“森莫?介系食物?窝、窝不吃……”听到明瑜说他方才吃的那个差点毒死他的红果子竟然是某种食物,齐榛整个猴都惊呆了。
旋即疯狂地摇晃着脑袋,生怕明瑜再抓他去吃那个叫做辣椒的可怕食物。
这就尴尬了。
明瑜站在那里不知道该说什么好。
他想说自己费劲心思想找到辣椒,其实是担心猴子们大雪封山的时候会受寒生病,多吃点辣的东西祛祛寒气,比较不容易着凉生病。
可是,猴子们经过方才那一番惊吓,似乎已经对辣椒这种东西产生了畏惧心理,现在哪怕是明瑜说破了嘴皮子,只怕猴子们也不敢再轻易尝试辣椒这种食物了。
就在众人都陷入沉默的时候,猴哥突然动了起来。
他走到明瑜放了辣椒的那口石锅面前,掀开锅盖,用竹筒做的竹勺舀了一些肉汤,吹凉了,当着所有猴子的面,一口气喝了下去。
砸吧了一下嘴,除了脸上冒出了一些汗珠子之外,并没有像齐榛刚才那般狼狈,猴哥裂开嘴笑了笑:“好喝!放在肉汤里,不辣!”
猴子们你看看我,我看看你,虽然有些将信将疑,但谁也不敢做第一只吃螃蟹的猴子。
最后,还是老猴王想给猴哥和明瑜撑场面,走过去拿竹勺舀了一小碗肉汤,放到嘴边小小喝了一口,砸吧了几下嘴巴,裂开嘴一笑:“好!放在汤里果然美味!喝完身上暖呼呼的。”
“对吧?我没骗你们,真的!这种辣椒我以前生活过的地方,冬天每家每户都是要预备一些的,若是阴雨严寒天气,用这辣椒炖一锅热汤喝下去,身子暖和了不说,也不容易生病。”
“那……那个野山姜你不是说也可以防着咱们受寒生病嚒?为甚么还要吃这辣椒?”
猴子们虽然被猴哥和老猴王的举动说服了,但是一看到齐榛那副滴泪横流的可怜模样,又忍不住退缩起来。
和这个叫做辣椒的可怕食物比起来,猴子们原本很讨厌的野山姜真的是非常友好了。
“生姜吃多了容易上火……算了!大家喜欢吃什么就吃什么吧,这辣椒既然大伙儿不爱吃,那就暂时放我这里吧,若是往后谁想要吃了,再来寻我好了。”明瑜本来也不是一定要所有猴子都对他言听计从。
找辣椒是为了给猴子们冬天御寒。但是现在他算是看清楚了,这帮猴子就是典型的“得过且过”的性子,天气温暖的时候就绝对不会去考虑天寒地冻的时候该怎么办,现在就先让他们松快松快,等真的到了天寒地冻、冷得人浑身发抖的时候,甭管是姜汤还是辣味的炖肉,只要尝到了好处,就不信他们不吃。
唯一让他觉得庆幸的就是,这种野生辣椒真的非常辣,所以用量也不大,他和猴哥已经去采摘了满满两大篓,只需要抽空再去摘两篓子,就足够整个猴群一个冬天所用了。
到时候他会留一些种子,等明年春天播撒在营地附近,反正这种野山椒连贪嘴的鸟雀都不肯吃的,到时候营地附近长出来的就足够他们用的了。
辣椒意外遭遇了整个猴群的抵制,但是,明瑜和猴哥砍回来的甘蔗却因为挽救了差点被辣椒辣死的齐榛,而得到了整个猴群的青睐。
尤其是最爱吃蜂蜜的母猕猴齐蜜,简直抱着甘蔗爱不释手。
蜂蜜在丛林里可是稀罕玩意儿,想吃也要碰运气。
可是,甘蔗这玩意儿不一样啊!
它是土里长出来的!
而且听明瑜说,这种甜甜的甘蔗在山下还有很多,若是砍下甘蔗节埋在土里,每年都会长出甘蔗来,简直就是永不枯竭的蜜源!
