“……炸到外焦里嫩就可以出锅了, 浇上蒜汁、调料, 吃辣的还可以再放点辣子, 这一碗臭豆腐就做好了。”顾之秋站在锅台后，边做臭豆腐边解释道。
已经八岁的她, 身体抽条了不少, 站在灶台后，熟练的翻着锅铲。
李氏蹲在灶台前给她烧火，王氏接过顾之秋递来的臭豆腐，夹了一块尝了尝，“果然是闻起来臭, 吃起来很香。”
她又夹了一块喂给李氏, 李氏同样赞不绝口。倒是孙氏, 一早闻到这味儿, 说受不了, 已经跑开了。
“咱们家三丫可真能干, 做饭好吃，还会捯饬这些东西，豆干好吃, 冻豆腐也好吃, 卖出去也十分受欢迎, 现在又弄出了这个臭豆腐，肯定又能多一个卖钱的进项, 回头啊, 得给你奶奶说, 让她奖励奖励你。”
“奖励什么？”一个阴测测的声音从门口传来。
几人回头，便看到老太太面色不善的站在门口。三人心中暗道不好，看着锅里炸豆腐剩下的油，只觉得这次肯定在劫难逃了。
果不其然，老太太几步走过来，看到锅里剩下的小半锅油，以及还没有捞干净的几块臭豆腐，脸色立刻变了。
“好啊，你个死丫头片子，趁我不在就在这糟蹋东西！你当这油是水吗！能让你这么浪费！才过上两天好日子就不知道东南西北了是吧？看我今天不打死你个臭丫头！”
林苏作势要打人，被旁边的王氏跟李氏拦住，“娘，这事不怪三丫头，我们也有错……”
“你们当然有错，由着一个小丫头片子胡闹，油多精贵啊你们让她这么浪费！”
“娘，这都是我的主意，跟三丫和大嫂无关……”李氏想护着女儿，把责任都揽到自己身上。
林苏斜她一眼，李氏立刻怂了，鹌鹑似的低下了脑袋。
“你不用替她说好话，肯定是这丫头的主意，她心眼子比藕都多！肯定是她说又发现了新吃食，让你们陪她实验！”
被她一言猜中，王氏两个也不敢再替顾之秋开脱了，任由老太太把三丫骂的狗血淋头。
顾之秋听着她奶奶翻来覆去就是那么几句，“死丫头片子”、“不会过日子”云云，反正每回骂她都是那么一套，她都已经免疫了，左耳进右耳出，给老太太骂完也就没事了。
这两年，她也算摸清了老太太的脾气，但凡她做了什么新吃食，不管三七二十一，上来先骂一顿，完了再看她做了什么。做的好的她就让娘她们做了去卖，做的不好，那就再骂一顿。
顾之秋十分无语，也不知道老太太什么毛病。不过也还好，反正基本上她要做的东西，也都达成所愿了。老太太骂归骂，做起事来一点也不含糊。她甚至觉得，老太太比家里所有人都有远见，目光又毒辣，她说能成的事，那肯定能成，她说成不了的事，那就一定成不了。
比如以前被老太太压下的卖糖葫芦的事，去年家里条件好了，糖也不缺，她就怂恿着大丫二丫一块做了糖葫芦去卖。结果可想而知，要么嫌贵没人买，要么卖便宜了血本无归。跟老太太说的一模一样。
也就是这件事给了顾之秋一个教训，让她从盲目自信中，稍微收敛了一些。
林苏骂完，心满意足的离开了，临走前对俩儿媳妇说，“这锅油不能浪费，以后就用它炒菜，啥时候吃完啥时候再换新油。”
这俩人忙不迭的答应，老太太不说她们也会这么做，毕竟这年头油很精贵，哪有炸过一次东西就倒掉的道理？
然而，等她们每次炒出来的菜都带着一股臭豆腐味的时候，才知道老太太为啥要特意叮嘱一回。
虽然臭豆腐闻着臭吃着香，但不代表每个菜上都带了臭豆腐味会让人喜欢，更何况他们连吃了一个月。
再也不想吃臭豆腐了！
终于把最后一次的臭豆腐味晚餐吃完，众人均是一脸菜色，都带着劫后逢生的表情。
林苏叫住几个大人，说要商量点事，大家便都留了下来。
“咱们的豆腐生意越做越火，连隔壁县的都跑过来买，不过咱们这的位置不好找，前天有一个人，说他问了十几个人才找到我们这里。”
随着顾家豆腐生意做大，三文豆腐的名声也越来越响，许多外县人也慕名而来，隔天出一次摊已经不够卖了，一天一次都供不应求。还有人等不及直接上他们家来买，这就暴露了他们家地理位置不便的这个缺点，所以林苏觉得，是时候挪挪地了。
“娘的意思是……”
