粉蒸肉

    果然像廖蔺说的那样, 顾宇宁在中秋节前三天被送回了农垦团。人瘦了些, 据他自己说，没遭大罪，就是不时被提审, 觉没睡好。但薛妙见他比以前话更少, 猜他应该被折腾得不轻。

    目睹顾宇宁的遭遇, 薛妙提醒自己, 现在运动还没完, 行事要继续谨慎。

    还有，她穿书的金手指基本快失灵了, 自从她跟廖蔺从省城回来的路上避雨时遇见那个挖墓的猎人开始, 可能翅膀扇动得过大，那个假周静帆的出现，包括顾宇宁这个书中男主后来被带走, 都没出现在原来的书中世界。

    失了预警的金手指也没什么, 有个游走在刀尖的边防军人男朋友, 突发事件无处不在, 时不时都要拉响警报，指望书里提醒，还不如好好练就自己的警觉性。同时生活的信条也应该像廖蔺对手下战士们说的那样，训练时要努力训练, 放松时要尽情放松, 不浪费每一天、每一秒。

    放松的时刻到了，团里的老大毫发无伤回归, 独立营跟农垦团经历的风波也暂时平息，赶上了中秋节，计划好久的联欢会必须提上日程。

    丰收的季节，联欢会之前要聚次餐，吃顿好的。农垦团跟独立营都从猪圈里拉出一头猪，杀了给大家吃肉。

    还是僧多粥少，这次不做猪肉炖山芋，薛妙要给大家做南方传统名菜粉蒸肉。

    稻米先下铁锅炒至金黄，再加入薛妙亲自配的五香调料继续炒，磨成五香粉与腌制好的带皮五花肉、排骨一起拌匀，猪肉皮贴碗底，碗边镶肉条，山芋、南瓜调味入钵，碗、钵入蒸笼同蒸。蒸几大笼敷了粉，油润的大块五花肉和排骨。

    一份好的粉蒸肉，五香粉的调制尤其关键，有薛妙在，粉蒸肉想不好吃都难。家猪比野猪的油脂厚，红白相间的粉蒸肉，五香味浓郁，又因为添加了自制的辣酱，酱香味厚，肥而不腻，口感糯而嫩，让人吃了还想吃，可惜一人只能分到三块肉，不过还有钵中的山芋跟南瓜。浸了油脂，入了肉味的山芋、南瓜，一点不比猪肉的味道差。

    吃完猪肉，还有中秋节的月饼，当然不可能有足够的面粉，薛大厨从川省的职工那里取经，给大家做开州源自明末清初，有四百年历史的冰薄月饼。冰薄月饼其实有点类似芝麻饼，用面少，花生、芝麻、蜜饯等辅料用得多，能达成薛妙用最少的面满足最多人的口腹之欲的目的。

    全情投入才最能体会节日的气氛，今天过大节，知青们不上工，战士们也放内务假，吃了猪肉，薛妙下午组织大家齐动手。

    找来最会做月饼的二贵奶奶指挥，冰薄月饼的十一道工序，道道有人参与，给芝麻去皮安排干活最细致的女知青来做，大米提前泡好发酵，把发酵好的水倒入锅中炒饴糖需要点力气，就由战士们来干，做水碱，调馅料，揉面团，包月饼……最后改良的大缸又派上用场，拿出来烘烤月饼，这道程序薛妙亲自监督，烤出来的月饼一定要酥松不硬。

    月饼馅料多种多样，红糖的，各种水果蜜饯馅料的，玫瑰馅，还有冬瓜糖馅，当地秋日丰富的物产每种都不能浪费，全都融进圆圆的中秋月饼中。

    廖蔺、顾宇宁还有展东升几个站在开会的大讲台边，看着操场上大家热闹地做月饼，年轻人居多，每张年轻的面孔上都洋溢着喜悦的笑容。也有些领导参与其中，连爱凑热闹的肖副团长都下场帮着揉面。

    顾宇宁感慨：“这次被带走才真切感受到所谓的腥风血雨，跟外面比起来，我们这里简直就是世外桃源。”

    展东升是搞政治教育的，最能体会人被鼓动后会有多么疯狂，“我们这里主要还是因为偏僻、闭塞，当地人不是外来移民，就是直爽的少数民族同胞，忙生产都忙不过来，没那功夫搞东搞西。至于外来的……”展东升看向身旁的廖蔺，“来了必须掉三层肉，半路也要留下胳膊腿。”

    廖蔺明白展东升的调笑，笑眯眯自夸，“我和我媳妇就是咱们这里的福星。”

    大家目光寻找到在操场上忙得像陀螺似的薛妙，都一致点头，“小薛确实是福星，你顶多跟着沾了点福气。”

    “能沾媳妇光，我特别光荣。”廖蔺没一点不好意思。

    说笑归说笑，目前的状况，想顾及太多人，恕他们做不到。三人都暗下决心，尽最大的努力保护手底下的知青、战士，还有一地百姓的平安，让大家笑容常挂耳畔是他们的职责所在，是一份沉甸甸的责任。

    ……

    吃了月饼，夜幕低垂，边搞联欢边赏月。这次还特地邀请了一部分当地的百姓参加，少数民族的小伙子和俏姑娘都盛装出席，他们能歌善舞，有了他们的加入，场面更加热闹。战士们军歌唱得嘹亮，新来的知青们也不甘示弱，他们中真有几个文艺骨干，丁美玲跳了一段现在最流行的舞剧的选段，赢得了全场最热烈的掌声。