齐蜜已经在畅想着每天都能吃到甘蔗的美好生活了。
同时对明瑜口中的“甘蔗种植”产生了莫大的兴趣,决定回头就去摘些稀罕的鲜果回来,讨好一下明瑜这位老师,请教一下甘蔗种植的法子。
老猴王却对明瑜所说的红糖产生了兴趣。
山里的生灵,没有不知道蜂蜜的珍贵之处的。
现在,明瑜却告诉他,他们从山下带回来的这种叫做甘蔗的东西,竟然能做出比蜂蜜还要甜的红糖来。
老猴王没有吃过红糖,但是他吃过蜂蜜,蜂蜜大概是猴子们猴生中最甜蜜的回忆了,老猴王想象不出这个世界上还有什么是能比蜂蜜还要甜的东西。
可是,他想象不出来,却可以让明瑜做出来。
明瑜特意让猴哥砍了这么多甘蔗回来,也是想尝试着做点红糖出来的。
土法红糖的做法他曾经在电视纪录片里看到过。
做法也不难,先要把甘蔗汁榨出来,过滤掉残渣之后,放在一个大池子里沉淀一下,然后将过滤掉杂质的甘蔗汁舀到大土锅里,架上火不断熬煮。
在炉火的煮熬下,甘蔗汁里的水分被蒸发掉,糖汁慢慢凝结,变成琥珀色,等到舀出来的甘蔗汁呈半凝固状态的时候,将红糖汁舀到准备好的模具里面冷却,凝固出来的就是红糖块了。
唯一困难的地方就是他们没有电动榨汁机,也没有纪录片里提到的那种古法手工榨汁机器。
见他拧着眉头在那儿发呆,猴哥走过去戳了他两下,听他说不知道该怎么把甘蔗汁拧出来,眼珠子转了转,顿时有了主意。
猴哥叫上两个力气比较大的猴子,连夜去河边搬来了几块大石头,也不知道他怎么捣鼓的,竟然做出了一套粗糙的榨汁装备。
这套装备很简单,拢共就三个装置,最下面是一个敞口的石锅一样的器皿,上面架着的是底下被戳出来数十个小洞的磨盘一样的东西,最上面则是一个碾磨的玩意儿。
做好之后,猴哥迅速折断了几根甘蔗丢到里面,碾磨了一会儿,果然下面慢慢流出来许多带着残渣的甘蔗汁。
他们没有过滤的滤网,不过好在甘蔗汁不多,明瑜用一个竹勺一点点将甘蔗汁撇了出来,放到一口干净的大石锅里满满熬煮。
随着甘蔗汁慢慢被熬煮出水分,一股浓郁的甜香味弥漫开来。
猴子们忍不住深深吸了一口气,这个甘蔗,真甜啊!
熬糖的味道不是一般的香,尤其是在甜食比较匮乏的丛林里,虽然各色鲜果里也有甜味的,但是极少有像蔗糖这般纯粹的甜,唯一能与蔗糖媲美的,大概就只有挂在数十米巨木上的蜂巢了吧。
只可惜森林里的蜂巢实在是不多,那些屡屡被端了老窝的野蜂渐渐的也开始精明起来,发觉在树梢筑巢依然不安全之后,竟然跑到悬崖峭壁上筑巢去了。
这下好了,原本猴子们爬树还能采集到蜂蜜,野蜂们把家搬到悬崖上之后,蜂蜜的采集也变得愈发困难了。
可是,有了蔗糖,一切都不一样了。
老猴王精光四射的眼睛看着那还冒着余温的蔗糖,忍不住伸出一根手指,从竹勺上刮了一点红糖浆送入口中。
属于红糖那甜腻而又纯粹的甜蜜味道,瞬间击倒了见多识广的老猴王。
真的比蜂蜜还要甜!
而且还没有蜂蜜里面那股淡淡的药草味道,真的是纯粹的浓郁无比的甜味!
“怎么样?甜吗?”
明瑜下意识的一句话,简直就像打开了潘多拉魔盒,猴子们被这美妙的甜味折磨了大半个晚上,能忍到现在已经耗费了毕生的耐性,这会儿看到老猴王第一个下手去刮糖浆吃,一个个的简直跟炸了窝的野蜂似得,蜂拥而上,差点把石锅都刮干净了。
这下好了,看着连一丝糖浆都没剩下的石锅,明瑜心想,这锅底干净的都不用洗了。
事实上猴子们也没舍得洗。
老猴王看着锅底还没刮干净的薄薄的一层糖浆,摸了摸下巴,对负责做饭的猴子吩咐道:“去打些泉水来,倒在这石锅里,忙了这么久,大伙儿肯定渴了,正好用这锅子熬一锅甜水儿喝。”
众猴轰然叫好。
就连刚才被野山椒辣得面无人色的齐榛也重新活泼起来,奔回去取了自己吃饭用的竹碗,准备排队领红糖水喝。
明瑜“……”
很好!
看来不用他开口劝了,明天老猴王肯定会派人去把那一片甘蔗都收回来的。
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