第18章 晚饭忙

    李蓉把菜弄回去之后,休息了一会儿,是那么热了,就开始准备晚饭。之所以这么早弄晚饭,一是现在天热,早点把饭弄好,可以先把饭放凉一下,晚上下工回来吃饭也会舒服一些。毕竟现在天热,没人想吃热呼呼的饭菜。二是,能节约煤油。

    上辈子李蓉在农村里生活了十几年,所以烧柴火做饭这事是难不住他。不过,这种天气,守在灶房煮饭也是一件非常受罪的事。灶房一烧火,那就跟蒸笼一样。

    不过,比起下地干农活,做饭却是一件非常轻松的事。更何况李家的晚饭又不是什么大餐,只是做一些简单能果腹的就行。

    不过,家里的粮食都被李母收着,李蓉想做饭,还得去李母那里拿钥匙。

    现在是计划经济时代,不但买东西要票,就连吃食也得计划着来,要不然家里的粮食不够吃。

    “大妞,你去找你奶拿钥匙。”李蓉要弄南瓜,就让大妞跑趟,到不是她怕热不想出门,主要是她现在对这里不熟,不知道李母在什么地方干活。与其把时间浪费在找人这里,还不如把南瓜收拾出来,等大妞把钥匙拿回来就可以煮饭了。这样就不用浪费时间了。

    家里没有专门去皮的工具,自然要麻烦一些。用刀削皮的话,这厚薄很难掌握,一不小心削厚了,那就是粮食。所以一般去皮的话,大家都会选择锅铲,用锅铲刮皮,这样的话,就不会浪费粮食了。

    用锅铲刮了皮,再用水冲洗一下,直接用刀破开,里面的南瓜瓤取出来。南瓜籽选出来晒干等过年的时候炒出来给家里的孩子当零嘴,南瓜瓤直接喂鸡。

    上辈子李蓉一个人生活,这些事情也是常干惯了的,虽说刚开始的时候有些不顺手,可没多久就习惯了。

    等她把南瓜这里弄好,锅洗了,大妞这才回来。不但大妞回来了,李母也跟着一起回来了。

    “蓉蓉,大妞说你把菜弄回来了,还要做晚饭?你身体还没好,先歇着,这晚饭等你几个嫂子下了工回来弄。”李母今天下午有上工,下了工自然不会再弄饭。晚饭她会安排儿媳妇做的。

    刚才听大妞说这话的时候,李母是有些不相信的。以前闺女干什么活,都是她安排好的。要是她忘了安排,闺女是不会主动做事的。这两天,她是打算让闺女多休息几天的,可没想到闺女如今却主动找事做了,这让她一时欣慰,一时又有些难过。

    欣慰的是,闺女真的是懂事了。难过自然是因为她吃了苦受了罪,才会变得这样懂事。这当妈的,那是宁愿孩子永远不懂事,也不愿意看到她吃苦受罪。

    “妈,我身体已经没有事了。”李蓉可不是原主,别人累死累活,她却闲着无事。“跟你们比起来,我做点事根本就不算什么。”

    李母张了张嘴,想要说什么,可最后还是放弃了。她虽然心疼女儿,可是当家的说得没错,孩子要自己自立起来才行,靠着别人那不是长久的事情。

    更重要的事,唐家真的是一门好亲事。唐家那边虽然答应了相看的事,不过,李母相信他们那边肯定会偷偷打听自家闺女,要是让唐家那边知道自家闺女能干,相信这门亲事又会多一分把握。

    想到这里,李母脸上不由得带着笑。刚才大妞去问她要钥匙的时候,跟她说闺女要拿粮食做晚饭。当时跟她一起干活的人就夸他们家蓉蓉懂事了,虽然说她不知道这些人的夸奖有几个是真心实意的,但是李母听了还是非常的开心。等闺女的好名声传出去了,她就不信唐家那边不答应这门亲事。

    李蓉可不知道自己做一顿饭就让李母拐了这么多的弯弯肠子。见李母不在反对,她就让李母拿一些玉米面出来,她今天晚上煮玉米面糊糊。

    因为现在是农忙,所以家里一般是一日三餐。但这三餐也不是随便乱着的。因为上午和下午要干活,所以这两餐要做干的,要不然做些稀稀拉拉的,两泡尿肚子里就没货了,那有力气再干活。所以,早上中午要吃干。

    早上不用干活,直接睡觉,所以吃点稀的也没什么关系。所以,今天晚上李蓉就准备做南瓜玉米糊糊。

    以往李家是直接做玉米糊糊,糊糊里面都不用放南瓜。最多玉米糊糊里面放点咸菜,让糊糊的味道有咸味。而李蓉今晚却准备了一个南瓜,李母见了,本想打算让她把这个南瓜留着明天早上吃。可想了想,最后还是让李蓉自己做主。

    李母把今晚要吃的粮食拿出来也不敢再多耽搁,匆匆忙忙又赶回去上工。她可是请假回来的,耽搁久了可是要扣工分的。

    李母一走,李蓉就开始准备晚饭。南瓜李蓉是切的片,片的话容易煮熟,还给家里节约柴火,李蓉也能早点把饭做好,早点离开灶房。

    大妞还想帮她烧火,被李蓉给赶出去了。有她一个人在这里热就可以了,何必让孩子跟着她一起受这份罪。知道大妞勤快,李蓉就让她去理南瓜籽。用上有活干,大妞也不挑了。

    南瓜玉米糊糊做好之后,李蓉就用盆子把锅里的玉米糊糊盛出来,放在一旁凉着。然后洗锅,给红薯尖过水凉拌。

    凉拌也没什么作料,就简单放一点盐,放一些自家做的豆瓣酱。家里没有醋,李蓉用泡菜坛子里的酸水代替的。拌好之后,李蓉尝了一下,虽然算不上美味,但盛在吃着新鲜。最主要还是因为现在大家都有菜吃,很少有人去弄这东西吃。因为在大家的心里,要不是家里实在没有吃的,谁也不会去跟猪抢吃食。

    反正大妞他们尝了,觉得挺好吃的。为了照顾这群小孩子,李蓉是专门单独把菜给他们分出来的,他们这一份豆瓣酱放得比较少。

    晚饭弄好了,李蓉也没有歇息的机会,她还得趁着天还没黑给孩子们洗澡……
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