    各种节目轮了一轮，报幕员宣传干事小王来到场地中央，“唱歌跳舞的都先歇一歇，下面我们一起来玩个游戏。”

    在场的大都是年轻人，没有不喜欢竞技的，一听做游戏，都特别感兴趣，聚精会神听小王讲游戏规则。

    “游戏很简单，我们成长、劳动在这片植物、动物的大宝库，多多少少对它们都有些了解，今天看看谁对它们了解得最多，我们按照知青队、战士队、职工和百姓联队，分成三个队，每队一次上来两个人，一个比划一个猜，所猜的内容就是我们林子里的动植物的名字，具体规则是……”

    游戏特别新颖，大家都没玩过，手举得高高，踊跃报名。

    薛妙兴冲冲地跑到廖蔺身边，“小王说，我作为游戏设计者，可以灵活组队，我都是你家属了，我要求加入战士队，你上场跟我一组玩好不好？”

    “一猜就是你想出来的游戏。”廖蔺嘴角扬起，他家妙妙一直没忘自己精卫填海的理想，为了给大家普及雨林生物知识煞费苦心，连趣味游戏都拿来用。

    “不算很出格吧？”薛妙悄声问道。这是后世常见的益智游戏，因为规则简单，现在拿来玩玩，她觉得没什么，所以才给小王出了主意。

    “这有什么？不用想太多。”廖蔺给薛妙吃了颗定心丸。媳妇这么努力，他必须支持，廖蔺站起身，“走，那就陪你一起参与一下。”

    薛妙一脸自信，“你来比划，我来猜怎么样？我是游戏的设计者，也是游戏终结者，咱们肯定能赢。”@无限好文，尽在晋江文学城

    想想薛妙给他起的无数个外号，确实适合猜东西，廖蔺答应，“按你说的来。”

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    每队两两上场，有二十个词要猜，在规定时间内全队加在一起谁猜出来的词多，就算谁赢。廖蔺和薛妙被安排在战士队中压轴出场。

    大家兴致勃勃地玩开，廖蔺在旁边看了一会，有些后悔要来比划，先上场的傣族小伙子，为了让搭档猜出猕猴，上蹿下跳地模仿猴子，那动作要多傻有多傻，都没眼看了。还有个知青为了模仿蜥蜴，匍匐在地上爬，偏他那个搭档还是个笨的，把知道的所有蛇猜了一圈，那人衣服都蹭脏了，也没猜出是蜥蜴。

    廖营长目光闪了闪，他这么英俊潇洒，可不能那么出洋相。但是光拿词语形容引导搭档来猜，以他家妙妙丰富的联想能力，能给你联想到天边，得想个特别的引导方式。看了看燃烧的篝火堆，廖蔺计上心头。

    轮到他俩上场了，让人找了个宣传干事画宣传画的大纸，廖蔺比划手影，让薛妙看影子猜词。

    第一个词是麂子，这是后世濒危的一级保护动物。三角小脸，四肢细长，上犬齿呈獠牙状。廖蔺手特别灵巧，连麂子獠牙的小尖尖都比了出来，特别像。

    薛妙很快认出来，因为这种动物尾巴不突出，很有特点，大声喊：“麂子。”

    两人一上来就闹了个开门红，战士们拼命鼓掌，“好样的，加油。”

    第二个是豹猫。小小的豹猫尾巴长长，廖蔺很快比了出来，薛妙也很快猜出来，“小象。”

    廖蔺：“……”这两种动物差距很大呀？

    薛妙还在坚持，“大象鼻子长又长，不是象吗？”

    廖蔺先不动声色看了下场内众人反应，觉得有这样的媳妇很丢人，“……镜像原理，我手比的影子不是反的吗？你刚才麂子怎么猜的？”幸亏站在火堆边，他脸红别人也以为是火烤的。

    “刚才那个没有尾巴。”

    廖蔺：“……”你对尾巴，或者说大象鼻子到底有多深的执念？

    接着猜，廖蔺真有两下子，比不出来的就形容出来，因为描述准确，又因为薛妙对植物比对动物要更了解，她分别猜出了特别难猜的光棍树、小叶榕、佛肚竹。前十几个词，两人一个都没有放弃，全都猜了出来。

    樊志还专门跑到计时的裁判那看了，回来对两人喊，“你们再猜出两个词，咱们就能得第一了。”

    “没问题。”薛妙很有信心。

    薛妙背面的纸被翻篇，廖蔺看了眼上面的内容，猎鸟。心说，估计是薛妙想要大家保护珍稀鸟类，建议出几个不是动植物名称的词语。

    这个好比划，想起薛妙前两天还想用地对空武器打犀鸟，廖蔺比了个鸟，边比边模仿飞机的声音，接着又模仿武器的biubiu声。

    本以为薛妙能立即猜出来，但见她瞪大眼睛，满脸不可思议，看自言自语的口型是在问：“怎么会有这个词？”

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    樊志在旁边看得这个急啊，“你倒是快点猜啊，还剩不到十秒了。”

    薛妙跺了跺脚，特别难为情地小声道：“打飞机。”

    樊志跺脚，“不对！”

    廖蔺，这又是什么词？