有我们的清澈漂亮，四两银子，着实低了一点。”

    冯掌柜一怔，还没想到司云竟然买过那家的酒，他喝过那家的酒，味道模样确实比他们拿出来的青梅酒差一点。

    “那这个……”冯掌柜有点底气不足。

    司云笑眯眯的道：“这样，我们各退一步，五两银子，你觉得如何？日后我们村还有其他的果酒出来，就在村里还有杏子酒，甚至也有用米酿造的米酒，但那米酒清澈透亮，酒味能比其他的黄酒更大，届时如果可行，我们也会优先考虑吉祥酒楼。”

    酒味更足？

    冯掌柜惊了，他觉得果酒和黄酒的酒味就已经很足了，还能有更足的酒味？

    自然是有，司云一看冯掌柜的样子就明白他的意思，由于古代的蒸煮器具不怎么样，古代的黄酒一般度数都不怎么高，而且也没有现代的酒清亮，现代任何一个会喝酒的人到古代来，不用吹灰之力，就能成为酒神。

    他给出来的酒方子是现代的，只要他们制作出蒸酒的工具，酿造出度数很高的酒不在话下，甚至还能做出酒精，烧得人心口直疼，或许味道不怎么样，但度数绝对够。

    当然，目前他们能做的还是果酒，初期钱都没赚到，哪里有用来投资的。

    但这并不碍于司云画大饼。

    冯掌柜：“……”

    行、行吧，他签。

    封家村，周婶家迎来了一个客人。

    “周婶子，你真的想给你儿子娶一门媳妇儿？”嘴角有颗痣的赵媒婆拿着大红扇子尖声问道。

    周小壮在厨房里烧火煮卤肉，周婶在堂屋接待赵媒婆，她给赵媒婆倒了一杯茶，那茶是他们家以前上山采回来自己晒的，不金贵，但味道还不错。

    “是啊。”搓了搓手掌，周婶赔笑道，“我想给小壮娶门媳妇儿以后好照顾他。”

    赵媒婆皱了皱眉，“周婶子，可是你家儿子的情况你是知道的，他这个样子，怎么能娶媳妇儿？”

    周婶闻言，忍着心里的酸涩，连忙说道：“我们也不拘娶个多好的，就随便一个媳妇儿，这也不行吗？现在我们家在赚钱，能养得起他们。”

    赵媒婆倒是听说了周家和陈家一起卖卤肉的事情，那卤肉非常美味，吃过的人都说好吃，不仅是县里人买，村里有人赶集也会去买，是挺能赚钱。

    舔了舔嘴唇，赵媒婆站起来，笑开了一张脸，“行，我去给你打听打听。”

    作者有话要说：今晚二合一~~