“我是想跟你们商量一下，咱们要不要把作坊搬到城里去？那边更繁华，交通也便利。”能辐射的范围也更广，当然，这些就不方便跟他们解释了。
众人脸上一喜，“娘，咱们当真要搬到县城里去？”县里多繁华，比农村方便太多，而且也不用每天来回折腾，他们甚至可以租个铺子，专门卖豆腐，就不用每天挑着担子走街串巷那么辛苦了。
“不是县里，是青山城里。”再过两年，他们迟早会发现县里也不够大，与其到时候再搬一次，倒不如这一次到位，直接搬到城里。更何况，她心里还有点其他想法。
不是搬到县里而是搬到城里，这下让众人十分惊讶了，“娘，咱们对城里又不熟，会不会不太好？”
老实说，乡下人进城，县里还好，反正他们经常跑，已经熟了。真要让让他们进大城市，他们是有点怵的。
“有什么不好？你刚去县里的时候就很熟吗？还不是待的久了就熟了！城里也一样，多跑几趟就熟了。况且，大壮这几个孩子也需要更好的老师，黄秀才已经教不了他们了。”
众人便不再反对，反正只要是老太太的主意，照办就是，一般出不了什么岔子。
“对了娘，咱们要是走了，镇上和县上的摊子是不是要退了？还怪可惜的。还有那些经常买豆腐的人都熟了，以后让他们买不到豆腐，总觉得对不起他们似的。”
林苏扫他一眼，“谁说镇上县上的生意就不做了？摊子不用退，留给你两个妹妹。她们家里也困难，咱们又不能一直接济她们，给她们找个营生，自己立起来，好过我们去帮她们。”
顾大郎连连点头，“对对对，确实是这个理，妹妹过好了，咱们也能放心。”
王氏暗中掐了他一把，疼的他直咧嘴，被林苏看到，林苏直接开口问道，“王氏，你有什么话就直说，掐大郎做什么？”
王氏面色有些讪讪的，“娘，我这不是担心吗？拉妹妹们一把我是没意见，可是把豆腐配方传给她们万一泄露出去了怎么办？大妹二妹的人品我是信的过的，可是那不是还有她们婆家人嘛，万一一不小心给他们学去了，那可怎么办？”
林苏点点头，“不用担心，配方不会透露出去的，这件事我另有打算。”
王氏只好笑着应下，事实上她心中的顾虑并没有打消，就怕老太太一冲动把配方给了两个小姑子。
对于搬进城里这件事，最高兴的莫过于顾之秋了，待在农村里干什么都不方便，她奶奶又拘着不让出门，她来了这么久，去过最远的地方就是镇上，而且次数一把手都能数的过来。
城市，繁华的背后，隐藏着无数的商机，或许她可以找到一条致富的方法，虽说顾家现在条件好了，可谁会嫌钱多呢？况且那都是公中的钱，攥在老太太手里，她想要的是自己的小金库。
顾家人说做就做，雷厉风行的开始了搬家的准备工作。
林苏先随大郎三郎去了青山城，去寻找店铺地址和住处，看好之后又去衙门办理一些过户手续。一切都准备好，其余人才从家里赶过来。
这一家人几乎都是第一回进城，看什么都十分新奇，眼睛都不够使了。
林苏嫌弃道，“行了，别一个个跟土包子似的丢人现眼，以后时候长着呢，迟早让你们看腻！”
众人被她说的面露羞愧，林苏又对大郎道，“安顿好后你就带大郎他们几个去学院，可不能耽误了他们念书。”
这几年变化最大的是大壮这几个孙子，念了书的果然不一样。读书人重礼，是以这几个孩子在举止上文雅了许多，让人一看便知是读书人。
尤其是大壮，他学习最刻苦也最努力，黄秀才不止一次对林苏夸赞他。还说大壮明年就可以下场试一试了。孙子成才，林苏自然高兴，不能亲自教导，那当然要给他创造最好的环境。
一切安顿妥当，林苏便领着大家开张了。
她原先跟王氏说的不会透露豆腐秘方，并不是哄她，她确实有些打算。
“咱们做了豆腐，一半放在店里卖，一半低价卖给大姐儿二姐儿，让她们拿到镇上和县上卖，这样不仅能帮到她们，也不会泄露豆腐秘方，咱们还能多赚点钱。要是有其他县的人愿意来从咱们这里拿货，也可以卖给他们，虽然卖价低了，但卖的量多了能赚的更多。”
顾之秋瞬间明白了她的意思，原来她奶奶想做的是批发生意。老太太这眼光可真是绝了，连批发都知道！
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